Recetas de cocina: salsa aceitunas
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¡qué rico!
  • 50 ccs de aceite o manteca
  • 100 g de aceitunas
  • 800 g de carne de tapa
  • 1 cebolla grande

foto CARNE DE AÑOJO CON <strong>ACEITUNAS</strong> En la olla exprés se pone el aceite, la cebolla cortada en láminas, las aceitunas, las setas, laurel, tomillo y el perejil. Encima se pone la carne. Se agrega una pastilla de caldo o sal y la pimienta en grano, el vaso de vino blanco y agua. Cuando la carne esté tierna se retira del fuego, se corta en rodajas y se pone la salsa encima. Si se quiere se ponen ...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 kilo de lomo de cerdo en porciones
  • 100 ccs de aceite
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 cucharada de harina

foto Lomo de cerdo con <strong>aceitunas</strong> poner una cucharada de mantequilla y una vez derretida, agregarle la cucharada de harina revolviendo hasta formar un roux.Agregar el vino blanco y seguir la cocción, añadir el romero, la pimienta negra y sal al gusto.Finalmente, añadir las aceitunas picando algunas, y revolver.Bañar la carne con la salsa y ponerla al horno durante 15 ó 20 minutos.Receta enviada p...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Chilena
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 1 kg. de lomo de cerdo en porciones
  • 100 cc. de aceite
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada de harina

foto Lomo de cerdo con <strong>aceitunas</strong> revolviendo hasta formar un roux. Agregar el vino blanco y seguir la cocción, añadir el romero, la pimienta negra y sal al gusto. Finalmente, añadir las aceitunas picando algunas, y revolver. Bañar la carne con la salsa y ponerla al horno durante 15 ó 20 minutos....

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • Chile
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • bonito, 750 gramos
  • tomate natural triturado, 7500 gramos
  • diente de ajo, 1 unidad
  • harina, 2 cucharadas

foto BONITO CON TOMATE Y <strong>ACEITUNAS</strong> muy picada y el ajo pelado y prensado. Cocinar en el microondas durante 4 minutos. Agregar el jamón picado, dar unas vueltas y añadir el tomate. Revolver todo y cocinar 10 minutos, moviendo a mitad del tiempo. Verter la salsa sobre el bonito junto con las aceitunas. Tapar y cocinar 5 minutos. Srvir inmediatamente....

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • mediterránea
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 600 gr. de filetes de merluza
  • 1 vasito de vino blanco
  • 2 huevos duros
  • 1 cebolla pequeña

foto MERLUZA CON CHAMPIÑONES Y <strong>ACEITUNAS</strong> Limpiar y secar los filetes de merluza, previamente macerados en zumo de limón, al menos durante 10 minutos. A continuación, cocer los filetes con el vasito de vino blanco y otro igual de agua, durante 15 minutos. Cortar la cebolla en trozos grandes, las aceitunas en rodajas, los tomates en dos...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Solomillo
  • Champiñones
  • Chalotas
  • Ajos

foto SOLOMILLO CON <strong>SALSA</strong> DE ANCHOAS Y <strong>ACEITUNAS</strong> NEGRAS una cucharada de café de taponade, y aceitunas negras troceadas (para la textura). Refresca los tirabeques en agua con hielo. La carne, que la tendremos en un bloque, para que al hacerla salga más jugosa, la haremos con mantequilla y aceite. Salpimenta poco por la salsa de anchoas. Al acabar de...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 600 gr. de carne de cordero, un puñado de aceitunas verdes y un puñado de aceitunas negras, 2 limones, 2 cebollas, canela en polvo, comino, pimentón, aceite de oliva, sal y un vaso de vino blanco.

foto Cordero con <strong>salsa</strong> de limón, <strong>aceitunas</strong> y pimentón Corte la carne en trozos, añada las especies y deje descansar una hora más o menos. Dore la cebolla picada; cuando esté dorada añada la carne y deje que coja color. Añada limón troceado con la cáscara también, las aceitunas y el vino blanco. Deje cocinar con el recipiente tapado durante una media hora. ...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • ingredientes
  • 1 gallina de 2 kilos aprox.
  • 1/2 taza de aceite
  • 1/4 de kilo de cebolla picada

foto Aji de gallina para decorar aceitunas y rodajas de huevo duro prepara cion 1cocer la gallina en agua con sal , hasta que este tierna. enfriar y desmenuzar. 2freir en el aceite los ajos , la cebolla y el aji licuado. agregar el pan remojado en caldo de gallina o leche y licuado. cocer durante 10 minutos. 3añadir...

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!

foto <strong>Salsa</strong> de tomates y atun sarten poner a rehogar en el aceite de la lata, el aceite de oliva y la manteca la cebolla con el morron, y la zanahoria rallada, salpimentar cuando la cebolla este transparente, agregar el pure de tomates, el laurel, el pimenton, dejar espesar la salsa y agregar el atun desmenuzado, las aceitunas y revolver. rectificar el condimento de ser necesario dejar a fueg...

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1/3 taza de aceite
  • 1 cebolla chica picada
  • 2 ajos molidos
  • 2 latas de atun

foto Aji de atun comino, oregano, sal y pimienta papas, aceitunas, huevo duro. remojar el pan en la leche y agua y licuar. calentar en una cacerola el aceite y freir la cebolla, especierias y aji. añadir el pan licuado, cuando el aderezo este cocido, dejandose cocinar unos minutos mas, luego el atun y el queso parmesano. acompañar con papas, aceitunas, huevo duro y arroz graneado....

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetasdecocina.es
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