Recetas de cocina: rollo pollo relleno
Búsquedas similares a rollo pollo relleno: rollo pollo relleno piquillo,
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¡qué rico!
  • pechuga de pollo, 700 gramos
  • jamón dulce, 250 gramos
  • huevo, 2 unidades
  • caldo, 3 litros

foto <strong>ROLLO</strong> DE <strong>POLLO</strong> <strong>RELLENO</strong> huevos batidos y el brandy. Salpimentar al gusto y trabajar hasta conseguir una mexcla uniforme. Repartir el relleno sobre las pechugas, envolver sobre sí mismas formando rollitos, envolver con el paño y atarlos con una cuerda de cocina. Introducir el rollo en el caldo hirviendo y cocer alrededor de 45...

cocina de:
  • pollo
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • carne de vaca picada, 500 gramos
  • huevos de codorniz, 6 unidades
  • brandy, 2 cucharadas
  • pan rallado,  al gusto

foto <strong>ROLLO</strong> DE CARNE <strong>RELLENO</strong> Batir el huevo en un cuenco como para tortilla, añadir el brandy, el pan rallado, la salvia, sal, pimienta y nuez moscada. Mezclar todo bien y agregar la carne, amasar y dejar reposar durante 1 hora. Hacer un rollo con la carne, rellenándolo con las tiras de pechuga y los huevos duros (cocer 5...

cocina de:
  • vacuno
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • 6 pechugas de pollo aplanadas en filetes
  • 2 tazas de flor de calabaza picada finamente
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 1 diente de ajo

foto <strong>Rollos</strong> de <strong>pollo</strong> Tzitzitlini Sofria la cebolla y el ajo con las flores de calabaza, rellene las pechugas con esta pasta y una rebanada de quesom enrollandolas como taquitos, pongalas en un refractario, licue los chiles con la crema y bañe las pechugas con esta mezcla, agregue queso y horne por 20 minutos, acompañelo de frijoles negros. ...

cocina de:
  • Especialidades internacionales
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¡qué rico!
  • 1 KILO DE CARNE PICADA . YO LA PUSE DE TERNERA
  • 4 LONCHAS DE JAMON CERRANO
  • FILETES DE PECHUGA DE POLLO
  • 6 HUEVOS DE CODORNIZ , DUROS

foto <strong>Rollo</strong> en salsa <strong>relleno</strong> (GM) ENRROLLAR . PONER ENCIMA 2 LONCHAS DE JAMON SERRANO , SI ES ESTRECHO PONER 3 ES QE QEDE IGUAL ENCIMA DE LA CARNE , ENCIMA DEL JAMON PONER PECHUGAS DE POLLO FILETEADAS . Y ENCIMA PONER UNA FILA CON LOS 6 HUEVOS DE CODORNIZ . PONER ENCIMA OTROS FILETES DE PECHUGA , Y ENCIMA LONCHAS DE JAMON , Y LA OTRA...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 1 paquete de puré de patatas con leche maggi.
  • 2 pechugas de pollo,
  • 4 rodajas de piña en lata natural (no en almibar)
  • 1 bote de aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo.

foto <strong>Rollo</strong> de <strong>pollo</strong> y piña , reservando un puñado de aceitunas para adornar; extender el puré en un paño de cocina húmedo poner en el centro la preparación anterior y enrollar; tiene que quedar un rollo grueso y corto. colocarlo en una bandeja alargada y darle forma de piña; adornar con mayonesa y las aceitunas como si fuera la corteza de una piña; finalmente en un extremo ponerle el cogollo de la le...

cocina de:
  • Cocido
  • España
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¡qué rico!
  • 2 pechugas de pollo,
  • 1 lata de pimientos del piquillo,
  • 1 lata de salmón ahumado,
  • una cuña de roquefort.

foto <strong>Rollo</strong> de <strong>pollo</strong> <strong>relleno</strong> de piquillo, roquefort y salmón abrir las pechugas en libro, una vez hecho esto colocar uno o dos piquillos abiertos, según el tamaño, una o dos lonchas de salmón escurridas del aceite, untar con el queso. a continuación liar hasta formar un rollo, amarrándolo a continuación con el bramante. colocar en una bandeja de horno engrasando con aceite de oliva, hornear a 200 grados durante 20 minutos aprox. mientras pa...

cocina de:
  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • 500 gr de carne picada de ternera (o cerdo)
  • 1 huevo
  • 1/4 de vasito de coñac
  • Sal

foto <strong>Rollo</strong> de carne picada poco, y sobre ella colocamos el huevo cocido y la pechuga de pollo en tiras. Encima ponemos el resto de la carne, cerramos los 4 lados con las manos, y lo envolvemos en el papel aluminio. Metemos el preparado en el horno (previamente calentado) a temperatura media, y lo dejamos 60 minutos...

cocina de:
  • Carnes
  • Ternera y buey
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¡qué rico!
  • Ingredientes:
  • 1 kg de carne de ternera (tapa del lomo de ternera). Pedir al carnicero que la prepare para hacer rellena, debe quedar como un filete lo más rectangular posible.
  • También se puede hacer con filetes grandes si es para pocas personas.
  • picada de ajo y perejil

foto Carne en <strong>rollo</strong> Hacemos un caldito con unos huesos de pollo y verduras al gusto. Colamos y reservamos. Adobamos la con la picada de ajo y perejil y rellenamos con el jamón serrano, los huevos cortados en tiras finitas, las zanahorias en tiritas y las aceitunas. Hacemos un rollo y sujetamos con hilo de cocina. En...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 1/2 KG DE CARNE PICADA
  • 6 HUEVOS DE CODORNIZ COCIDOS
  • 1 HUEVO BATIDO
  • 2 CUCHARADAS DE BRANDY

foto <strong>ROLLO</strong> DE CARNE PICADA <strong>RELLENO</strong> CHEF 2000 DE POLLO ENCIMA EL JAMON, ENCIMA DEL JAMON PONEMOS LOS HUEVOS DE CODORNIZ COCIDOS Y PELADOS PONEMOS ENCIMA DE LOS HUEVOS EL JAMON SERRANO ENCIMA DEL JAMON EL FILETE DE POLLO ENCIMA LA CARNE PICADA HACEMOS UN ROLLO ENVOLVEMOS CON PAPEL TRANSPARENTE PONER, OTRO ENCIMA APRETAR BIEN Y POR ULTIMO EL...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
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¡qué rico!
  • 3 ud. pechuga de pollo
  • 50 gr. nuez picada
  • 30 gr. piñón
  • 50 gr. pasas de corinto

foto <strong>Rollo</strong> de <strong>pollo</strong> y frutos secos hojaldrado rehogan, junto con las pasas y los piñones. Se agregan al resto y se hace una masa compacta. Se extiende la masa de hojaldre previamente descongelada y se desparrama el anterior preparado, (por la cantidad de relleno se verá cuanto hojaldre hace falta), se enrolla y.............. al horno muy...

cocina de:
  • aves
Receta vista en afuegolento.com
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