Recetas de cocina: salsa nuez miel
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¡qué rico!
  • 4 cucharaditas de aceite oliva
  • 3 hojas de albahaca
  • 1 ramito de apio
  • 1 cucharadita de miel de abeja

foto Tomates cherry con rúcula Instrucciones de elaboración: Hacer la salsa pesto con aceite, nueces, albahaca, perejil y queso parmesano, todo triturado, y mezclar con el vinagre, la miel, el limón y el aceite.Esto será el aliño.Los tomates cherrys se parten por...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Española
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¡qué rico!
  • 4 cucharaditas de aceite oliva
  • 3 hojas de albahaca
  • 1 ramito de apio
  • 1 cucharadita de miel de abeja

foto Tomates cherry con rúcula Hacer la salsa pesto con aceite, nueces, albahaca, perejil y queso parmesano, todo triturado, y mezclar con el vinagre, la miel, el limón y el aceite. Esto será el aliño. Los tomates cherrys se parten por la mitad y se ponen en una bandeja. Añadir la mozzarella en tiritas finas, igual con la rúcula, la naranja y el apio. Aliñar bien por toda la ba...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 2 solomillos de ternera
  • 100 grs de queso de cabra fresco
  • 2 huevos batidos
  • 2 cucharadas de harina

foto SOLOMILLO RELLENO DE QUESO DE CABRA sartén y verter el moscatel y la miel. Hervir, echar el jugo, cocer la salsa y poner a punto de sazón. Salsear los bocaditos y acompañarlos con unas verduritas....

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 500 g de pasta (ñoquis)
  • 1/2 vaso de leche
  • 150 g de queso cabrales
  • 2 cucharadas de miel

foto Ñoquis al cabrales 1. Cocemos los ñoquis en agua con sal. 2. Cuando suban a la superficie los escurrimos y mezclamos con la mantequilla. 3. En un cazo calentamos la leche y fundimos en ella el queso cabrales. Agregamos la miel, lo hervimos un poco y salpimentamos. 4. Vertimos la salsa sobre los ñoquis, mezclamos y dejamos reposar 1 minuto. 5. Añadimos las nueces por...

cocina de:
  • principal
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¡qué rico!
  • Queso semicurado de oveja (tirando a tierno)
  • Higos tiernos macerados en ron moreno y azúcar
  • Nueces frescas peladas
  • 60 gr de setas de carrerilla (Senderuela)

foto CRUJIENTE DE QUESO CON HIGOS AL RON concentre la salsa. Dejarlo atemperar. Ponemos una lámina, encima un trozo de queso templado, los higos (en trozos o mermelada), encima unos trozos de nuez fresca y repetimos de nuevo. Lo decoramos con las setas y trozos de nueces frescas....

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 24 vainillas
  • café
  • crema chantilly
  • nueces

foto Postre fácil de vainillas . se prepara la salsa derritiendo el chocolate. se retira del fuego y se agrega la manteca, la miel, el jugo y la ralladura de la naranja. cubrir la preparación anterior con la salsa de chocolate....

cocina de:
  • Enfriado
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 2 aguacates
  • 2 peras grandes
  • 100 gramos de queso gruyere
  • 4 hojas de lechuga

foto ENSALADA DE QUESO Y PERAS Preparación de la salsa: Poner la miel en un tazón con el jugo de limón, la sal y la pimienta. Revolver con un tenedor, después aumentar la crema removiendo. Cortar el queso en rebanadas finas, lavar las hojas de lechuga y secarlas. Además, pelar los aguacates, deshuesarlos y cortarlos en láminas...

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • <p>1 cochinillo de 5 kilos
  • 3 macis (cubierta de la nuez mascada)
  • 3 clavos de olor
  • 5 semillas de cardamomo con cáscara

foto Cochinillo laqueado Preparación:Coloque todos los ingredientes con excepción de la miel en una olla y hierva durante cinco minutos. Agregue el cochinillo limpio (con los pelos quemados) y hierva a fuego lento durante una hora y media. Seque el cochinillo y colóquelo sobre una reja o cuélguelo. Pinche el cochinillo...

cocina de:
  • Carnes
  • China
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¡qué rico!
  • manzana reineta, 4 unidades
  • miel, 4 cucharadas
  • vino dulce, 1/2 taza
  • queso manchego tierno, 75 gramos

foto MANZANAS ASADAS CON QUESO miel y 2 cucharadas de vino; mezclarlo todo bien y rellenar las manzanas. Repartir la mantequilla sobre las manzanas y colocarlas en una fuente refractaria.Calentar el horno a 175ºC y asar las manzanas 20 minutos o más si se prefieren más blandas. Recoger el jugo de la bandeja, ponerlo en un cacito y añadir el resto del vino; reducirlo y servir las manzanas con esta salsa...

cocina de:
  • frutas
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • Un pichón de sangre
  • 100 gramos de jengibre fresco
  • Una cucharada de ajo picado
  • Una cucharada de soja

foto PICHÓN DE SANGRE LAQUEADO 'ESTILO PEKÍN', CON CALABAZA Y JENGIBRE. reserva. En una reductora, se echa una nuez de mantequilla y una cucharada de azúcar moreno. Se flambea con el Grand Marnier, y se tira el zumo de naranja. Se reduce hasta lograr una textura de salsa. Hecho esto, se ponen los pichones en una sartén por el lado de la piel hasta conseguir que ésta esté...

cocina de:
  • España
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