- masa básica para pizza
- salsa de tomate para pizza
- 100 gr. de queso parmesano
- 200 grs. de mozzarella
- 1 pimiento rojo
- ...
Lavar los champiñones, cortarlos en rebanadas, dorar en una sartén y reservar. Por otro lado rehogar la cebolla en julianas, el pimiento picado fino y condimentar con sal y pimienta. Agregar los champiñones escurridos, el queso rallado, el salame en trozos y las aceitunas picadas.Prepare la masa...
- Para la masa
- 250g 2 tazas de harina 0000
- 15 de levadura prensada o 5g de la deshidratada
- 125cc 1taza de agua a temperatura ambiente
- 1 pizca de sal
- ...
en una sarten con aceite de oliva rehogar la cebolla los champiñones, el pimiento y salpimentar. Preparar la masa para pizza como se indica en masas basicas y cocinar sin dorar agregar la salsa de tomates, cubrir con el salteado, el salame, las anchoas y las aceitunas. espolvorear con el queso...
- - masas
- 1/2 kg.de galletitas de vainilla trituradas en trozos no muy pequeños 200 gr. de manteca blanda 4 huevos 300 gr de cacao semiamargo 4 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de esencia de vainilla licor a gusto coco rallado cant.nec.
Batir la manteca con el azúcar, agregar los huevos de uno a uno batiendo bien después de cada adición. Agregar el cacao, la esencia, mezclar bien y agregar las galletitas trituradas, agregar el licor y unir todo muy bien.
En un trozo de papel de aluminio distrbuir el coco rallado, colocar la pre...
- - golosinas
- 200 gs manteca
- 100 gs chocolate
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 250 gs galletitas (imperiales) de vainilla
- ...
poner en cacerola a fuego suave con la manteca, leche y chocolate, disolver, dejar entibiar y agregar la yema y la clara a nieve.
luego las galletitas partidas en trozos,-dejar embeber las galletitas y cuando tome consistencia enrollar sobre papel manteca formando chorizos cerrando en los extremos y...
- - cocido
- - argentina
- para la masa: masa de pizza sencilla y rica, lo pueden encontrar en mis recetas...
- un salamin o milam
- queso cremoso
- salsa para la pizza:
- un pure de tomate
- ...
incorporar el salame cortado en rodajas y al horno unos min. mas hasta que este derretido, una vez hecho esto a servir y provechooooo...
- - horno
- - argentina
- 1/4 de pan baguette cortado en 6 rodajas
- 6 cucharadas de pasta de tomate
- 1 tomate fresco pelado, sin semillas y cortado en cuadraditos
- 1 tajada de jamón inglés cortada en cuadraditos
- 1/2 pimiento asado, pelado y cortado en juliana
- ...
precalentar el horno 180°c o 350°f
en un bowl, incorporar la pasta de tomate, el tomate, el jamón, el pimiento, el salame, el tocino, el orégano, y la sal.
esparcir queso crema en cada rodaja de pan y mezcla anterior.
bañar con aceite de oliva.
hornear por 7 minutos
retirar
incorporar en bandeja...
- - horno
- - italia
- zapallitos
- 5 huevos,
- 2 cebollas,
- sal y pimienta,
- rocio vegetal o aceite,
- ...
con harina, para que no se pegue la preparación.
incorporamos la preparacion y horneamos en horno al maximo hasta que este doradita la cubierta. incorporamos las fetas de salame, horneamos 1 minuto mas y retiramos del horno....
- - horno
- - argentina
- 400 gr. de spaghetti secos
- 4 rodajas de salame tipo Milán
- 1 taza de champiñones
- Manteca
- Sal
- ...
Preparación:Picar el salame, calentarlo en manteca, agregar los champiñones frescos, lavados y cortados, rociar con limón, condimentar a gusto. Cocinar la pasta. Ponerla en un recipiente. Batir los huevos, agregar la crema, los condimentos un poco de queso rallado y la mezcla de champiñones bien...
- - pastas
- - italia
- 4 rebanadas de pan de molde
- Aceite de oliva
- 100 gr. de salame en rodajas
- 4 tomates pequeños
- 2 cebollas chicas
- ...
Preparación:Tostar ligeramente las rebanadas de pan, de un solo lado, y pincelarlas con aceite de oliva. Cortar los tomates en mitades y las cebollas en rodajas. Acomodar sobre los canapés el salame en rodajas, luego las mitades de tomate y unos anillos de cebolla. Aderezar con poca sal, pimienta...
- - entradas
- - internacional
- pan de molde
- 100 grs. de salami
- 4 tomatillos
- 2 cebollas de verdeo
- mozzarella
- ...
tostar el pan de un lado, rociar con unas gotas de aceite de oliva; cortar los tomatillos y las cebollas en rodajas finas.
colocar sobre el pan rodajas de salame, tomatillos, aros de cebolla y cubrir con el queso mozzarella; salpimentar y espolvorear con orégano.
hornear hasta derretir...
- - horno
- - argentina
- pan galleta
- jamón
- queso cremoso
- atún 1 lata
- salamin o salame milán
- ...
cortamos el pan en rodajas no muy finas... ponemos a fuego mínimo a calentar una sartén bien grande...y dejemos que el pan se tuesto solo un poco...
una vez cortado el pan y tostados colocamos, 2 fetas de jamón y una buena feta gruesa de queso cremoso (formar la cantidad de sándwich que deseen)...
- - olla a presión
- - argentina
- levadura 50grs,h
- harina 000
- azúcar 1 cucharadita,
- aceite 1 1/2 cucharada,
- agua tibia 200cc,
- ...
minutos tapado con una bolsa y un paño.
dividir la masa en dos partes iguales, a cada trozo ponerle los ingredientes del sabor elegido, pude ser salame cortado en cubitos, provenzal, orégano, cebolla previamente rehogada en un poco de aceite, chicharrón, etc.
darle forma de pan; colocarlos en una fuente...
- - horno
- - argentina
- para 2 personas
- 1 kg de Harina sal cantidad necesaria 1 taZa de lecHe 20 grs. de levedura 1 cda. de azucar <b>
minutos. la decoracion es a gusto salsa de tomate queso jamon, Paleta, salame, ect. cHamPiniones Pimientos ceBolla etc..........
- - masas
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