Recetas de cocina: salsa mostaza puerros
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¡qué rico!

foto <strong>Puerros</strong> rellenos en <strong>salsa</strong> de <strong>mostaza</strong> y queso 4 puerros considerablemente grandes 8 salchichas. mantequilla pan rallado. bechamel a ojo 1/2 litro mostaza de dijon. nuez moscada. cheddar rallado unos 100 gr. mas o menos sal y pimienta. cortaremos los puerros a lo largo agregando un poco de mantequilla en cada uno de ellos y tapandolos con una...

cocina de:
  • Verduras
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 4 chuletas de cerdo
  • 1 puerro
  • 3 ajos
  • sal

foto Chuletas de cerdo con <strong>salsa</strong> de <strong>mostaza</strong> y <strong>puerros</strong> se les echa un poco de sal y de pimienta negra, y se introduce en una sartén antiadherente con un poco de aceite, y se fríen hasta que estén doraritas, se sacan y se reservan. en una cazuela poco honda, se sofríe el puerro y lo ajos. cuando estén pochados, pues se añaden las chuletas, el vino, la mostaza y la nata, y se deja hervir unos minutos. yo las he acompañ...

cocina de:
  • Cocido
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 4 butifarras
  • 1 cucharada de matequilla
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 pizca de pimienta

foto Butifarras con <strong>salsa</strong> de <strong>puerros</strong> y aroma de <strong>mostaza</strong> Instrucciones de elaboración: En una sartén se calienta la mantequilla, se agrega los puerros cortados aritos y se pochan a fuego suave.Cuando estén los puerros, se agrega las butifarras, la sal y la pimienta.Se deja cocer durante unos 12...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 4 butifarras
  • 1 cucharada de matequilla
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 pizca de pimienta

foto Butifarras con <strong>salsa</strong> de <strong>puerros</strong> y aroma de <strong>mostaza</strong> En una sartén se calienta la mantequilla, se agrega los puerros cortados aritos y se pochan a fuego suave. Cuando estén los puerros, se agrega las butifarras, la sal y la pimienta. Se deja cocer durante unos 12 minutos. Se añaden las setas y la mostaza, dejar todo a fuego suave durante 8 minutosDe cada butifarra dividir en tres trozos tamaño ch...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 pollo de 1,5 kg.
  • 2 limones
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite

foto Pollo con <strong>salsa</strong> de <strong>mostaza</strong> Preparación:Cortar el pollo en trozos y frotarlo con ajo y limón; condimentarlo. Ponerlo en una fuente para horno; pintarlo con aceite y cocinarlo en horno caliente bañándolo con su propio jugo varias veces durante la cocción. Mientras se cocina el pollo preparar la salsa disolviendo la mostaza en...

cocina de:
  • Segundos
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 1/2 kg mejilloens
  • 4 puerros
  • 1 vaso de vino blanco seco pequeño
  • harina

foto mejillones en <strong>salsa</strong> de <strong>mostaza</strong> Cocer los mejillones con poca agua, abrir,sacar y reservar. Sofrie los puerros finamente picados,dora, añade un poco de harina, el vino,y el caldo de lo mejillones,1 c/da de mostaza, el zumo de 1/2 limón y pimienta blanca.Deja cocer un poco hasta que ligue todo y echa los mejillones y espolvorea perejil ...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • carne de vaca(pieza), 1 kilo
  • jengibre,  al gusto
  • puerro, 1 unidad
  • aceite, 4 cucharadas

foto VACA A LA <strong>MOSTAZA</strong> Lavar la carne y atarla para que no pierda la forma durante el cocinado. Rallar el jengibre, mezclarlo con la mostaza y cubrir la carne untándola por todos lados. Cubrirla con film de cocina y dejarla marinar durante 8 horas.Calentar el aceite en una cacerola de fondo grueso y freír la carne hasta...

cocina de:
  • vacuno
  • tradicional
  • inglaterra
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 12 cucharadas de aceite de oliva (A ser posible virgen extra)
  • 4 cucharadas de cebolla
  • 4 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharas llenas de perejil picado

foto <strong>Salsa</strong> Vinagreta
Se trata de una salsa con la que se pueden realizar muchas variedades es ideal para acompañar ensaladas, cogollos, espárragos, puerros, marisco, etc. Además es una salsa barata, sencilla de realizar y muy sabrosa.Se ponen los huevos a cocer, mientras estos se cuecen, se mezcla en un recipiente...

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 taza de hierbas aromáticas frescas picadas
  • 1 cda. de puerro picado
  • 2 dientes de ajo
  • Sal  

foto <strong>Salsa</strong> verde Preparación:Calentar el aceite suavemente. Cortar los ajos en rodajitas finísimas y añadirlos al aceite, junto con las hierbas picadas, sal y pimienta recién molida. Cocinar suavemente la salsa durante unos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando. Agregar el agua y el vino o limón, mezclar y retirar del fuego....

cocina de:
  • Salsas
  • Internacional
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¡qué rico!
  • pollo
  • cebolla
  • 1
  • 50 gr

foto Chuleta de pollo con <strong>salsa</strong> diabla las chuletas (pechugas con el hueso del ala). picar en brunoise la cebolla y el puerro. elaboraciones preeliminares elaborar un fondo oscuro . elaboracion empanar las chuletas añadiendo mostaza al huevo. elaborar una salsa veloute pochando la cebolla y el puerro, ligando con la harina y mojando con...

cocina de:
  • Carnes
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