Recetas de cocina: rollo atun
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¡qué rico!
  • 6 rodajas de merluza congelada. -2 ajos. -aceite.
  • 1 lata de atún. -1 huevo. -perejil. -pan rallado.
  • Salsa: 1 cebolla. -perejil. -vino blanco.
  • lata de pimiento morrón. -2 ajos. -harina.

foto Mi <strong>rollo</strong> de merluza en salsa Descongelar y demenuzar la merluza, mezclarla con los ajitos muy picados, el atún bien escurrido, el huevo y pan rallado (el suficiente para que se pueda moldear un rollo). Reposar la masa 1h. en la nevera y moldear el rollo. Envolverlo en harina y freirlo por todos lados. Hacemos la salsa: En el...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡gracias!
  • atún, 1 kilo
  • huevo, 2 unidades
  • cebolla mediana, 1 unidad
  • laurel, 1 hoja

foto FIAMBRE DE <strong>ATÚN</strong> Lavar el atún, sacarlo y desechar la piel y las espinas, desmenuzarlo en un plato, y mezclarlo con el jamón, finamente picado; añadir el huevo duro, picado en trozos gruesos, y regar con vino. Incorporar la trufa cortada en láminas, el pimiento en tiritas, el ajo, sal, pimienta y una pizca de...

cocina de:
  • pasteles y mouse salados
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1/4 kg de atún en aceite,
  • 350 gr de patatas cocidas hechas puré,
  • 1 cucharada de perejil picadito,
  • sal,

foto Tortitas de <strong>atún</strong> escurrir bien el atún y desmenuzarlo; ponerlo en un cuenco junto con el puré, perejil y un huevo batido, sazonar con sal y pimienta a gusto, y mezclarlo todo bien para juntar los sabores; a continuación formar un rollo con la mezcla y cortarlo en 8 rodajas y rebozarlas en huevo batido y pan rallado, freirlas en aceite bien caliente hasta que esten doraditas; ...

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 500 gramos de atún limpio en un trozo con el que podamos hacer un rollo con film transparente
  • 200 gramos de langostinos
  • El zumo de 3 limones
  • 4 tomates rojos sin semillas y pelados

foto Carpaccio de <strong>atún</strong> y langostinos Hacer con el atún un rollo apretado con plástico y congelar durante 4 o 5 horas. Abrir los langostinos a lo largo por la mitad y aplanarlos con algo de peso. Meterlos en el congelador 30 o 40 minutos. Echar en un recipiente grande y plano el zumo de limón con sal y pimienta. Sacar el pescado y los...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 500g de atún limpio
  • 200g de langostinos
  • 3 limones en zimo
  • Pimienta

foto Carpaccio de <strong>atún</strong> y langostinos Hacemos un rollo con el atún y lo metemos en el congelador 5 horas. Abrimos los langostinos a la mitad, quitamos la tripa y los ponemos entre dos films. Lo aplanamos con una tabla y congelamos 50-40 minutos. Sacamos todo del congelador. Colocamos enu n recipiente plano el zumo de limón con sal y...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 4 filetes de cazón
  • 4 zanahorias
  • 4 calabacitas italianas
  • 400 gramos de queso manchego

foto Filete de pescado con <strong>atún</strong> , condimentar con pimienta, sazonador y el zumo de naranja.Poner los trozos de queso y las verduras sobre los filetes.Hacer rollos sujetando con palillos y freírlos en aceite de oliva.Triturar el atún, la nata líquida, el cilantro picado y la mostaza.Después, bañar los rollitos de filete con esta mezcla. Receta enviada por: Nora ...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Mexicana
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 4 filetes de cazón
  • 4 zanahorias
  • 4 calabacitas italianas
  • 400 gr. de queso manchego

foto Filete de pescado con <strong>atún</strong> verduras sobre los filetes. Hacer rollos sujetando con palillos y freírlos en aceite de oliva. Triturar el atún, la nata líquida, el cilantro picado y la mostaza. Después, bañar los rollitos de filete con esta mezcla....

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Mexico
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 2 laminas de pan integral .
  • 1 taza de verdura congelada.
  • 1 lata de atún.
  • 3 c/das de mayonesa

foto Rollitos de ensaladilla y <strong>atún</strong> mezclar el atún, la verdura, mayonesa, mostaza y salpimentar; rellenar la lamina de pan con la ensalada dejando 1 cm en los bordes sin relleno. ir enrollando sobre papel film, hacer un rollo y sellar, refrigerar por 1 hora sacar y cortar en rollitos de 2 cm....

cocina de:
  • Crudo
  • México
Receta vista en mis-recetas.org
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¡gracias!
  • 2 paquetes de 250 grs de tornillos multicolores.
  • agua,
  • aceite,
  • sal,

foto Ensalada de tornillitos multicolor con <strong>atún</strong> jugo de los limones, el atún, una pizca de pimienta, la mostaza y la mayonesa (al gusto) una vez bien mezclado todo lo tapamos y llevamos a refrigeracion aproximadamente 2 horas o hasta que este bien fria. buen provecho!!!!...

cocina de:
  • Cocido
  • Costa Rica
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1Kg de patatas
  • 2 tazas de salsa de mayonesa
  • 2 latas de atún en aceite
  • 1 lata de pimiento morrón

foto Brazo gitano de <strong>atún</strong> y patatas atún, lo desmigamos y lo extendemos sobre el centro de la capa de puré, de manera que forme una banda de lado a lado. Echamos sobre la banda de atún, la mitad del pimiento, cortado a tiras, y la mitad de la mayonesa. Sobre una fuente de servir y ayudándonos del papel de aluminio, enrollamos sobre si...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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