Recetas de cocina: salsa ali oli
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¡qué rico!
  • 1 cebolla picada
  • 4 dientes de ajos picados
  • Gambas peladas al gusto (descongeladas)
  • Anillas de calamar al gusto (descongeladas)

foto Fideuá con pimentón pimentón. Echa el agua y a cocer todo hasta que la pasta esté lista. Puedes acompañar con salsa ali oli. * El tiempo de cocción puede oscilar de 5 a 8 minutos. ** Foto orientativa obtenida del blog: "espesaavedra"....

cocina de:
  • Pastas
  • Corta
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • Ingredientes:
  • 1 kg. de cazón sin piel
  • Harina para rebozar
  • Aceite

foto Cazón en adobo ligeramente y freir en aceite bien caliente hasta que coja color. Servir de inmediato. (se puede acompañar de una salsa mayonesa o ali-oli).El rebozado lo hice con harina de garbanzos. NOTA: Os aseguro que está de muerte... ...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • jamon cocido
  • 8 kg queso para fundir
  • 8 lonchas
  • patata 0

foto Rollito caliente de jamon york y queso con vinagreta de gambas la plancha bien caliente con el objetivo de que tome color pero no se funda en exceso el queso. trabar la patata picada en gruesa brunoise pochada y picada con el aceite de oliva virgen y unas cucharaditas de salsa ali-oli. confitar los pimientos del piquillo con los dientes de ajo fileteados y los...

cocina de:
  • Entradas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!

foto Pintxo de pulpo a feira fría y sal. Reservar. Hacer una salsa Ali-oli. Reservar. Cortar el pan de molde por la mitad a lo largo (no en diagonal). Seleccionar las tostas de pan más iguales en rectangulos y tostarlos en la salamandra sobre una chapa de pastelería sobre papel sulfurizado para horno por ambos lados...

cocina de:
  • Pintxos y canapés
  • Cafetería
  • Todo el año
  • Otros
Receta vista en gastronomiavasca.net
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¡qué rico!
  • - 150 grs. de arroz basmati
  • - 150 grs. de pechuga de pollo
  • - 2 rebanadas de jamón serrano
  • - 8 langostinos

foto Arroz a la Tailandesa cortado en tiras y los langostinos. Prepara el plato colocando el arroz en el centro con ayuda de un molde. Pon encima el pollo, el jamón y los langostinos. Riega con la salsa de soja. Acompaña con el ali-oli de aguacate y decora con la cebolleta cocida....

cocina de:
  • Arroces
  • Tailandia
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 2 sipias sucias" sobre todo que al comprarlas las pescateras no tiren ni la tinta ni la salsa" pues ese es el secreto de este arroz"
  • yo suelo poner de medida 1 vasito de arroz por persona pero lo hago a ojo
  • 1 cebolla maja
  • 2 tomates maduritos

foto Arroz negro (esther) la sipia que la tendreis disuelta en la mitad del vaso de vino, la otra mitad servira para la tinta; bueno poner las dos salsas pasandolas por un colador pequeño y machacandolas bien con una cuchara; añadir el arroz y mezclarlo todo muy bien para juntar todos los sabores, poner la sal y el caldo hirviendo, cocer sobre 20 minutos y servir acompañado de ali

cocina de:
  • Cocido
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 150 cc. de aceite
  • 1 litro de agua
  • 2 dientes de ajo
  • 500 gr. de arroz

foto Arroz al Mar Menor , según se van haciendo, y se colocan en un recipiente con el caldo y el azafrán. Se fríe el tomate en una cazuela, se agrega el arroz con el agua, y se le añaden los pescados. Cuando el arroz está tierno se retira. Se sirve en una fuente con el perejil picado y por encima una salsa Ali-oli, que se prepara con ajo, vinagre, aceite poco a poco y la...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 150 ccs de aceite
  • 1 litro de agua
  • 2 dientes de ajo
  • 500 gramos de arroz

foto ARROZ DEL MAR MENOR pescados, según se van haciendo, y se colocan en un recipiente con el caldo y el azafrán. Se fríe el tomate en una cazuela, se agrega el arroz con el agua, y se le añaden los pescados. Cuando el arroz está tierno se retira. Se sirve en una fuente con el perejil picado y por encima una salsa Ali-oli, que se prepara con ajo, vinagre, aceite p...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 100 ccs de aceite
  • 500 gramos de calamares o sepia
  • 1 litro de caldo de pescado
  • 1 cebolla mediana

foto Fideua IV restante.Se añade este caldo y se espera a que éste se consuma.Remover de vez en cuando.Suele acompañarse con salsa ali-oli. Receta enviada por: Marta (martah@telepolis.com) ...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 100 cc. de aceite
  • 500 gr. de calamares o sepia
  • 1 litro de caldo de pescado
  • 1 cebolla mediana

foto Fideua IV se van removiendo hasta que empapen todo el sofrito. Se añade casi todo el caldo de pescado y se reserva un poquito para añadirlo a continuación, machacando en la batidora dos dientes de ajo con el caldo restante. Se añade este caldo y se espera a que éste se consuma. Remover de vez en cuando. Suele acompañarse con salsa ali-oli....

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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