Recetas de cocina: rollo atun
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¡qué rico!
  • 750 gr. de espinacas
  • 1 cebolla hermosa
  • 15 cl. de leche
  • 2 cucharadas soperas de caldo

foto <strong>Rollo</strong> de <strong>atun</strong> se ponen a fundir 50 gr. de mantequilla en una cazuela. se añaden dos cucharadas de caldo y se echan las espinacas limpias y bien escurridas. se rehogan durante 5 minutos. se escurren bien y se aplastan un poco para quitarles bien el agua. se pasan por la batidora. en un cazo se pone a fundir otro ...

cocina de:
  • Entradas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 2 panecillos
  • Leche
  • 400 grs de atún o bonito en aceite
  • 3 o 4 filetes de anchoa en aceite

foto <strong>Rollo</strong> de <strong>atún</strong> Extraer la miga a los panecillos y poner en remojo en un cuenco con leche. Mientras, pasar por la picadora el atún con su aceite y las anchoas. Verter el preparado en un cuenco y agregar el pan bien escurrido, los huevos y el queso. Remover. Echar el zumo de limón, una pizca de sal, el...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de leche
  • 50 grs. de queso parmesano rallado
  • perejil y albahaca

foto <strong>ROLLO</strong> DE <strong>ATUN</strong> Y ALBAHACA 1.- Batir los huevos + la leche + el queso rallado + perejil picado + albahaca + sal. 2.- Calentar el aceite en una sartén grande y hacer una tortilla con la mezcla anterior, plana y redonda. Dejarla enfriar. 3.- Triturar el atún con la mayonesa. 4.- Extender el jamón encima de la tortilla...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1,5 kg de papas
  • 3 latas de atún en aceite
  • 1 zanahoria rallada
  • 100 g aceitunas negras y verdes sin carozo (hueso)

foto <strong>ROLLO</strong> DE PAPAS Y <strong>ATÚN</strong> Mezclar la zanahoria rallada con el atún, mayonesa abundante y aceitunas en rodajas, dejando algunas para decorar. Condimentar si fuera necesario. Hacer un puré bien seco con las papas lavadas y enteras. Una vez cocidas sacarlas, pelarlas y hacer un puré con una cucharada de manteca, perejil...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 9 rebanadas de pan de caja o pan bimbo
  • 1 paquete de queso tipo philadelphia de 190 gr
  • 1 lata chica de chiles chipotles
  • 2 latas de atún chicas (de preferencia en agua)

foto <strong>Rollo</strong> de <strong>atún</strong> tipo sushi con un rodillo o en su defecto con un vaso de plastico y se le unta la pásta de atún, se envuelve con mucha paciencia para que quede un rollo, y se envuelve en el papel film (plastico), se mete en el refrigerador unas 2 horas para que enfrie y quede firme. se parten pequeños rollitos como si fueran sushi y listo a disfrutar....

cocina de:
  • Enfriado
  • México
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • Para el bizcocho o base:
  • 150 g de Pimientos del piquillo (bote)
  • 1 yogurt natural
  • 1 huevo

foto BUEN <strong>ROLLO</strong>!!! Para el bizcocho, poner todos los ingredientes en un vaso batidor. Batir unos 3 min. hasta conseguir una mezcla fina. Extender la mezcla en la bandeja del horno, sobre un papel vegetal. (ha de quedar bien extendida y fina) Poner al horno unos 10 min. a 180º. Dejar enfriar un poco y dar la vuelta pa...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Para el rollo:
  • Un paquete de espinacas congeladas de 400 gr
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de mantequilla

foto <strong>Rollo</strong> de espinacas con crema de <strong>atún</strong> La víspera, hervir espinacas y dejar escurrir una noche Primero preparar la crema: Poner en el vaso el atún el queso y las alcaparras y triturarlos durante un minuto a velocidad 5-7-9, hasta que quede como una crema Rectificar la sazón si fuera necesario. Reservar. Luego hacer el rollo: Con...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 3 patatas grandes cocidas con piel
  • 3 latas de atún en escabeche
  • 2 huevos duros
  • 2 ó 3 pimientos del piquillo

foto <strong>Rollo</strong> de patata con <strong>atún</strong> en escabeche se machacan las patatas cocidas con el tenedor hasta formar una masa y se deja caer sobre un film engrasado; sobre la masa de patatas colocamos el atún desmenuzado, el huevo picado, el pimiento rojo a trocitos, unos granos de maiz, unas aceitunas partidas por la mitad y revolvemos con cuidado...

cocina de:
  • Enfriado
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • - 1 lata de atún
  • - 3 tortillas de harina de trigo grandes
  • - 3 aguacates maduros
  • - 1 tomate grande picado en cuadritos

foto <strong>Rollos</strong> orientales de <strong>atún</strong> y aguacate hacer un puré con los aguacates, la  sal, pimienta y vinagre  incorporar el tomate, la cebolla y el zumo de limón; mezclar todos los ingredientes con el aguacate añadir el atún y jengibre picado colocar la mezcla en las tortillas de trigo repartiendo por todo su diámetro  enrollar y colocar en una...

cocina de:
  • entrantes
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • <p>4 o 6 unidades de pan lavash
  • 2 latas atún al natural
  • 2 cdas. de mayonesa
  • 2 cdas. de queso crema

foto <strong>Roll</strong> nicoise de <strong>atún</strong> y vegetales Preparación:Escurrir bien el atún y mezclar con la mayonesa, el queso crema y el jugo de limón. Salpimentar. Reservar.Cortar la cebolla lo mas fino posible y colocarla en agua helada hasta que este turgente. Mientras tanto, Retirar las semillas del pepino y cortarlo en rodajas finas. Reservar.Picar...

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