Recetas de cocina: rosado relleno salmon
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¡qué rico!
  • 500 grs de masa de hojaldre
  • 500 grs de salmón fresco sin piel ni espinas y en lonchitas finas
  • 200 grs de espinacas congeladas
  • 1 cebolla picada

foto Hojaldre <strong>rosado</strong> (<strong>relleno</strong> de <strong>salmón</strong>) descongelar las espinacas , picarlas bien y colarlas. sofreír la cebolla, agregar las espinacas y la bechamel. salpimentar. engrasar una fuente de horno rectángular. estirar un trozo de hojaldre y forrar la fuente. colocar las espinacas, cubrir con la bechamel y el salmón. salpimentar. cubrir con...

cocina de:
  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • 700 gr. de salmón rosado
  • <strong>Para el relleno</strong>:
  • 4 cebollas de verdeo
  • 200 gr. de champiñones

foto Timbales de <strong>salmón</strong> Preparación:Limpiar el salmón, retirar las espinas y cortar en tajadas largas y finas. Reservar.Para el relleno: Saltear en aceite de oliva las cebollas de verdeo, cortadas en rodajas. Agregar los champiñones fileteados y las hojas de espinaca, picadas gruesas. Retirar y dejar entibiar.Mezclar la...

cocina de:
  • Segundos
  • Chile
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¡qué rico!
  • 7 huevos duros
  • 50 gr. de manteca
  • 1 cdta.de mostaza preparada
  • Pizca de polvo curry

foto Huevos <strong>rellenos</strong> Preparación:Pelar los huevos, partirlos por la mitad y extraerles las yemas. Desmenuzar éstas con un tenedor, agregarles la manteca, la mostaza, el curry y sal a gusto. Poner la pasta en una manga con boquilla rizada y rellenar las claras haciendo un copete alto o simplemente en forma chata. Decor...

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