Recetas de cocina: relleno salmon
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¡qué rico!
  • harina, 500 gramos
  • aceite de oliva, 1/3 taza
  • huevo, 1 unidad
  • cebolla grande, 1 unidad

foto EMPANADA DE <strong>SALMÓN</strong> . Incorporar el salmón, revolver todo y apartar del fuego enseguida. Dividir la masa en 2 partes y extenderlas en una mesa enharinada. Forrar el fondo de una placa de horno y colocar el relleno frío y escurrido. Cubrir con un enrejado hecho con el resto de la masa y sellar los bordes. Adornar a su gusto y pintar con la yema batida. Calentar el horno y cocer la emp...

cocina de:
  • masas
  • tradicional
  • asturias
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 225 g de salmón ahumado
  • 1/2 vaso de vermouth blanco o vino seco
  • 1 vaso de nata para cocinar
  • zumo de limón

foto Tortellini con <strong>salmón</strong> , una pizca de nuez moscada recién rallada y salpimentar.Dejar cocinarse durante 5 minutos, hasta que la nata espese.Cortar el salmón en cuadrados de 2 cm aprox. y añadir a la salsa con el eneldo deshojado.Añadir un poco de zumo de limón, remover bien y reservar.Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo siguiendo los consejos de cocción del fabricante.Escurrir bien, mez...

cocina de:
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 pan de molde sin cortar
  • 3 huevos cocidos
  • 70 gr. de alcaparras
  • 70 gr. de pepinillos

foto Sándwich de <strong>salmón</strong> ahumado Pelar el pan quitándole toda la corteza. Hacer dos cortes se obtendrán 3 piezas. Cortar en cuadritos los huevos cocidos. Los pepinillos las alcaparras y el salmón. Ligar con mayonesa Con este relleno, poner una abundante capa sobre el primer pan, colocar la segunda capa y de nuevo rellenar, poner...

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 200 gramos de salmón ahumado
  • 250 gramos de ensaladilla (congelada preparada ó hacerla una misma)
  • 1 lata grande de piña en almíbar
  • 1 bote de mayonesa

foto Canelones de <strong>salmón</strong> ahumado , añadirle mayonesa, tienen que quedar ligados . (si queréis, le podéis añadir al relleno algo más como jamón york ó melocotón en almíbar. rellenar los trozos de salmón con la mezcla que hemos hecho en el bol y darles forma de canelon, los vamos poniendo en una bandeja, cuando estén todos rellenos...

cocina de:
  • Cocido
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • salmon
  • 1 entero
  • 1
  • 5 kg. tocino magro seco

foto <strong>Salmon</strong> Henry iv eliminar la cabeza del salmon y abrirlo como un libro teniendo mucho cuidado de no cortar la piel que unira las 2 mitades. eliminar cuidadosamente la espina central. poner en remojo la miga de pan en un tazon con leche. relleno: sofreir los bolets, limpiados cuidadosamente con un trapito humedo...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡gracias!
  • 300 gramos de salmón fresco y limpio de espinas,
  • 2 laminas de masa de hojaldre
  • 4 huevos, duros
  • 3 yemas,

foto <strong>Salmón</strong> en hojaldre en una sarten ponemos la mantequilla y rehogamos la cebolla picadita hasta que esté tierna y transparente, apartamos la sarten e incorporamos el salmón cortado en trocitos pequeños, mezclamos y añadimos 2 yemas, sal y pimienta molida y mezclamos. en una superficie enharinada extendemos una lamina...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 endivia
  • una tarrina de queso de untar
  • Una cuña de queso roquefort ( el que venden envasado al vacío)
  • Una tarrina pequeña de queso fresco tipo burgos

foto Barquitas <strong>rellenas</strong> a los tres quesos y <strong>salmón</strong> marinado Meri el troncho), el salmón a taquitos chiquitos,mezclamos bien y rectificamos de sal y pimienta, por último añadimos la tarrina de queso de burgos a taquitos chiquitos y mezclamos con cuidado que no se nos deshaga. Rellenamos las hojas y listo. Si tenemos cebollino le podemos poner un poquito por encima o también unos brotes de soja. NOTA: si no nos gusta mucho el sabor fuerte de...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!

foto Picas: Espárragos <strong>rellenos</strong> de ensaladilla y <strong>salmón</strong> ahumado Cocer a la inglesa por separado los huevos y los langostinos, picar en brunoise) los dos ingredientes y trabar con dos cucharadas de mahonesa, reservar en la cámara. Cortar el salmón ahumado en tiras finas. Cortar los espárragos gordos en trozos de 3cm y después abrirlos a lo largo sin llegar a separar las dos partes(en libro). En el servicio rellenar con la ensaladi...

cocina de:
  • Pintxos y canapés
  • Carta
  • Todo el año
  • Cocción
Receta vista en gastronomiavasca.net
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¡qué rico!
  • 8 esparragos en conserva blancos y extra grandes,
  • 100 gramos de salmón ahumado,
  • 100 gramos de bacalao ahumado,
  • 1 huevo,

foto Espárragos  fritos  <strong>rellenos</strong> de <strong>salmón</strong> y bacalao ahumados coger los esparragos y abrirlos a lo largo como si fuera un libro, rellenarlos de los ahumados intercalando cada uno con el salmón y el bacalao, cerrar con un palillo. batir el huevo y echarle la leche y añadir harina, mejor si es maizena hasta lograr una masa homogenea. coger los esparragos y pasarlos por la masa anterior y freir en una sartén con aceite de oliva, cuando esten do...

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 2 pechugas de pollo,
  • 1 lata de pimientos del piquillo,
  • 1 lata de salmón ahumado,
  • una cuña de roquefort.

foto Rollo de pollo <strong>relleno</strong> de piquillo, roquefort y <strong>salmón</strong> abrir las pechugas en libro, una vez hecho esto colocar uno o dos piquillos abiertos, según el tamaño, una o dos lonchas de salmón escurridas del aceite, untar con el queso. a continuación liar hasta formar un rollo, amarrándolo a continuación con el bramante. colocar en una bandeja de horno engrasando con aceite de oliva, hornear a 200 grados durante 20 minutos aprox. mientras pa...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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