Recetas de cocina: rellenos morcilla
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¡qué rico!
  • 2 planchas de hojaldre (yo utilice la cocinera que vienen 2 en paquete)
  • 1 morcilla de arroz (250 grs) yo eche una que pesaba 330 grs depende como os guste de rellena
  • 2 cucharas soperas de piñones
  • 2 cucharas soperas de uvas pasas (eche pasas sultanas no tenia de las otras)

foto EMPANADA DE <strong>MORCILLA</strong> CON PIÑONES Y PASAS Echamos las 2 cucharadas de pasas en un vaso de agua. Preparamos el relleno quintando la piel de la morcilla y desmigandola y echandola en una sarten con un poquito de aceite. Hacemos la morcilla sola y cuando este echa echamos los piñones y las pasas escurridas y rehogamos Reservamos...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Ingredientes:
  • (Para 4 saquitos)
  • 4 hojas de pasta philo
  • 1 morcilla de cebolla

foto Saquitos de <strong>morcilla</strong>, col y ajos tiernos Relleno: En una sartén con aceite dorar los ajos tiernos. Cuando estén dorados añadir la col cortada a cuadritos pequeñitos. Cocinar a fuego suave. Cuando esté lista, se salpimenta y se añade la morcilla de cebolla desmigada sin piel. Montaje: Coger una hoja de pasta philo, cortar en 4...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Para el relleno: 1/2 kilo de cebollas
  • 30 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 30 gr. Aceite de oliva
  • 70 gr de nata liquida

foto Empanada de <strong>morcilla</strong>, cebolla y peras (thermomix) - en primer lugar preparamos el relleno. Ponemos la cebolla en el vaso, partida en trozos grandes y programamos 4 seg. En velocidad 4. Añadimos la mantequilla y el aceite y sofreimos programando 10 min. Temp. Varoma velocidad 1. Incorporamos los condimentos y la nata, y mezclamos programando 5 seg...

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡gracias!
  • Para el relleno:
  • 1/2 kilo de cebollas
  • 30 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 30 gr. aceite de oliva

foto Empanada de <strong>morcilla</strong>, cebolla y peras (Thermomix) - En primer lugar preparamos el relleno. Ponemos la cebolla en el vaso, partida en trozos grandes y programamos 4 seg. en velocidad 4. Añadimos la mantequilla y el aceite y sofreimos programando 10 min. temp. varoma velocidad 1. Incorporamos los condimentos y la nata, y mezclamos programando 5 seg...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
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¡qué rico!
  • Para la masa: 200 gr de harina
  • 1 yema de huevo
  • Una pizca de sal
  • 125 gr de aceite

foto Saladitos de <strong>morcilla</strong> y espinacas babybbt (thermomix) El relleno: Se trocea la cebolla, en velocidad 4-5 y se agrega el aceite y lo ponemos 5 min a temp varoma vel 1. Cuando termine añadimos 5 minutos más en temp. Varoma y añadimos las morcillas en velocidad 2. Ahora añadimos las espinacas y programamos 5 min, temp 100, vel 1. Sacar y dejar enfriar...

cocina de:
  • Platitos de Fondo (bocadillos)
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 12 pimientos de piquillo,
  • 2 morcillas de arroz,
  • 1 cebolla pequeña,
  • 1 pimiento verde pequeño,

foto Pimientos de piquillo con <strong>morcilla</strong> de arroz picamos muy picadita la cebolla y el pimiento y lo sofreimos en una sarten con aceite, cuando este la verdura blandita echamos la morcilla sin piel y desmigandola con los dedos, lo damos unas vueltas y echamos la nata,la pimienta recien molida, y sal dejamos a fuego lento hasta que la salsa espese...

cocina de:
  • Guiso
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • Para el relleno:
  • 1/2 kilo de cebollas
  • 30 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 30 gr de aceite de oliva

foto Empanada de <strong>morcilla</strong> y pera de Canelona Comenzamos preparando el relleno. Ponemos una sartén al fuego con la mantequilla y el aceite y sofreímos la cebolla picada hasta que se haya ablandado. Añadimos los condimentos y la nata y lo mezclamos todo bien. Dejamos dar un hervor y separamos del fuego, reservando la mezcla en un recipiente...

cocina de:
  • Panes y bollos
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 12 pimientos del piquillo
  • 1 morcilla de Burgos
  • 1/2 berza
  • 1 patata pequeña

foto PIMIENTOS DEL PIQUILLO <strong>RELLENOS</strong> DE <strong>MORCILLA</strong> DE BURGOS CON SALSA DE BERZA a fuego fuerte, se echa la patata y sal, y a los diez minutos, añadir la berza troceada, durante cinco minutos. Triturar y pasar por el chino, debe quedar una salsa ligera. Rociar con un chorro de aceite, cubriendo el fondo de cada uno de los platos con la salsa de berza caliente. Se adorna con pimientos del piquillo rellenos de morcilla de Burgos calientes....

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 12 filetes de lomo
  • 12 rodajas de queso de rulo de cabra,
  • 12 rodajas de morcilla de cebolla,
  • sal,

foto Dobladitos de lomo <strong>rellenos</strong> de queso de cabra y <strong>morcilla</strong> de cebolla. coger cada filete de lomo sazonar y poner en un lado una rodaja de queso de cabra y otra de morcilla, cerra con un palillo, pasamos por harina, huevo batido y pan rallado. ponemos una sarten al fuego con aceite de oliva y cuando empiece a humear freimos los dobladitos, bien doraditos por los dos...

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 5 morcillas de cebolla,
  • 4 huevos,
  • 1 brik pequeño de nata
  • sal y pimienta.

foto Quiche de <strong>morcilla</strong> de cebolla  con nata (penchi) colocamos en un molde desmontable para tarta el hojaldre extendido y lo pinchamos por encima con un tenedor y metemos a horno alto 200 grados durante 10 minutos. mientras en un bol desmenuzamos las morcillas y las mezclamos con los huevos y la nata y salpimentamos. colocamos el relleno encima de...

cocina de:
  • Horno
  • España
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