Recetas de cocina: salsa nuez
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¡qué rico!
  • 1 chorrito de aceite
  • 15 dientes de ajos
  • 250 gramos de nueces
  • 1 taza de leche evaporada

foto Canutos en <strong>salsa</strong> de <strong>nueces</strong> Instrucciones de elaboración: Se preparan los fideos canutos o penne, como usualmente se hace una pasta, hervidos en agua durante 15 minutos con un poco de sal.Aparte, en una licuadora se echan las nueces, los ajos, la leche, el aceite, la...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Italiana
  • vegetariana
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 1 ó 2 pechugas de pollo
  • 1 puñado de nueces
  • 1 cebolla
  • 1 lata de champiñones.

foto Pechuga en <strong>salsa</strong> de <strong>nueces</strong> Preparación: - Adobar las pechugas 1/2 hora antes. - Rebozar en harina y pasarlas vuelta y vuelta en la sartén. - Sacarlas. - Echar cebolla y pimiento picados,dorar y añadir las nueces picadas,el vino,la pimienta , los champiñones y el tomate. - Verter encima de las pechugas y poner 1/2 hora al fuego. ...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 chorrito de aceite
  • 15 dientes de ajos
  • 250 gr. de nueces
  • 1 taza de leche evaporada

foto Canutos en <strong>salsa</strong> de <strong>nueces</strong> Se preparan los fideos canutos o penne, como usualmente se hace una pasta, hervidos en agua durante 15 minutos con un poco de sal. Aparte, en una licuadora se echan las nueces, los ajos, la leche, el aceite, la sal y la pimienta. Se licuan los ingredientes hasta que formen una crema espesa y se mezcla con los fideos. Se puede acompañar de filetes de pechuga de pollo frita....

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • Italia
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1,5 kg. de lengua de ternera
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 ramito de hierbas surtidas

foto Lengua con <strong>salsa</strong> de <strong>nueces</strong> resto de la cebolla en la mantequilla, añadir la harina, la tableta de caldo, disuelta en agua y dejar hervir a fuego suave hasta que se espese. Poco antes de servir agregar las nueces, el perejil, la sal, la pimienta y las guindillas. Servir la lengua bañada con la salsa y acompañada con verduras saltadas en mantequilla....

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 100 gr. de champiñones
  • 80 gr. de harina
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de nuez moscada

foto Lenguado con <strong>salsa</strong> de <strong>nueces</strong> Limpios y sin piel los lenguados, sazonarlos y pasarlos ligeramente por leche y luego por harina (sacudiéndolos bien).Freírlos en una sartén con bastante aceite caliente. Una vez dorados, colocarlos en una fuente de servir resistente al horno y cubrirlos con la siguiente salsa: hacer como una salsa...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 500 gr. de camaron o langostinos medianos
  • 1 cebolla rebanada
  • 3 ramitos de apio, deshebrados y cortados en rebanadas
  • 2 zanahorias cortadas en cuadros chicos

foto Camarones en <strong>salsa</strong> de <strong>nuez</strong> Los camarones se cuecen por 3 minutos exactos en agua hirviendo con sal, ajo, cebolla y hojas de laurel. Se pone el aceite a calentar y primeramente se sofríen los camarones, se sacan y se sofríe la verdura. Aparte se licuan los ingredientes para la salsa apartando la mitad de las nueces, esta debe...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Mexico
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 kg. de pollo troceado
  • 50 gr. de manteca de cerdo
  • 12 cucharadas de aceite
  • 100 gr. de nueces

foto POLLO EN <strong>SALSA</strong> DE <strong>NUECES</strong> Cortar el pollo en trozos pequeños y sazonar con sal. Pasar por harina y rehogar a fuego suave en el aceite. Retirar y reservar. Rehogar la cebolla rallada en la manteca, cuando empiece a dorar añadir el pollo, el vino y la pastilla de caldo. Machacar en el mortero las nueces y el diente de ajo. Diluir en la leche y agregar al guiso. Sazonar con sal y pimienta y cocer a fuego su...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • tallarines verdes, 350 gramos
  • aceite de oliva, 3 cucharadas
  • nata líquida, 150 gramos
  • sal,  al gusto

foto TALLARINES EN <strong>SALSA</strong> DE <strong>NUECES</strong> Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal, hasta que esté "al dente". Mientras tanto, colocar las nueces peladas en la batidora junto con el aceite, el ajo pelado y picado, la nata, sal y pimienta, y batir todo bien, para que se trituren las nueces. Cuando la pasta esté cocida...

cocina de:
  • pastas
  • microondas
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 300 gr de raviolis rellenos de carne
  • 150 gr de nueces peladas
  • 150 gr de nata líquida especial para cocinar
  • 1 dl de aceite de oliva

foto Raviolis con <strong>salsa</strong> de <strong>nueces</strong> nata líquida para cocinar, el aceite de oliva, ajo, perejil, sal y pimienta. Batimos hasta que obtengamos una masa lisa y homogénea, escurrimos los raviolis y mezclamos con la salsa. Damos un hervor al conjunto y servimos al instante con unas nueces peladas y partidas en trozos a modo de decoración y una pizca de cebollino fresco picado. ** Foto orientativ...

cocina de:
  • Pastas
  • Rellenas
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 4 lenguados
  • 100 g de champiñones
  • 50 g de nueces (sin cáscara)
  • 1 / de litro de fumet de pescado

foto Lenguado con <strong>salsa</strong> de <strong>nueces</strong> caliente. una vez dorados, colocarlos en una fuente de servir resistente al horno y cubrirlos con la siguiente salsa : hacer como una salsa bechamel: con la mantequilla, 25 g de harina, fumet de pescado, la leche y un poco de jugo de la cocción de los champiñones. sazonar con pimienta y nuez moscada...

cocina de:
  • Horno
Receta vista en mis-recetas.org
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