Recetas de cocina: rellenos morcilla
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¡qué rico!
  • pasta brik, 3 hojas
  • huevo, 1 unidad
  • canela en polvo, 1 pizca
  • pimienta molida,  al gusto

foto TRIÁNGULOS DE <strong>MORCILLA</strong> Retirar la piel de las morcillas y desmenuzarlas. Batir el huevo. Pelar la manzana y picarla finamente, desechando el corazón, ponerla en un cacito al fuego con 1 cucharada de agua y cocer 8-10 minutos; colar. Poner la manzana en un cuenco, añadir la morcilla desmenuzada, sazonar con sal, pimienta...

cocina de:
  • fritura
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 6 pimientos de piquillo
  • 3 morcillas
  • 2 cebollas
  • 120 ccs de aceite de oliva

foto Pimientos de piquillo <strong>rellenos</strong> de <strong>morcilla</strong> Instrucciones de elaboración: Escurrir los pimientos de piquillo dejándolos sobre papel absorbente.En una sartén, sofreír la cebolla, abrir las morcillas y añadirlas a la cebolla, dándole unas vueltas.Una vez estén casi hechas, añadir los...

cocina de:
  • Entradas
  • huevos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • Cebolla picada
  • Morcilla sin piel y troceada
  • un poco de comino molido
  • canela en polvo

foto PIMIENTOS DEL PIQUILLO <strong>RELLENOS</strong> DE <strong>MORCILLA</strong> Sofreir la cebolla hasta que esté muy dorada, añadir la morcilla al sofrito junto con el comino y la canela. Hacer una masa y dejar atemperar. Rellenar los pimientos con ésta farsa, colocarlos en una bandeja de horno y hornearlos para que se calientes. Fondear con la salsa de tomate el plato y colocar encima los pimientos. ...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 6 pimientos de piquillo
  • 3 morcillas
  • 2 cebollas
  • 120 cc. de aceite de oliva

foto Pimientos de piquillo <strong>rellenos</strong> de <strong>morcilla</strong> Escurrir los pimientos de piquillo dejándolos sobre papel absorbente. En una sartén, sofreír la cebolla, abrir las morcillas y añadirlas a la cebolla, dándole unas vueltas. Una vez estén casi hechas, añadir los piñones. Rellenar los pimientos con esta mezcla, rebozar en harina y freír en aceite. Se pueden servir fríos o calientes....

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 250 grs de cebollitas moradas (a ser posible)
  • 500 grs de berenjenas sin pelar
  • 50 grs de aceite de oliva
  • 30 grs de piñones

foto <strong>Morcilla</strong> de berengena Tmx31 , giro a la izquierda, velocidad cuchara. A la mitad del tiempo pare y baje lo que haya quedado en las paredes. Rectifique la sazón. NOTA:se puede servir untada en pan, como relleno de pimientos o de obleas, ...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • morcilla de cebolla, 2 unidades
  • aceite de oliva, 2 cucharadas
  • panecillo, 4 unidades
  • huevo, 4 unidades

foto BARQUITAS DE REVUELTO CON <strong>MORCILLA</strong> Quitar la piel de las morcillas, poner el relleno en una sartén al fuego y freír ligeramente, desmenuzándolo bien. Mientras tanto, batir los huevos en un cuenco.Cuando la morcilla esté frita, añadir a los huevos mezclándolo todo bien y sazonar. Calentar el aceite en una sartén y freír la mezcla, removiendo, hasta que los huevos estén cuajados, per...

cocina de:
  • caliente
  • tradicional
  • aragon
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 150 cc de aceite de oliva virgen extra,
  • 150 cc de agua,
  • 350 gramos de harina,
  • sal.

foto Empanadillas de <strong>morcilla</strong> y calabacín . las morcillas se vacian de su tripa y tambien se echan en la sartén, se doran un poco y se aparta del fuego. se rellena cuando el relleno este frio, se cierran con un tenedor o dando forma con los dedos, se van poniendo en una bandeja de horno a 170 º, hasta que esten doradas....

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • La gilda Ingredientes: 4 piparras Para el relleno: 20 gr. de anchoas de lata 40 gr. de agua 5 gr. de aceite de oliva Para la tierra de aceitunas: 75 gr. de mantequilla 45 gr. de harina 75 gr. de almendra molida 35 gr. de tapenade 2 gr. de sal Para el bombón de morcilla: 100 gr. de morcilla de Beasain 20 gr. de cebolla en brunoix 300 gr. de agua 20 gr. de gelatina vegetal 5 gr. de cacao en polvo Para el relleno: 100 gr. de puerro 50 gr. de nata

foto Gilda y bombón de <strong>morcilla</strong> Para el relleno de la gilda: Se trituran los ingredientes, se cuelan y se meten en una jeringuilla. Se rellenan las piparras por la parte de arriba y se reservan. Para la tierra de aceitunas: Se amasan los ingredientes, se estira y se hornea a 160ºC durante 15 minutos. Una vez frío se rompe...

cocina de:
  • entrantes
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 6 morcillas de cebolla,
  • 1 lamina de pasta de hojaldre
  • 50 gramos de mantequilla,
  • 2 cucharadas de harina,

foto Quiche de <strong>morcilla</strong> de cebolla y el orégano y dejar cocer suavemente hasta que quede espesita, añadir el azúcar, los huevos batidos y las morcillas sin piel y desmenuzadas. colocar encima del hojaldre y volver a meter en el horno y dejar unos 40 o 45 minutos hasta que el relleno esté cuajado y el hojaldre dorado....

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • Quiche de morcilla y pera
  • Ingredientes
  • Para la masa quebrada: 250 grs. de harina, 150 grs. de mantequilla, 15 grs. de azúcar, 2 dl de agua y sal.(si se hace con thermomix, seguir instrucciones de libro)
  • Para el relleno: Cebolla, puerro, pasas, piñones, beicon, morcilla(no de burgos), peras, dos huevos, 250 grs. de nata y queso gruyere rallado.

foto QUICHE DE <strong>MORCILLA</strong> Y PERA . Saltear con un chorrito de aceite en la sartén. Colocar en el fondo de los moldes un poco del relleno de morcilla. Sobre éste una capa de peras y el resto del relleno de morcilla. Mezclar la nata con los huevos y el queso y verter en los moldes. Hornear a 180º durante 20 minutos. PARA EL PESTO: meter todos los ingredientes en ...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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