Recetas de cocina: res crema agria
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¡qué rico!
  • 50 g de mantequilla sin sal
  • 3 cuchara de aceite vegetal
  • 3 tasas de cebolla finamente picada
  • 620 g de champignones, incluyendo el tronco

foto Zrazy (Rollos de carne con <strong>crema</strong> <strong>agria</strong>) puntas para que no se abra la carne.Enharinar la carne y freir. Tomar los rollos y colocarlos en una fuente para hornear.Echarles encima la grasa y el aceite que sobro en la fritura.Hornear 45 minutos.Un rato antes de terminar la coccion, agregar la crema agria....

cocina de:
  • Segundos
  • Polonia
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¡qué rico!
  • 50 g de mantequilla sin sal
  • 3 cuchara de aceite vegetal
  • 3 tasas de cebolla finamente picada
  • 620 g de champignones, incluyendo el tronco

foto Zrazy (Rollos de carne con <strong>crema</strong> <strong>agria</strong>) las puntas para que no se abra la carne. Enharinar la carne y freir. Tomar los rollos y colocarlos en una fuente para hornear. Echarles encima la grasa y el aceite que sobro en la fritura. Hornear 45 minutos. Un rato antes de terminar la coccion, agregar la crema agria....

cocina de:
  • Segundo Plato
  • Polonia
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¡qué rico!
  • 2 aguacates medianos (alrededor de 1 libra), pelados y sin hueso
  • 1/4 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
  • 1 diente de ajo, bien picadito
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo

foto Burritos con carne de <strong>res</strong> MACHACA bien los aguacates con la crema agria, el ajo y el comino. Agrega el cilantro mezclando bien. UNTA 2 cucharadas de la mezcla de aguacate en cada tortilla tibia; complétala con 1/3 taza de la carne y 1 cucharada de queso. Enróllala, doblando cuidadosamente los costados. DECORA con lo que sobre de aguacate y queso. Sírvela con salsa. ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
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¡qué rico!
  • 1
  • 5 kg. de broculi.
  • 3 cucharadas de mantequilla.
  • 2 cebollitas chalote o

foto <strong>Crema</strong> de broculi con conchitas de pasta a poco sin dejar de mezclar y dejarlo cocer por dos minutos. agregar la crema para batir y dejar cocer por un minuto, agregar el consome y dejar hervir hasta que espese. sacar el consome y en la licuadora molerlo junto con la broculi. la mezcla de la broculi con el consome a hervir, agregar la pasta y dejar hervir por 2 minutos. sal y pimienta al gusto. poner una cucharada de

cocina de:
  • Cremas
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¡qué rico!
  • 4 manzanas golden medianas
  • peladas
  • descorazonadas y partidas en cuatro partes
  • 1 taza de vino blanco seco o dulce segun su gusto

foto Sopa fria de manzanas en un recipiente adecuado, poner a fuego medio las manzanas con el vino blanco y el jugo de manzana, asi como el azucar, la canela y el jengibre. cuando este suave la manzana, retirar la porcion de canela y el jengibre. luego licuar la mezcla de la manzana con el fondo de res y la crema agria, y dejarlo enfriar. servir en porciones individuales ad...

cocina de:
  • Sopas
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¡qué rico!
  • 400 gramos de harina de maíz
  • 300 gramos de frijol refrito
  • 2 chorizos
  • 1 cebolla picada

foto Sopes (http://www.recetas.net/receta.asp?ID=2611CM) y chorizo frito preparado con cebolla picada , también con carne deshebrada, pollo, picadillo de carne molida de res, etc.Con la masa de maíz se hace una gordita más o menos aplanada, se pone en comal (plancha especial para tortillas) caliente, cuando esté...

cocina de:
  • Entradas
  • huevos
  • Mexicana
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¡qué rico!
  • 1 Litro de agua
  • 2 Kilos de carne de res
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 tazas de cerveza o kvass

foto UKRANIAN BORSCHT . Escurrir lo que tenemos en la sartén y echarlo en la olla grande. Cocinar a fuego lento durante 20 minutos, añadir coles o berzas, tomate frito y cerdo ahumado y dejarlo otros 45 minutos más. Retirar la olla del fuego para que se enfríe y dejarlo durante la noche en la nevera. Recalentar y servir. Al servir echar 2 cucharadas de crema de leche agria a cada p...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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