Recetas de cocina: salsa nuez
0 votos
¡qué rico!
  • 1 kg. de pollo troceado
  • 50 gr. de manteca de cerdo
  • 12 cucharadas de aceite
  • 100 gr. de nueces

foto Pollo en <strong>salsa</strong> de <strong>nueces</strong> Cortar el pollo en trozos pequeños y sazonar con sal. Pasar por harina y rehogar a fuego suave en el aceite. Retirar y reservar. Rehogar la cebolla rallada en la manteca, cuando empiece a dorar añadir el pollo, el vino y la pastilla de caldo. Machacar en el mortero las nueces y el diente de ajo. Diluir en la leche y agregar al guiso. Sazonar con sal y pimienta y cocer a fuego suav...

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1/2 kg. de tallarines
  • 1 cucharadita de sal
  • 65 gr. de mantequilla
  • 100 gr. de queso rallado

foto TALLARINES CON <strong>SALSA</strong> DE <strong>NUECES</strong> Quita las hojas a la mejorana o el perejil y pícalas finamente. Reduce las nueces a pasta en un molinillo o batidora. No es necesario que la pasta sea demasiado lisa. Mezcla lentamente la leche evaporada hasta que esté perfectamente incorporada. El resultado debe ser una pasta semilíquida de color...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 400 gr. de ravioles (el gusto es a elección, pero se recomiendan los de carne para esta receta)
  • 150 gr. de nueces peladas
  • 150 gr. de crema de leche
  • Perejil

foto Ravioles con <strong>salsa</strong> de <strong>nueces</strong> Preparación:Colocar en una olla agua con sal y una cucharada de aceite. Una vez hierva echamos los ravioles y los dejamos hervir el tiempo que indique el envase.Al mismo tiemp, colocamos en la batidora las nueces junto con la crema de leche, el aceite de oliva, el ajo, el perejil, la sal y la...

cocina de:
  • Pastas
  • Argentina
Receta vista en recetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 liebre
  • aceite
  • 1 manzana
  • 1 cebolla

foto Liebre con <strong>salsa</strong> de <strong>nueces</strong> . machacar las nueces en el mortero y añadirlas al guiso dejar cocer 1h y media o hasta que este tierna la carne sacar la salsa y pasarla por el chino apretujando bien. verter sobre la liebre y dejar cocer unos minutos mas. antes de servir espolvorear con perejil picado...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
1 votos
¡qué rico!
  • 1 pollo cortado en cuartos
  • 1/2 cebolla
  • 3 hojas de laurel
  • 1 diente de ajo

foto Pollo con <strong>salsa</strong> de <strong>nuez</strong> ...

cocina de:
  • Aves
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 cebolla,
  • 1poquitito de vino blanco,
  • 1 pote de crema de leche ,
  • queso roquefort cantidad necesaria

foto <strong>Salsa</strong> de roquefort y <strong>nuez</strong> saltear una cebolla y agregarle un poco de vino blanco , incorporar la crema de leche y pedacitos de queso roquefort. calentar e incorporar nueces picadas. mezclar esta salsa a tus pastas . y listo !!...

cocina de:
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • solomillo de ternera, 750 gramos
  • cebolla grande, 1 unidad
  • hierbas aromáticas, 1 cucharada
  • nuez picada, 100 gramos

foto SOLOMILLO CON <strong>SALSA</strong> DE <strong>NUECES</strong> , reservándolo.Poner en un cuenco el azúcar y 4 cucharadas de agua para hacer el caramelo e introducirlo en el microondas 5-6 minutos, hasta que se forme un caramelo dorado. Verterlo sobre el solomillo para que se caramelice toda la superficie y poner encima las nueces enteras, adornándolo. Mezclar las nueces...

cocina de:
  • vacuno
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1/2 taza de miel
  • 2 yemas de huevo
  • 1/2 taza de crema de leche batida
  • 1/4 taza de trocitos de nueces

foto <strong>Salsa</strong> de <strong>nuez</strong> y miel en un bol batir las yemas . en una cacerola poner la miel y agregar las yemas. cocinar hasta que este espesa. retirar del fuego. una vez enfriada agregar la crema de leche y las nueces. mezclar todo ....

cocina de:
  • Cocido
  • Argentina
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 2 rodajas de mero gruesas
  • 1 limón
  • aceite de oliva
  • sal

foto Mero con <strong>salsa</strong> de <strong>nueces</strong> aluminio y asarlas durante 15 minutos, más ó menos ; dependiendo de lo gruesas que sean. mientras preparamos la salsa: remojamos la rebanada de pan con un poco de leche y cuando esté suave, la desmenuzamos y ponemos en el vaso de la batidora . añadir las nueces, el zumo de 1/2 limón, el diente de...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 6 yemas de huevo
  • 8 cucharadas de leche condensada
  • 250 grs de nueces
  • 6 hojas de gelatina

foto Bavarois de <strong>nueces</strong> con <strong>salsa</strong> gelatina con agua fría, escurrirlas y agregarlas a la crema. cocer unos minutos removiendo. una vez templado se agregan las nueces y la nata montada. verter en el molde y dejar en la nevera unas horas hasta que cuaje. desmoldar y servir con la salsa....

cocina de:
  • Baño maría
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: