Recetas de cocina: rollo hojaldre relleno
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¡qué rico!
  • 2 ROLLOS DE PASTA DE HOJALDRE FRESCA
  • 1/2 KG. DE SETAS
  • 2 PATATAS
  • 2 LONCHAS DE BEICON

foto <strong>ROLLOS</strong> DE <strong>HOJALDRE</strong> CON SETAS Y QUESO RODAJAS CUECELAS EN AGUA CON UNA PIZCA DE SAL 10 MINUTOS. ESCURRELAS Y DEJALAS ENFRIAR RALLA EL QUESO FUNDE LA MANTEQUILLA RESTANTE, AÑADE EL PAN RALLADO Y TUESTALO 2-3 MINUTOS 3º FRIE Y TROCEA EL BEICON DESENROLLA EL HOJALDRE, CORTA 2 RECTANGULOS IGUALES Y...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 3 ud. pechuga de pollo
  • 50 gr. nuez picada
  • 30 gr. piñón
  • 50 gr. pasas de corinto

foto <strong>Rollo</strong> de pollo y frutos secos hojaldrado rehogan, junto con las pasas y los piñones. Se agregan al resto y se hace una masa compacta. Se extiende la masa de hojaldre previamente descongelada y se desparrama el anterior preparado, (por la cantidad de relleno se verá cuanto hojaldre hace falta), se enrolla y.............. al horno muy...

cocina de:
  • aves
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 cucharada de aceite
  • 3 tazas de espinacas picadas
  • 400g de masa de hojaldre

foto <strong>Hojaldre</strong> de espinacas y salchichón . Cubrimos con huevo batido, los pimientos, el salami y las aceitunas. Sazonamos. Hacemos un rollo, con cuidado de que no se salga el relleno y ponemos en una bandeja de horno. Barnizamos con la yema de huevo y horneamos 25 minutos a 200º....

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 300 gr. de salmón fresco
  • 200 gr. de salmón ahumado
  • 120 gr. de champiñones (los he puesto de lata)
  • 1 cebolla

foto <strong>Hojaldre</strong> duo de salmones (Thermomix) , durante 7 min. T. 100º, V.2. Añade el salmón fresco puesto en el cestillo y cocer unos 10 min. V. 3 a 100º. Escurrir y desmigar la carne del pescado cocida y mezclar con el sofrito que hemos preparado anteriormente. En la lámina de hojaldre poner el relleno y encima el salmón ahumado, hacer un rollo, decorar con un poco de hojaldre

cocina de:
  • Pescados y marisco
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¡qué rico!
  • 300 gr. de masa de hojaldre
  • 75 gr. de queso roquefort
  • 10 nueces peladas
  • 30 gr. de mantequilla

foto <strong>Hojaldre</strong> de roquefort y nueces harina sobre la mesa de trabajo y se extiende en ella el hojaldre con el rodillo. se corta la masa de hojaldre en forma de cuadrado grande. se extiende el relleno de la crema de queso en el borde de uno de los 4 lados. se enrolla ese borde para obtener una especie de salchicha de hojaldre con el...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • · 2 rollos de pasta de hojaldre fresca
  • · 1/2 de setas
  • · 200 g de beicon
  • · 200 g de queso rallado

foto RULO DE <strong>HOJALDRE</strong> CON SETAS Y QUESO el hojaldre, cortar este en 4 partes iguales (2 rectángulos iguales y estos a la mitad), repartir en cada uno de ellos, 1 loncha de beicon, setas y queso rallado. Enrollar el hojaldre con su relleno y sellar los bordes con un poquito de huevo batido y un tenedor. Pintarlos con huevo, colocar...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 Plancha de hojaldre fresco
  • 50 gr. de chocolate fondant
  • 10 gr. de Mantequilla
  • Cacao en polvo

foto PALMERAS <strong>RELLENAS</strong> DE CHOCOLATE con una espátula y espolvorear con cacao. Enrollar el hojaldre por los dos lados, haciendo que los dos rollos coincidan en el centro. Envolver el rollo de hojaldre en el mismo papel y meterlo en la nevera durante 15 minutos. Una vez se haya enfriado cortar en rodajas de ½ cm. e ir colocándolas...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 lamina de hojaldre
  • Queso en lonchas c/n
  • Jamón cocido c/n
  • Bacón c/n

foto Caracolas jamón, bacón y queso hojaldre bien apretadito dejando la parte sin relleno para el final y así cerrar bien el rollo pegando hojaldre con hojaldre, de esa forma evitaremos que se abra. Dejar el rollo 1-2 horas en el frigorífico, tapado con un paño húmedo, y despues cortarlo en medallones de 1 cm de espesor. Iremos...

cocina de:
  • Recetas especiales
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • masa de hojaldre, 300 gramos
  • jamón, 50 gramos
  • pimentón picante, 1/2 cucharadita
  • huevo, 1 unidad

foto BOREK DE CHAMPIÑONES Y JAMÓN de vez en cuando. Apartar del fuego y dejar enfriar.Estirar la masa con el rodillo sobre una mesa enharinada hasta dejarla muy fina. Cortar rectángulos y repartir el relleno en uno de los lados a lo largo; enrollar sellando los bordes con agua o con huevo batido si se prefiere. Colocar los rollos en la bandeja del horno, pincelarlos con el huevo batido y cocerlos...

cocina de:
  • fritura
  • tradicional
  • turquia
Receta vista en cocinavino.com
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¡gracias!
  • 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso picadas
  • 1/2 taza de almendras molidas
  • 1/4 de taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada

foto Palmeras de almendras y aceitunas hojaldre y cubirla con la mitad de la pasta de aceeitunas. 4. Doblar los dos extremos opuestos hacia el centro. 5. Volver a doblar los dos extremos hacia el centro. 6. Pintar la pasta con la leche y repetir la operación con la pasta y el relleno restante. 7. Cortar los dos rollos de pasta en...

cocina de:
  • Platitos de Fondo (bocadillos)
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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