Recetas de cocina: salsa naranja thermomix
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¡qué rico!
  • 50gr. de aceite.
  • 1 cebolla o 3 puerros.
  • 2 naranjas peladas.
  • 8 filetes de lenguado.

foto Lenguado en <strong>salsa</strong> ligera de <strong>naranja</strong> (<strong>Thermomix</strong>) brocoli y reservar. 5. Añadir las naranjas, el zumo de limón, la sal y la pimienta y programar 15 min., varoma, vel. 2. 6. Colocar el varoma sobre el vaso. 7. Servir con su salsa. NOTA: Que ricas salen las verduras cocinadas al vapor en el varoma. Guardan todo su color, las vitaminas, ya que al no tocar el agua durante la cocción no las pierden. P...

cocina de:
  • Pescados y marisco
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¡qué rico!
  • 1 botella vino dulce "PEdro Ximenez"
  • 250 gms nata líquida
  • El zumo de 1 naranja
  • sal y pimienta

foto <strong>Salsa</strong> "Pedro Ximenez" (<strong>Thermomix</strong>) Poner en el vaso el vino dulce a temperatura Varoma 30 minutos, cuando haya reducido a la mitad añadir la nata, el zumo de naranja, sal y pimienta. Continuar a temperatura Varoma durante 15 minutos. Para evitar salpicaduras colocar el cestillo invertido. ...

cocina de:
  • Salsas y fondos
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¡qué rico!
  • 1 botella vino dulce "pedro ximenez" 250 gms nata líquida El zumo de 1 naranja Sal y pimienta

foto <strong>Salsa</strong> "pedro ximenez" (<strong>thermomix</strong>) Poner en el vaso el vino dulce a temperatura varoma 30 minutos, cuando haya reducido a la mitad añadir la nata, el zumo de naranja, sal y pimienta. Continuar a temperatura varoma durante 15 minutos. Para evitar salpicaduras colocar el cestillo invertido. ...

cocina de:
  • Salsas y fondos
  • Internacional
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¡gracias!
  • 6 dientes de ajo
  • 1 cuchradita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 2 cucharadas de miel

foto <strong>Salsa</strong> barbacoa (<strong>Thermomix</strong>) Se pela los ajos y se tritura con el resto de ingredientes unos 20 segundos a velocidad 4-5 Calienta 15 mimutos a 100 grados velicidad 2, destapado el bocal para que evapore y reduzca un poco. Se pasa a un bol y se deja enfriar. Si no lo vas a usar al momento guarda en un recipiente hermético e...

cocina de:
  • Salsas y fondos
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¡qué rico!
  • 600 g de vino "Pedro Ximénez",
  • 200 g de zumo de naranja,
  • 70 g de orejones,
  • 70 g de ciruelas pasas sin hueso.

foto <strong>Salsa</strong> para pollo (<strong>Thermomix</strong>) 1. Ponga todos los ingredientes del apartado A en el vaso y programe 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 (Se pondrá el recipiente con el pollo sobre la tapadera para que se haga al mismo tiempo). 2. Cuando termine, añada la nata, sal y pimienta, y triture durante 20 segundos en volo...

cocina de:
  • Salsas y fondos
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¡qué rico!
  • 50 gr. de aceite de oliva virgen extra.
  • 2 dientes de ajo.
  • 100 gr. de cebolla.
  • 100 gr. de zanahoria (opcional).

foto Tomate frito rojito (<strong>Thermomix</strong>) Vierte el aceite en el vaso del thermomix y programa 3 minutos, temperatura varoma, vel. 1. A continuación añade los dientes de ajo, la cebolla y la zanahoria. Trituralo 10 segundos en vel. 5 y programa 7 min. temp. varoma, vel. 3 1/2. Antes de incorporar el tomate baja con la espatula todo lo...

cocina de:
  • Salsas y fondos
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¡qué rico!
  • INGREDIENTES
  • 60 gr. de aceite de oliva
  • 2 solomillos de cerdo enteros de 500 gr. cada uno
  • 120 gr. de cebolla

foto Solomillo de cerdo con <strong>salsa</strong> de <strong>naranja</strong> y canela  (<strong>Thermomix</strong>) en el vaso de la thermomix junto con la cebolla cortada en trozos grandes, la zanahoria en rodajas gruesas y el ajo. Trocear todo 8 seg. en vel. 5, añadir la mantequilla y programar 10 minutos temp. 100º vel. 1. A continuación incorporar el vino, el zumo de naranja, el agua, la canela, el clavo de...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 300g de aceite de oliva
  • 3 yemas de huevo
  • 80g de ketchup
  • 5g de salsa perrins

foto <strong>Salsa</strong> cocktail Pesamos el aceite y reservamos. Ponemos el resto de ingredientes en el vaso y mezclamos 10 segundos a velocidad 4. Colocamos el cubilete lleno de agua hasta la mitad. Ponemos la velocidad 4 y vertemos el aceite sobre la tapa poco a poco. Cuando haya caído por completo en el vaso por la ranua paramos la thermomix....

cocina de:
  • salsas
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¡qué rico!
  • 1 Kg. de alitas de pollo o muslitos pequeños.
  • 25 ml. aceite de oliva
  • Sal (al gusto)
  • PARA LA SALSA BARBACOA:

foto POLLO EN <strong>SALSA</strong> BARBACOA (<strong>Thermomix</strong>) Untar, una por una las piezas de pollo con el aceite de oliva, rociarlas con un poco de sal y colocarlas en una fuente apta para horno. en el thermomix ponemos los ingredientes de la salsa y trituramos 20 seg. vel 5-6 bajamos los restos con la espatula y ponemos 15 minutos, 100º vel- 2 1/2...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 60 GR de aceite de oliva virgen extra
  • 2 solomillos de cerdo enteros de 500 gr cada uno aprox.
  • 120 de cebollas
  • 120 gr de zanahorias

foto Solomillos de cerdo con <strong>salsa</strong> de <strong>naranja</strong> y canela (<strong>thermomix</strong> 31) thermomix junto con la cebolla cortada en trozos homogéneos, las zanahorias en rodajas gruesas y el ajo. Trocee todo 8 segundos en velocidad 5, añada la manetequilla y programe 10 mintuos, temper. 100º velocidad 1. - A continuación incorpore el vino, el zuo de naranja, el agua, la canela, el clavo...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
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