Recetas de cocina: salsa ajos
0 votos
¡qué rico!
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Una pizca de sal
  • Ajo

foto <strong>Salsa</strong> Alioli
de estar fríos. Al pelar los ajos, quitar el tallo interior, así se consigue que la salsa no pique demasiado y no resulte indigesta.Aviso importante: La salsa alioli (con huevo) debe consumirse recién preparada o guardada en la nevera para el mismo día. Tiene un elevado riesgo de contaminación por...

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en cocinatusrecetas.com
Añadir a mi recetario
1 votos
¡gracias!

foto Ajoharina o ajo de harina manchego 1/2 Kg de guiscanos niscalos o rovellones 4 patatas medianas 3 ajos 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento seco 1 hoja de laurel 3 cucharadas de harina 1 cucharada de pimenton dulce sal pimienta aceite de oliva se frien los guiscanos a trozos en una sarten con aceite de oliva. se apartan. en el mismo aceite...

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
1 votos
¡gracias!
  • 8 medallones de rape
  • 12 setas de cardo
  • 6 ajos tiernos
  • 50 cc. de aceite

foto Rape al horno con <strong>ajos</strong> tiernos y setas jugo que ha soltado en la sartén, los ajos y las setas en una bandeja, meter al horno medio, 180º centígrados, durante 5 minutos, una vez sacada la bandeja del horno, se incorpora un poco de mantequilla, un poco de vino blanco y zumo del limón y perejil picado, se mete 2 minutos al horno, y se mueve la bandeja hasta ligar la salsa...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 50 gramos de ajo
  • 500 gramos de aceite
  • 50 gramos de agua
  • 20 gramos de zumo de limón

foto Alioli Poner un recipiente sobre la tapadera de la Thermomix y pesar 450 gramos de aceite. Reservar para después. Poner la máquina a velocidad 6. Echar los ajos a través del bocal y parar la máquina pasados 20 segundos. Echar el resto de ingredientes en el vaso, excepto los 450 gramos de aceite, y...

cocina de:
  • salsas
Receta vista en recetasyvinos.com
Añadir a mi recetario
1 votos
¡qué rico!

foto <strong>Salsa</strong> guacachile orgullosamente mexicana 10 chiles cuaresmeños jalapeños grandes y sazones tres dientes de ajo grandes del llamado japones un limon grande sin semilla media taza de aceite vegetal de oliva no sal al gusto opcional. dos cucharadas grandes de mayonesa se agregan a la licuadora el aceite vegetal, la mayonesa, posteriormente en rodajas se agregan los ajos y los chiles y por ultimo se exprime el limn y se licu...

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 kg. de tomates bien maduros
  • pelados y picados pequeños.
  • 1 cebolla mediana super bien picada.
  • 4 dientes de ajos machacados.

foto <strong>Salsa</strong> sabrosa en un sarten se sofrie la cebolla, los ajos, y los tomates desechando las semillas sazone con la sal y la pimienta y las hojas de albahaca, siga la coccion a fuego lento hasta que espese la salsa una vez lista se sirve sobre la pasta con el queso parmesano. si queda se puede guardar en un frasco de vidrio bien tapado hasta que se necesite nuevamente....

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 12 almendras tostadas
  • 10 avellanas
  • 1 cabeza de ajos
  • 5 ñoras o 2 pimientos de romesco

foto <strong>Salsa</strong> Romesco
Se ponen a asar en el horno la cabeza de ajos, las ñoras (enseguida se queman) y los tomates.Se fríe la rebanada de pan.En el mortero se machacan las almendras, las avellanas, el pan, los ajos asados, los tomates y las ñoras o pimientos especiales, todo ello previamente pelado.Luego se le añade al...

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en cocinatusrecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1,5k de mejillones
  • 2 ajos picados
  • 1 cebolla picada
  • perejil picado

foto <strong>Salsa</strong> de tomates con mejillones se lavan bien los mejillones con cepillo debajo del agua y se hierven en agua con sal y el ramito de hierbas aromaticas hasta que se abran los capara zones, descartar aquellos que no se hayan abierto luego se retiran y se guarda el caldo, bien colado. se frien en aceite los ajos y la cebolla, se...

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 250 gr. almendra cruda
  • 2 ud. ajo
  • 2 ud. miga de pan blanco calao en agua muy fria
  • vinagre de jerez un chorrito

foto Ajoblanco con granizado de vino tinto y vainilla prepara r la trituradora y añadir almendras crudas, los ajos sin el corazon, el pan calao y hacer una pasta compacta, añadir el aceite de oliva y el de pepitas de uva como si de una mahonesa se tratara, la textura es espesa. empezaremos añadir agua para dejarla al espesor deseado, sal, vinagre...

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 Cebolla
  • 1 Cabeza de ajo
  • ½ Kg. de harina
  • 50 Gr. de pimentón picante

foto <strong>Salsa</strong> brava
Para elaborar la salsa brava, en primer lugar se ha de picar la cebolla y los ajos muy menuditos.Se fríen en una sartén, cuando esta dorado se añade el pimentón, se refríe, y se echa el tomate y la sal.Se deja freír un ratito y se echa la harina que se ha disuelto en agua previamente para que no...

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en cocinatusrecetas.com
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: