Recetas de cocina: salsa caramelo
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¡qué rico!
  • azúcar, 4 cucharaditas
  • zumo de naranja, 1/2 taza
  • caldo de carne, 1,1/2 taza
  • salsa de soja, 2 cucharaditas

foto <strong>SALSA</strong> AGRIDULCE A LA NARANJA Poner el azúcar en un cazo de fondo grueso y hacer un caramelo rubio; retirar del fuego y añadir el vinagre y el caldo. Colocar sobre el fuego y cocer a fuego suave hasta que el caramelo se disuelva. Mezclar el zumo de naranja y la salsa de soja y añadirlo. Disolver la maicena en un poco de agua...

cocina de:
  • caliente
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 200 grs. de caramelo en polvo (hecho en la sartén y luego pulverizado en la th)
  • 200 grs. de nate líquida

foto <strong>SALSA</strong> TOFFE PARA HELADO (thermomix) Poner los ingredientes en el Vaso y programar: 6 min. / 100º / veloc. 2 Esta salsa aguanta un montón en la nevera en un bote de cristal bien tapado. Le va estupendamente a los helados de frutos secos, (almendra, avellana, etc.) ...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 8 tajadas de pan de molde sin bordes
  • 3/4 taza de agua
  • 4 c/das colmadas de leche en polvo
  • 2 huevos

foto Tostadas con <strong>salsa</strong> de piña mezclar el agua con la leche en polvo, los huevos, la vainilla y la mantequilla derretida y sumergir el pan hasta que estén bien húmedas, luego llevar a la sandwichera hasta que doren por ambos lados, servir las tostadas con la salsa de piña. salsa de piña llevar al fuego medio el azúcar con media...

cocina de:
  • Rebozado
  • Colombia
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cebollita
  • 2 huevo las claras
  • 1 huevo, la yema

foto CRUDITES EN <strong>SALSA</strong> DE MOSTAZA Se baten las claras a punto de nieve fuerte. Se pone el azúcar con un poco de agua al fuego hasta hacer un suave caramelo. En otro cazo se cuece un poco la nata cuidando de que no se pegue, cuando está caliente se le añade el caramelo con mucho cuidado y sin dejar de remover, el zumo de limón, la...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 6 tazas de fresas rojas y frescas
  • 1 1/2 taza de azúcar
  • Clavos de especias
  • 6 rosas rojas

foto <strong>SALSA</strong> DE FRESA Y ROSA Tome las fresas y límpielas de manera que queden sin hojas. Colóquelas en una olla junto al azúcar y tres de las seis rosas deshojadas. Lleve a fuego lento hasta que hierva y revuelva constantemente para evitar que se pegue. Cuando ya esté en el punto muy parecido al punto de caramelo, baje el fuego y deje reposar por unos min. Sirva en un bol y adorne la salsa

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cebollita
  • 2 huevo las claras
  • 1 huevo, la yema

foto Crudites en <strong>salsa</strong> de mostaza Se baten las claras a punto de nieve fuerte. Se pone el azúcar con un poco de agua al fuego hasta hacer un suave caramelo. En otro cazo se cuece un poco la nata cuidando de que no se pegue, cuando está caliente se le añade el caramelo con mucho cuidado y sin dejar de remover, el zumo de limón, la...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • Francia
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 6 yemas de huevo
  • 8 cucharadas de leche condensada
  • 250 grs de nueces
  • 6 hojas de gelatina

foto Bavarois de nueces con <strong>salsa</strong> hacer caramelo con 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de zumo de lima o de limón. ponerlo en un molde de flan grande y distribuirlo bien. mezclar las yemas con la leche condensada y 1/2 litro de agua caliente. cocer al bº mª sin dejar de remover hasta que espese un poco. ablandar las hojas de...

cocina de:
  • Baño maría
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • solomillo de ternera, 750 gramos
  • cebolla grande, 1 unidad
  • hierbas aromáticas, 1 cucharada
  • nuez picada, 100 gramos

foto SOLOMILLO CON <strong>SALSA</strong> DE NUECES , reservándolo.Poner en un cuenco el azúcar y 4 cucharadas de agua para hacer el caramelo e introducirlo en el microondas 5-6 minutos, hasta que se forme un caramelo dorado. Verterlo sobre el solomillo para que se caramelice toda la superficie y poner encima las nueces enteras, adornándolo. Mezclar las nueces...

cocina de:
  • vacuno
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • ( Ver las instrucciones )

foto BANANA SPLIT   CON <strong>SALSA</strong> DE TOFEE. ( Thermomix ) - Cortar un plátano en forma longitudinal. - Colocar encima 2 bolas de vainilla. - Cubrir con caramelo líquido ó SALSA DE TOFFEE. - Adornar con nata. SALSA DE TOFFEE. -Hacer un caramelo con: 4 cub. de azúcar,unas gotitas de limón y 1/2 cub. de agua. - Dejarlo enfriar sobre un papel de...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • ( ver las instrucciones )

foto Banana split con <strong>salsa</strong> de tofee (thermomix) - cortar un plátano en forma longitudinal. - colocar encima 2 bolas de vainilla. - cubrir con caramelo líquido ó salsa de toffee. - adornar con nata.Salsa de toffee. -hacer un caramelo con: 4 cub. De azúcar,unas gotitas de limón y 1/2 cub. De agua. - dejarlo enfriar sobre un papel de...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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