Recetas de cocina: salsa almejas
0 votos
¡qué rico!
  • 2 conejos
  • 2 cucharadas rasas de harina
  • 4 cucharadas de cebolla picada
  • 4 ajos picados

foto CONEJO CON <strong>ALMEJAS</strong> Para preparar la salsa: colocar en el fuego una cazuela con 8 cucharadas de aceite y 6 cucharadas de cebolla picada más los hígados de los conejos. Cuando estén fritos la cebolla y los hígados, añadir 2 cucharadas rasas de harina, revolver todo y seguidamente echar el kilo de tomate cortado en...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • Ingredientes:
  • 500GR almejas
  • 1/2 cubilete de aceite de oliva
  • Pan rallado,el q se necesite

foto <strong>ALMEJAS</strong> CON SIDRA pan rallado y rehogar un poco Añadir la pastillas de caldo meter el cestillo en la th con las almejas y las gambas Ahora echamos 1 cubilete de sidra y 1/2 de agua Dejamos cocer durante 10 minutos aprx. a velocidad 7 y temperatura varoma o hasta q esten todas las almejas abiertas. Sacar la salmejas y si la salsa está likida ir añadiend...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 2 kg. de almejas
  • 100 gr. de queso
  • 1 limón
  • 40 gr. de mantequilla

foto <strong>ALMEJAS</strong> A LA PARMESANA Lavar muy bien en agua los mariscos. Abrir los mariscos, despréndalos de sus conchas y lávelos nuevamente dejando las almejas en sus respectivas conchas. Aliñar cada una de ellas con unas gotas de limón, un poquito de mantequilla y pimienta. Untarlas con salsa de tomate y agregar por último un trocito de queso. Llevar al horno caliente durante 4 minutos. Servir...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 2 perdices
  • 2 docenas de almejas, aproximadamente
  • 50 gramos de tocino
  • 1 cebolla

foto <strong>Almejas</strong> con perdices hornera y se rodean con la grata compañía de las almejas, cuyo caldo añádese a la salsa, pasándolo por el pasador. Viértese el resultado sobre las perdices y va todo para el horno durante varios minutos. ...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1000 gr. de rape
  • 32 almejas muy frescas y bien limpias
  • 1/4 de litro de fumet de pescado
  • 1/4 de litro de vino blanco

foto Rape con <strong>almejas</strong> vino. dejar reducir a fuego lento. cuando las almejas comiencen a abrirse, retirarlas. mojar con el fumet de pescado, el limon y el perejil picado. dar sabor y dejar cocer lentamente hasta que el rape este en su punto y la salsa coja textura mas bien espesa. añadir las almejas y servir acompañado de patatas cocidas....

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
1 votos
¡gracias!
  • 1 kilo de almejas 150 gramos de jamón serrano a taquitos 250 gramos de salsa de tomate Pimienta molida Vino Fino de Jerez Agua

foto <strong>Almejas</strong> con jamón serrano En un recipiente, se pone la salsa de tomate con una poquita de pimienta molida. Cuando empiece a hervir se le echa media copa de Vino Fino de Jerez. Cuando se evapote el vino se le eche 200 ml de agua. Se deja hervir 5 minutos, a continuación se le echan las almejas y el jamón serrano a taquitos y se deja cocer 20 minutos. Listo para comer....

cocina de:
  • entrantes
Receta vista en afuegolento.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 220 gramos de queso crema ( phili)
  • 2 ch de rabo cebollín bien picado
  • 1 lata de almejitas y picadas
  • reservar un poco de jugo de la almeja para batir mejor el queso

foto Dip de <strong>almeja</strong> caliente mezclar todos los ingredientes perfectamente en un molde para horno, menos las galletas. las galletas se espolvoreen por encima. no importa si no quedan bien molidas. precalentar el horno180º, calentar por 20 min....

cocina de:
  • Horno
  • EE.UU.
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 250 / 350 GR ALMEJAS 1 CEBOLLA 2-3 DIENTES DE AJO UN TROZO DE AJI ( PIM PICANTE -SEGUN GUSTO ) CONCENTRADO DE TOMATE 1 CUCHARADA DE HARINA DE TRIGO 1 VASO DE VINO BLANCO 2-3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA 2 HOJAS DE LAUREL

foto <strong>Almejas</strong> a la marinera En aceite se frie la cebolla, los ajos , el concentrado de tomate y el aji. Se adiciona una cucharada de harina para espesar la salsa. Se incorpora el vaso de vino blanco, las hojas de laurel y las almejas . Se cubre con una tapadera para forzar a que las almejas se abran ( desechar al final las...

cocina de:
  • aperitivos
Receta vista en afuegolento.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 kilo de almejas reales (podeis usar de las normales),
  • 1 cucharada de mantequilla,
  • 1 vaso de agua de cava (el otro para tomar mientras cocinamos....), podemos usar también un benjamin, que tiene la medida justa,
  • 1 dcl, de nata

foto <strong>Almejas</strong> al cava en una cazuela ponemos la mantequilla y cuando esté caliente añadimos el cava, la nata , las almejas lavadas y escurridas, sal y pimienta y dejamos hacer hasta que se abran, unos 5 minutos. colocamos en una fuente las almejas y regamos con la salsa....

cocina de:
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 400 gr. de almejas
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 cebolla picada
  • 4 cucharadas de harina

foto Maíz con <strong>almejas</strong> Abrir las almejas en un cazo con un poquito de agua. Sacarlas y reservar el caldo. En una cacerola poner la mantequilla y sofreír la cebolla y el apio. Agregar la harina y darle unas vueltas. Poco a poco y sin dejar de remover, añadir el caldo, la leche, la salsa, la sal de apio y el caldo de la...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: