Recetas de cocina: rellena verduras salteadas
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¡qué rico!
  • cebolla
  • ajos
  • pimiento verde
  • habas cocidas

foto Variedad de <strong>verduras</strong> <strong>salteadas</strong> y antes de terminar la cocciion agregar a gusto alcaparras, aceitunas rellenas de anchoas, una pizca de jenjibre, azafran, pimenton dulce o picante *no dejar cocer las verduras mas de lo extrictamente necesario....

cocina de:
  • Salteado
  • Argentina
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 4 pollo, pechugas
  • 250 ccs de caldo de carne
  • 2 cebolla
  • 250 gramos de champiñón

foto Pechuga de pollo <strong>rellena</strong> con <strong>verduras</strong> <strong>salteadas</strong>. Instrucciones de elaboración: Saltear un poco de mantequilla los champiñones y la mitad de las cebollas, todo ello finamente cortado.Sazonar con sal y pimienta y añadir la nata, dejar reducir hasta que esté casi seco, espolvorear con pe...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Española
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¡qué rico!
  • 4 pollo, pechugas
  • 250 cc. de caldo de carne
  • 2 cebolla
  • 250 gr. de champiñón

foto Pechuga de pollo <strong>rellena</strong> con <strong>verduras</strong> <strong>salteadas</strong> Saltear un poco de mantequilla los champiñones y la mitad de las cebollas, todo ello finamente cortado. Sazonar con sal y pimienta y añadir la nata, dejar reducir hasta que esté casi seco, espolvorear con perejil y retirar del fuego. Abrir las pechugas, rellenarlas con esta farsa y cerrarlas con...

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • España
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¡qué rico!
  • 4 pechuga pollo
  • 1 ud. cebolla
  • 250 gr. champiñón
  • 2 dl. nata

foto Pechuga de pollo <strong>rellena</strong> con <strong>verduras</strong> <strong>salteadas</strong> Saltear en un poco de mantequilla los champiñones y la cebolla, todo ello finamente cortado. Sazonar con sal y pimienta y añadir la nata, dejar reducir hasta que esté casi seco, espolvorear con perejil y retirar del fuego. Abrir las pechugas, rellenarlas con esta farsa y cerrarlas con un palillo....

cocina de:
  • aves
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 4 pechuga pollo
  • 1 ud. cebolla
  • 250 gr. champiñon
  • 2 dl. nata

foto Pechuga de Pollo <strong>rellena</strong> con <strong>verduras</strong> <strong>salteadas</strong> saltear en un poco de mantequilla los champiñones y la cebolla, todo ello finamente cortado. sazonar con sal y pimienta y añadir la nata, dejar reducir hasta que este casi seco, espolvorear con perejil y retirar del fuego. abrir las pechugas, rellenarlas con esta farsa y cerrarlas con un palillo. ...

cocina de:
  • Aves
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¡qué rico!
  • 4 huevos.
  • aceite
  • sal.

foto Rollitos de tortilla <strong>rellenos</strong> de <strong>verdura</strong> con queso en una tabla, cortar en julianas el pimiento rojo y verde. en un sartén antiadherente, saltear los pimientos a fuego lento haste que estén tiernos. en un sartén antiadherente, calentar las tortillas e incorporar el relleno, lonchas de queso en el centro de cada tortilla. enrollar las tortillas e incorporar en una fuente. reservar antes de cortar. emplatar en pequeños rollitos....

cocina de:
  • Salteado
  • Colombia
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¡qué rico!
  • 1550 gr. de lubina
  • 8 alcachofas pequeñas
  • 16 patatas pequeñas. para el ratatouille
  • pimiento rojo

foto Lubina <strong>salteada</strong> con alcachofas <strong>rellenas</strong> aceite de oliva. para el alioli 3 dientes de ajo 1/4 de l. de aceite de oliva. Hervir las patatas, pelarlas y vaciarlas limpiar las alcachofas de manera que solo quede el corazon y freirlas en una sarten. cortar la verdura en dados para elaborar el pisto delicadamente perfumado con hierbas...

cocina de:
  • Pescados
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¡qué rico!
  • 2 pimientos morrones asados sin piel ni semillas
  • 2 lonchas de jamón cocido
  • 2 trozos de queso tipo mozzarella
  • Pimienta

foto Morrones <strong>Rellenos</strong> Rellene los morrones con una lonchas de jamón y un trozo de queso. Hornee al microonda o horno fuerte hasta derretir el queso. Servir rociando con un chorrito de aceite de oliva y espolvorear con pimienta y sal....

cocina de:
  • Verduras
  • Asadas, a la plancha y salteadas
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¡qué rico!
  • calabacin
  • chipirones
  • manitas de cerdo
  • cebolla

foto Calabacin <strong>relleno</strong> de manitas se cuecen las manitas de cerdo, mientras que por otro lado es cocian un salteado con los chipirones y la cebolla. al salteado se le añade las manitas cocidas y deshuesadas con un poco de consome. para terminar de pre para r el plato se corta el calabacin en rodajas gruesas y se le da un escaldado, para terminar rellenandolo con el salteado de chip...

cocina de:
  • Verduras
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¡qué rico!
  • 4 calabacines gruesos
  • 250 gr de carne de pollo picada
  • 1 puerro (solo la parte blanca)
  • 1 cucharada sopera de harina

foto Calabacines <strong>rellenos</strong> de pollo Lavar los calabacines y quitarles los extremos. Cortarlos longitudinalmente en "tacos" de unos 8-10 cm. Vaciarlos con ayuda de una cucharilla, dejando uno de los extremos sin agujerear, para que haga de base. Hornear a 180º durante 15 min. Picar la pulpa del calabacín junto con el puerro y sofre...

cocina de:
  • Verduras
  • Asadas, a la plancha y salteadas
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