Recetas de cocina: relleno salmon
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¡gracias!
  • endibia
  • 2 und
  • queso philadelphia
  • 15 gr nata 0

foto Endibias <strong>rellenas</strong> de queso con <strong>salmon</strong> ahumado endibias rellenas de queso con salmon ahumado mezclar el queso con la nata, batir hasta que quede cremoso, rellenar las endibias, colocar encima tiras de salmon ahumado y espolvorear con el picadillo de pepinillo, cebolleta y perejil en brunoise....

cocina de:
  • Verduras
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¡qué rico!
  • Salmón.
  • Cebolletas.
  • Pepinillos.
  • 1 huevo cocido.

foto Rollitos de <strong>salmón</strong> <strong>rellenos</strong> con salsa tártara resistencia; y sobre esto ponemos una capa de salmón, sobre éste, la salsa tártara y la extendemos dejando un centímetro y medio sin cubrir por los lados más largos. Y enrollamos haciendo una especie de chorizo, se congela y se corta en rodajas de 1 cm. de grosor que pondremos en cucharillas de café cada rodajita. Enviada por Jokin ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
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¡qué rico!
  • 6 huevos
  • 1 Lata de salmón en conserva
  • 1 lata de berberechos
  • 6 barritas de cangrejo +1 para decorar

foto HUEVOS <strong>RELLENOS</strong> DE CANGREJO,BERBERECHOS Y <strong>SALMÓN</strong> Cuece los huevos, partelos a lo largo, desmenuza las yemas muy finas con un tenedor, haz lo mismo con el salmon o en su defecto puedes utilizar atún. pica los berberechos en trocitos pequeños, pica finito el cangrejo y mezcla todo junto añade un poco del jugo del salmon ponle un poco de sal a la...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
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¡qué rico!
  • 2 aguacates grandes.
  • 100 gr. de pulpa de cangrejo.
  • 4 rebanadas de salmon ahumado.
  • 3 cucharadas de leche condensada.

foto Aguacates <strong>rellenos</strong> con <strong>salmon</strong> y cangrejo sacar la pulpa de una de las aguacates. piquela y revuelvala con la pulpa del cangrejo y el salmon. corte el otro aguacate en cuartos quitandole la pepa. rellene el hueco que dejo con la mezcla. sazone con sal y pimienta al gusto. revuelva la crema, la mayonesa, la pasta de tomate, la salsa de tabasco y el jugo de limon, y sirva una cucharada sobre la aguacate

cocina de:
  • Verduras
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¡qué rico!
  • 4 pechuga de pollo
  • 2
  • 3/4 bandeja salmon ahumado
  • 1 cucharada crema

foto Pollo <strong>relleno</strong> con mousse de <strong>salmon</strong> cortar 1 paquete de salmon ahumado en tiras finas. licuar con 2 cdas. de crema y coñac. batir 1/2 taza de crema. diluir la gelatina sin sabor en caldo caliente. unir salmon, crema y gelatina colada. vaciar en un molde rectangular pasado por agua y refrigerar hasta cuajar. sacar del refrigerador y...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de harina
  • Pizca de sal

foto Tronco <strong>relleno</strong> de espinacas y <strong>salmón</strong> unos 10’ Enrollamos con el mismo papel o láminas y dejamos enfriar. Relleno Descongelamos las espinacas y las salteamos, un poquito antes de retirar ponemos un poquito ajo en polvo y pimienta molida. Reservamos Hacemos una tortilla en una satén de fondo bien amplio con los huevos...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
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¡qué rico!
  • 4 filetes de bacalao fresco
  • 4 lonchas de salmon ahumado
  • harina
  • nata liquida

foto Filetes de bacalao <strong>relleno</strong> de <strong>salmon</strong> lavar los filetes de bacalao, secar con un paño y poner encima de cada uno una loncha de salmon ahumado. doblar (a lo largo) haciendo un libro. pasar por harina y freir, teniendo cuidado de no romperlos. reservar. en el mismo aceite de freir los filetes, añadir una cucharadita de harina y la copa...

cocina de:
  • Pescados
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¡qué rico!
  • 8 huevos
  • 250 gramos de salmon ahumado
  • unas hojas de lechuga
  • 1 pera blanquilla

foto Huevos <strong>rellenos</strong> de <strong>salmon</strong> y pera blanquilla contrario para que el huevo se mantenga en pie Pelamos la pera y cortamos su carne en trocitos pequeños corte en brounoisse Hacemos el mismo tipo de corte con las hojas de lechuga y con casi todo el salmon ahumado dejando una loncha de salmon para decorar mezclamos las yemas con los trocitos de pera...

cocina de:
  • Huevos
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¡qué rico!
  • 2 endibias
  • 150 gramos de queso cremoso
  • 2 cucharadas de leche
  • 50 gramos de gulas

foto Endibias <strong>rellenas</strong> de gulas y <strong>salmon</strong> ahumado mezclamos el queso con la leche y batimos hasta que quede cremoso rellenamos las endibias con el queso, colocamos encima tiras de salmon ahumado, gulas y espolvoreamos con el picadillo de pepinillo, cebolleta, aceitunas y perejil en brunoisse picadito en cuadraditos pequeños servimos a temperatura ambiente en el momento y si lo conservamos en la nevera, lo ponemos en una bandeja t...

cocina de:
  • Verduras
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¡qué rico!
  • 4 filetes de salmón fresco en forma de libro
  • 4 lonchas de salmón ahumado
  • 4 lonchas de queso de sandwich
  • espinacas crudas en hojas, yo calculé unas 5 o 6 por ración

foto <strong>Salmón</strong> <strong>relleno</strong> con salsa de cebollino salpimentar los filetes de salmón y rellenar con un pimiento, una loncha de salmón ahumado, una loncha de queso y unas hojas crudas de espinacas. cerrar el filete y envolverlo en papel de plata, ocer en el horno durante 10´. para preparar la salsa: poner el vino en una ollita evaporar unos minutos...

cocina de:
  • Horno
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