Recetas de cocina: ricota salsa nuez gorgonzola
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¡qué rico!
  • 400 gr de harina. esp.p/pasta 4 huevos 1 cda de aceite de oliva 1 cebolla pequeña 50 gr. de mantequilla 2 muslos de pollo 150 gr. de ricota fresca queso parmiggiano fresco rallado sal pimienta negra nata 50 gr. de nueces picadas

foto Ravioles de pollo y <strong>ricota</strong> en <strong>salsa</strong> de <strong>nuez</strong> y <strong>gorgonzola</strong> hacer una pasta con la harina,sal,aceite de oliva y huevos, amasar bien y dejar reposar 1/2 hora en tanto cocinar el pollo deshuesarlo y rehogarlo con la cebolla, una vez frio agregarle c/n de queso rallado,la ricota mezclar bien y dejar a un lado estirar la masa muy fina, si se tiene maquina...

cocina de:
  • arroces y pastas
Receta vista en afuegolento.com
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