Recetas de cocina: rollo carne relleno
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¡qué rico!
  • Una col no muy grande
  • Carne picada
  • Arroz
  • Perejil

foto <strong>Rollos</strong> de col <strong>rellenos</strong> Primero se prepara el relleno: se pone arroz a hervir y se cuela cuando está sólo medio cocido. Se mezcla con carne picada (cruda), o embutido, o champiñones, o con cebollita sofrita, o simplemente se hace un arroz condimentado fuerte. Luego se separan las hojas de la col, con cuidado para que no...

cocina de:
  • Especialidades internacionales
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • hoja de col, 16 unidades
  • carne picada, 250 gramos
  • salsa de tomate, 1/2 taza
  • diente de ajo, 3 unidades

foto <strong>ROLLOS</strong> DE COL <strong>RELLENOS</strong> Lavar las hojas de col y pasarlas por agua hirviendo unos instantes. Dejar enfriar y reservar. Poner en un cuenco, el arroz, la carne picada, la cebolla finamente picada, la salsa de tomate, el aceite, el diente de ajo finamente picado y salpimentar. Mezclar muy bien y colocar un poco de la...

cocina de:
  • verduras
  • olla express
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • La base
  • 700gr de carne picada
  • Para el aliño
  • 30 de aceite de oliva

foto <strong>Rollo</strong> de <strong>carne</strong> picada (Thermomix) los condimentos. 4- dividir la carne en dos para hacer dos rollos Haga 2 rectangulos con film y extender la carne en forma de rectangulo encima los pimientos abiertos en abanico (bien secos) poner dos huevos y las aceitunas lprepartidas entre los dos huevos. 5- Forme dos rollos apretando bien y...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 ROLLO YA RELLENO ESTE ES DEL MERCADONA DE REZ BA RELLENO DE CARNE PICADITA ,PINÑONES ,
  • 1 CEBOLLA MEDIANA PICADA
  • 3 DIENTES DE AJOS PICADITOS
  • PIMIENTA MOLIDA . HOREGANO. TOMILLO ,COMINOS MOLIDOS .ROMERO

foto <strong>rollo</strong> <strong>relleno</strong> de rez campanilla (G.M) PONER EN LA CUBETA EL ACEITE Y PONER MENU , SOPA . ECHAR LOS AJITOS Y DORAR , ECHAR LA CEBOLLA , Y DORAR , PONER ENCIMA EL ROLLO , DORAR UN POCO , Y ECHARLE EL RON , DEJAR QE EVAPORE BIEN , Y PONER ENCIMA LOS DEMAS INGREDIENTES , TAPAR LA OLLA Y DEJAR QE TERMINE EL MENU , UNA VEZ ALLA TERMINADO , DESTAPAR Y PONER MENU ARROZ DEJAR QE CONSUMA UN POCO Y ESPESE , SIN TAPAR , Y LISTO...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • pechuga de pollo, 700 gramos
  • jamón dulce, 250 gramos
  • huevo, 2 unidades
  • caldo, 3 litros

foto <strong>ROLLO</strong> DE POLLO <strong>RELLENO</strong> huevos batidos y el brandy. Salpimentar al gusto y trabajar hasta conseguir una mexcla uniforme. Repartir el relleno sobre las pechugas, envolver sobre sí mismas formando rollitos, envolver con el paño y atarlos con una cuerda de cocina. Introducir el rollo en el caldo hirviendo y cocer alrededor de 45...

cocina de:
  • pollo
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1/2 kilo de carne de cerdo molida
  • 150 gramos de camarón pacotilla (del camarón más pequeño)
  • 50 gramos de castaña de agua (castaña tierna)
  • 1 cucharadita de sal

foto <strong>ROLLO</strong> FILIPINO Mezcle la carne molida de cerdo con el camarón picado finamente; incorpore a esto las castañas de agua y mezcle muy bien. Llene una a una las tortillas de harina con el relleno anterior y enróllelas como si fueran flautas delgadas, para después fijarlas con un palillo; fríalas en aceite bien...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • una pechuga de pavo abierta lo más finita posible
  • lonchas de bacón
  • queso emmental rallado
  • sal

foto <strong>Rollo</strong> de pavo <strong>relleno</strong> de bacon y queso Se extienden la carne y se sazona con sal y cebolla molida por delante y por detrás. Se pone encima de la carne extendida una capa de lonchas de bacón y encima el queso rallado. Se enrolla la pechuga sobre si misma y se ata bien con hilo de cocina. Se sofríe en el aceite, y cuando ya esté dorada se...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1/2 pechuga de pavo abierta a la mitad
  • 2 tazas de vino
  • 1/4 de taza de mantequilla
  • 2 piezas de limón (jugo)

foto <strong>Rollo</strong> de pavo para la elaboración: ver el vídeo.pasos trabajar la pechuga, filateada colocar el relleno dentro de la pechuga (luego más tarde se explica el relleno) preparalr a pechuga con mantequilla y otros ingredientes meter en el horno para dorar se explica el relleno: jamón, cebolla, ajo, más tarde carne...

cocina de:
  • Horno
  • México
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 paquete láminas de arroz (son masas para rollos)
  • 100 gramos carne de cerdo, horneado al estilo chino
  • 100 gramos gambas, cocidas
  • 1 manojo cilantro

foto Goi Cuon (<strong>rollos</strong> frescos) Preparar la salsa: Poner la salsa hoisin, leche de coco, vinagre de arroz, y cebolla en la batidora; poner en marcha y sigue hasta que esté homogenea. Poner esta mezcla en un calentador y hervir durante 5 minutos. Enfriar. Preparar los rollos: Cortar la carne de cerdo en láminas. Picar...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Especialidades internacionales
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • col blanca.
  • 500 carne picada de g (puede ser substituída por setas para la receta vegetariana).
  • 3 zanahorias
  • 1 cebolla

foto GOLUBTSI (<strong>ROLLOS</strong> DE COL) . Coloque las hojas por su cara interior Prepare el relleno de carne sobre la hoja, enrrolle la hoja sobre si misma y cierre los lados como un sobre. Una vez rellena la col se colocan sobre una cazuela debemos agragar salsa de tomate y la smetana, tambien extienda mantequilla sobre los rollos . Lo...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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