- 500 grs de masa de hojaldre
- 500 grs de salmón fresco sin piel ni espinas y en lonchitas finas
- 200 grs de espinacas congeladas
- 1 cebolla picada
descongelar las espinacas , picarlas bien y colarlas. sofreír la cebolla, agregar las espinacas y la bechamel. salpimentar.
engrasar una fuente de horno rectángular. estirar un trozo de hojaldre y forrar la fuente.
colocar las espinacas, cubrir con la bechamel y el salmón. salpimentar.
cubrir con...
- Horno
- España
- 700 gr. de salmón rosado
- <strong>Para el relleno</strong>:
- 4 cebollas de verdeo
- 200 gr. de champiñones
Preparación:Limpiar el salmón, retirar las espinas y cortar en tajadas largas y finas. Reservar.Para el relleno: Saltear en aceite de oliva las cebollas de verdeo, cortadas en rodajas. Agregar los champiñones fileteados y las hojas de espinaca, picadas gruesas. Retirar y dejar entibiar.Mezclar la...
- Segundos
- Chile
- 7 huevos duros
- 50 gr. de manteca
- 1 cdta.de mostaza preparada
- Pizca de polvo curry
Preparación:Pelar los huevos, partirlos por la mitad y extraerles las yemas. Desmenuzar éstas con un tenedor, agregarles la manteca, la mostaza, el curry y sal a gusto. Poner la pasta en una manga con boquilla rizada y rellenar las claras haciendo un copete alto o simplemente en forma chata. Decor...
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