Recetas de cocina: salsa almejas
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¡gracias!
  • 1 docena de almejas grandes
  • jugo sazonador "Maggi" o salsa Worcestershire
  • vino blanco
  • 1 ajitomate grande

foto <strong>Almejas</strong> Como primer paso, abrir las almejas a la mitad y separar las dos conchas, extraer la carne de la almeja y picar en pequeños trocitosse. Regresar la mitad de la carne a cada concha de almeja, y agregar a cada una un chisguete de salsa Maggi o WorcestershireLuego, agregar una cucharada de vino blanco...

cocina de:
  • Pescados
  • Mexico
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharada de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 vasito de vino blanco seco

foto <strong>Almejas</strong> en <strong>salsa</strong> verde Lavar bien las almejas para quitar toda la arena. En una cazuela de barro disponer el aceite y la cebolla y el ajo que previamente se habrán pasado por la trituradora hasta hacerlos puré, añadir la sal y rehogar por unos minutos, añadir la harina y rehogar, incorporar el agua poco a poco hasta...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • almeja, 1 kilo
  • aceite de oliva, 4 cucharadas
  • pimienta molida,  al gusto
  • perejil picado, 1 cucharada

foto <strong>ALMEJAS</strong> EN <strong>SALSA</strong> Calentar el aceite en una cacerola al fuego y rehogar los ajos. Antes de que empiecen a tomar color añadir las almejas. Dar unas vueltas e incorporar la harina, la sal, la pimienta y el vino. Revolver todo, tapar la cazuela y cocer hasta que las almejas se abran, unos 5-6 minutos aproximadamente. Espolvorear con el perejil. Servir calientes....

cocina de:
  • mariscos
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • almejas ( 1/2 kg)
  • aceite de oliva
  • ajos (3 ó 4 dientes)
  • sal

foto <strong>Almejas</strong> en <strong>salsa</strong> en una sartén o cazuela se pone el aceite a calentar y las almejas bien limpias. mientras se abren las almejas, se ponen en un mortero los ajos con la sal y la pimienta, se tritura bien, se añaden las almendras y se sigue triturando y el perejil picado. se despega la pasta con un chorreón generoso de vino y se echa sobre las almejas que están en e...

cocina de:
  • Salteado
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 cebolla
  • 1/2 kg de almejas1brik de nata
  • 3 cucharadas de tomate frito
  • Caldo de pescado

foto <strong>SALSA</strong> DE <strong>ALMEJAS</strong> En un cazo se abren las almejas lavándolas después. Mientras se sofríe la cebolla muy picada y la hoja de laurel Cuando está se añaden todos los demás ingredientes(la nata conviene agregarle fuera del fuego para que no se corte) y se deja cocer unos 10 minutos. Se sirve bien caliente y se puede acompañar con trocitos de pan frito. ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 kilo de almejas
  • 1 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 1 rama pequeña de perejil

foto <strong>Almejas</strong> en <strong>salsa</strong> echar en una cazuela el aceite y la cebolla troceada, y añadir perejil picado, laurel, harina y pimenton. añadir las almejas, sazonar con sal y echar el vino blanco dejandolo hervir durante unos minutos. retirar todo y dejar en reposo....

cocina de:
  • Mariscos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • almeja, 750 gramos
  • ajo, 2 dientes
  • perejil picado,  al gusto
  • vino blanco seco, 1/2 taza

foto <strong>ALMEJAS</strong> EN <strong>SALSA</strong> VERDE Lavar bien las almejas en un cuenco con agua fria y sal, para que suelten la tierra; reservar. Pelar y picar la cebolla y los ajos y rehogar en una cazuela con el aceite, hasta que la cebolla esté transparente. Añadir la harina, remover con una cuchara de madera, e incorporar las almejas junto con...

cocina de:
  • mariscos
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 2 kgr. de almejas
  • 1 vasito de vino blanco
  • 1 ramita de perejil
  • 1 cebolla

foto <strong>Almejas</strong> en <strong>salsa</strong> verde s de la Receta Almejas en Salsa Verde:Preparar las almejas lavándolas bien en un recipiente con agua, frotándolas entre sí, para que suelten la suciedad, que puedieran tener en las conchas.Luego se dejan durante 1 hora en un recipiente con bastante sal, para que suelten la arena, que pudieran...

cocina de:
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 32 almejas grandes
  • 1 cucharada de perejil
  • 2 guindillas de Cayena
  • 1 cucharada de harina

foto <strong>Almejas</strong> en <strong>salsa</strong> Sofreímos el ajo y la guindilla en una sartén con aceite. Una vez dorado el ajo, agregamos el perejil, la harina, el caldo de pescado y el vino. Dejamos que se espese un poco la salsita y añadimos las almejas (previamente remojadas en agua con sal). Subimos el fuego hasta que se abran las almejas. Pasamos todo a una cazuela de barro y servimos....

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharada de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 vasito de vino blanco seco

foto <strong>Almejas</strong> en <strong>salsa</strong> verde Instrucciones de elaboración: Lavar bien las almejas para quitar toda la arena.En una cazuela de barro disponer el aceite y la cebolla y el ajo que previamente se habrán pasado por la trituradora hasta hacerlos puré, añadir la sal y...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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