Recetas de cocina: salsa aceitunas
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¡qué rico!
  • lengua, 1 kilo
  • diente de ajo, 2 unidades
  • zanahoria, 3 unidades
  • vino añejo, 1/2 taza

foto LENGUA CON <strong>ACEITUNAS</strong> de aluminio y tener 45 minutos en el horno precalentado, a 180º.Mientras tanto, cocer las aceitunas cinco minutos. Finalmente, pasar la salsa por un chino y servir la lengua con las aceitunas....

cocina de:
  • vacuno
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 8 codornices
  • 300 g de aceitunas negras
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de tocineta o bacon

foto Codornices guisadas con <strong>aceitunas</strong> sofrito con el ajo, las aceitunas en mitades y la mitad de la tocineta o bacon con la otra mitad de la tocineta en laminas, envolvemos las aves y las unimos al sofrito, dorandolas por todas partes cuando esten doradas, añadimos el concentrado de tomate y poco a poco el vino donde fueron marinadas...

cocina de:
  • Aves
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • tiempo:40 minutos.
  • 2 muslos enteros de conejo
  • sal
  • pimienta

foto Conejo aromatico con <strong>aceitunas</strong> apio, añadir el romero y el conejo y dejarlo que se dore. salpimentar. añadir vino; apenas este se haya evaporado hornear el guiso durante 15 minutos. sumergir durante un instante las nueces en agua hirviendo, quitar las pielecitas y picarlas junto con las aceitunas, añadirlas al conejo y dejar que...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • pato, 2 kilos
  • aceituna negra, 100 gramos
  • hueso de ternera, 4 unidades
  • puerro picado, 1 unidad

foto PATO CON <strong>ACEITUNAS</strong> por el chino. Incorporar las aceitunas y calentar durante un par de minutos. Introducir el pato troceado en el horno, sólo para que coga calor. Verter la salsa sobre el pato y servir inmediatamente....

cocina de:
  • caza menor
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 200 gramos de carne picada de buey
  • 110 gramos de cebolla morada
  • 2 dientes de ajo
  • 10 gramos de setas de cardo

foto Tartar de buey en <strong>salsa</strong> de <strong>aceitunas</strong> Instrucciones de elaboración: Picar la carne desgrasada de buey a cuchillo bien fina.Se pica un poco de la cebolla, el ajo y la seta y se pocha con la mitad del aceite.Para la salsa, fondear el resto de la cebolla con la otra mitad del...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 2 cebolla mediana en julianas
  • 2 pimientos rojos en juliana
  • 500 gramos de champiñones en rodajas
  • 125 gramos de aceitunas deshuesadas en rodajas

foto <strong>Salsa</strong> roja con champiñones y <strong>aceitunas</strong> la pasta de tomate junto con las aceitunas, la sal, la pimienta y salsa picante y se deja cocer .Esta salsa es espesa, si la desea mas liquida se le agrega un poco de agua, revisando el sabor.Esta receta la pueden utilizar para carnes, aves y pastas.Receta enviada por: MARIO GONGORA (marfegose@hotmail.com) ...

cocina de:
  • Sopas
  • cremas
  • Colombiana
  • vegetariana
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 500 grs. de cebolla picada
  • 350 grs. de solomillo de cerdo
  • 2-4 dientes de ajo picados
  • 25 grs. de aceite de oliva

foto Solomillo con <strong>salsa</strong> de  cebolla y <strong>aceitunas</strong> y añade también las hierbas aromáticas. Agrega el agua, la pastilla de caldo concentrada y el vino, tapa la sartén, y deja que todo hierba durante 15 minutos. Saca la carne, pasa la salsa por la batidora, añade las aceitunas y ponlo al fuego para que se mantenga calentito, pero sin que llegue a...

cocina de:
  • Carnes
  • Cerdo y cochinillo
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!

foto <strong>Salsa</strong> tapenade de anchoas, bonito y <strong>aceitunas</strong> Triturar todos los ingredientes (la anchoa previamente desalada) con el agua hasta conseguir una crema fina, emulsionar con el aceite. Si queda espesa añadir más agua y si es necesario pasar por un chino. ...

cocina de:
  • Salsas y elaboraciones auxiliares de cocina
  • Todo el año
  • Otros
  • Pescado
Receta vista en gastronomiavasca.net
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¡qué rico!
  • 2 cebolla mediana en julianas
  • 2 pimientos rojos en juliana
  • 500 gr. de champiñones en rodajas
  • 125 gr. de aceitunas deshuesadas en rodajas

foto <strong>SALSA</strong> ROJA CON CHAMPIÑÓN Y <strong>ACEITUNA</strong> En una sartén se sofríen las cebollas con los pimientos en la margarina. Cuando las cebollas estén de apariencia transparente y los pimentones estén al dente, se agregan los champiñones y el vino tinto. Se agrega la pasta de tomate junto con las aceitunas, la sal, la pimienta y salsa picante y se deja cocer. Esta salsa es espesa, si la desea mas...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 4 presas de congrio
  • 1/2 cebolla rallada
  • 1 1/2 cucharada aceite de oliva
  • 1/2 vaso vino blanco

foto Congrio con <strong>aceitunas</strong> calentar la mitad del aceite de oliva y dorar el ajo y la cebolla hasta que tomen un buen color, añadir tomates sin semillas. cocinar, revolviendo durante 10 minutos. agregar el vino blanco, hierbas, aceitunas y alcaparras. cocinar en una olla tapada a fuego bajo por 20 minutos aproximadamente...

cocina de:
  • Mariscos
Receta vista en recetasdecocina.es
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