Recetas de cocina: salmon gambas marinadas
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¡qué rico!
  • para 6 personas
  • para el pescado
  • 300 gr. salmon fresco, en daditos
  • 125 gr. gambas peladas y cortadas en cuatro trocitos

foto <strong>Salmon</strong> y <strong>gambas</strong> <strong>marinadas</strong> con laminas de champiñones al aceite de trufas aceite de oliva virgen para cubrir los champiñones salsa de soja jugo de un bote de trufas de 12,5 gr para el aceite 1 trufa de lata 100 c.c. aceite de oliva , 50 cc para cada aceite 1 ramillete perejil 1 para el pescadoponemos todos los ingredientes del salmon y gambas a macerar, tapamos el...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡gracias!
  • 300 gr. salmón fresco, en daditos
  • 125 gr. gambas peladas y cortadas en cuatro trocitos
  •   zumo de medio limón
  • 100 c.c. aceite de oliva virgen

foto <strong>Salmón</strong> y <strong>gambas</strong> <strong>marinadas</strong> con láminas de champiñones al aceite de trufas Ponemos todos los ingredientes del salmón y gambas a macerar, tapamos el recipiente y lo dejamos en cámara unas 3 horas....

cocina de:
  • pescados
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • arroz de grano corto, 800 gramos
  • atún, 300 gramos
  • wasabi,  al gusto
  • salsa de soja,  al gusto

foto SUSHI VARIADO un poco de pasta wasabi en el centro de cada trocito de pescado y colocarlo, con el wasabi hacia abajo, encima de unas bolitas de arroz. Poner huevas de salmón directamente sobre otras bolitas y poner un poco de wasabi sobre las huevas. Colocar las gambas sobre las bolitas restantes. Adornar al gusto y acompañar con salsa de soja japonesa....

cocina de:
  • otros
  • tradicional
  • japón
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • arroz de grano corto, 800 gramos
  • atún, 300 gramos
  • wasabi,  al gusto
  • salsa de soja,  al gusto

foto SUSHI encima el pepino cortado en tiras al igual que el salmón y parte del atún. Enrollar el alga. Cortar el rollo con un cuchillo afilado y mojado en agua templada, en rodajas de unos 2 cm. de grosor. Servir con salsa de soya, wasabi y jengibre marinado. Nigiri sushi:Humedecerse las manos con agua a la...

cocina de:
  • otros
  • tradicional
  • japón
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 200 GR ARROZ BOMBA
  • SALMON AHUMADO
  • MAIZ DULCE
  • PUNTAS DE ESPARRAGOS

foto SUSHI salmón y langostinos ahumados y marinados con eneldo y estragón. El pescado crudo puede acarrear problemas con el anisakis. Yo ahumo el salmón con los langostinos, y luego lo congelo ya cortado, a -24 grados y al menos una semana. No hay problemas luego para comer este pescado. Además he usado...

cocina de:
  • Arroces
Receta vista en mundorecetas.com
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