Recetas de cocina: salsa criolla aceitunas
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¡qué rico!
  • 1 k (2.2 lb) de papa amarilla
  • 1/4 taza de aceite
  • 2 limones (aproximadamente ¼ de taza)
  • Sal

foto CAUSA A LA LIMEÑA . Tomar porciones de la causa y formar bolas, achatándolas en la parte superior. Colocar en el plato y cubrir con salsa criolla. Colocar una rodaja de huevo cocido encima. Decorar con hojas de lechuga, aceitunas, choclo y trozos de queso fresco. Salsa Criolla: Cortar cebollas en tajadas bien...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 kilo de papa
  • 250 gramos de carne molida de bistec de ternera
  • 2 cebollas (corte brunoise, esto es cuadraditos de 0,5 cm de grosor = ver vídeo)
  • 12 dientes de ajos molidos o cortados muy muy finos finos

foto Papas rellenas vigilar el fuego, a efectos de controlar que no se quemen. muévalas con la rasera o espumadera y la retirarlas deposítelas en papel absorbente. para la salsa criolla: con ají verde cortado en juliana; titas de 4 cm de largo; cebolla cortada en pluma, agregar limón y sal, también perejil picado y un chorrito de aceite se sirven como estrada caliente acompañadas c...

cocina de:
  • Frito
Receta vista en mis-recetas.org
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¡gracias!
  • 1/4 taza pasas
  • 1 k (2.2 lb) papa blanca
  • Sal al gusto
  • Pimienta

foto PAPA RELLENA palma de la mano, aplanándola. Poner en el centro una porción de relleno de carne (1 cucharada). Doblar y cerrar, presionando los bordes, dándole una forma ovalada. Pasar la papa por harina. Repetir hasta acabar con la papa. Calentar 4 cucharadas de aceite en una sartén. Dorar la papa, dándole la vuelta con cuidado. Servir con arroz y salsa criolla....

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 kilo de papa
  • 250 gr de carne molida.
  • media taza de harina
  • 1 huevo

foto Papas rellenas del perú huevo batido y por harina, freir en abundante aceite bien caliente. voltear con cuidado para que se dore parejo. servir con una salsa criolla (cebolla larguita, limón, ají, aceite, sal, vinagre y pimienta....

cocina de:
  • Frito
  • Perú
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¡qué rico!
  • atún (en salsa de tomate): 2 latas de 300 gr;
  • sardinas (en salsa de tomates): 1 lata de 120 gr;
  • tapas para pascualina: tipo criolla (sin hojaldre
  • cebollas: 2;

foto Empanada gallega casera argentina . no es necesario agregar aceite ni tomates, pues ya están incluidos en las latas. untar apenas la tartera con aceite y colocar la tapa, estirándola de tal manera que sobren los bordes para después hacer el repulgue. colocar el relleno y esparcirlo parejo, luego agregar las aceitunas, descarozadas y...

cocina de:
  • Horno
  • Argentina
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¡qué rico!
  • (Para la masa)
  • 8 Choclos
  • 2 Cucharadas de manteca de cerdo
  • 1 Cebolla picada en cuadraditos

foto Tamalitos Verdes . Poner en el fondo de una olla las corontas del choclo, unos tres centimetros de agua y encima los tamalitos para que se cocinen al vapor durante 20 minutos con la olla tapada. Se sirven acompañados de salsa criolla. Enviada por Oscar ...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
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