Recetas de cocina: salsa puerros tomate
Búsquedas similares a salsa puerros tomate: magro salsa puerros tomate,
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¡qué rico!
  • 1 kg magro
  • 1/2 cebolla
  • tres o cuatro puerros
  • tres tomates

foto Magro en <strong>salsa</strong> de <strong>puerros</strong> y <strong>tomate</strong>. Trocear la cebolla, ajos,los puerros y los tomates, haz un sofrito con ellos. Deja que se hagan muy lentos. A parte dora la carne salpimentada. Una vez hecho el sofrito añade agua y deja cocer 10 min.Bate y cuela. Añade a la carne el puré de las verduras y deja cocer hasta que esté tierna, ve añadiendo agua si se seca y vino. A media cocción añade un sof...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 1 y 1/2 kg. de puerros grandes
  • 1/2 kg. de tomates perita
  • Perejil
  • Aceite de oliva

foto <strong>Puerros</strong> con <strong>salsa</strong> natural de <strong>tomates</strong> y tire de la piel hacia afuera para pelarlos con más facilidad, córtelos en 4, elimine las semillas y píquelos. Vierta en la sartén un poco de aceite y cocine apenas los tomates, retire, agregue un poco más de oliva fresco por encima, abundante perejil picado y pimienta. Bañe con esta salsa los puerros y sírvalos en seguida....

cocina de:
  • Guarniciones
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 8 puerros grandes cocidos
  • para la salsa
  • 3 dientes de ajo
  • un trocito de guindilla

foto <strong>Puerros</strong> con <strong>salsa</strong> romesco para prepara r la salsa romesco, pon en el mortero los ajos picados, un trozo de guindilla, el pimenton, la carne del pimiento choricero previamente remojado, la carne del tomate maduro pelado y el pan remojado en agua y escurrido. sazona y machaca bien. añade un poco de aceite para aligerar la salsa. sirve en un plato llano los puerros<...

cocina de:
  • Verduras
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¡qué rico!
  • ajo
  • dientes
  • 35 und
  • harina 0

foto <strong>Puerros</strong> en <strong>salsa</strong> marinera puerros en salsa marinera limpiar verduras y trocearlas para el caldo blanco. limpiar los puerros y bridarlos. pelar los ajos y picarlos en brunoise. picar el perejil. elaboraciones preliminares elaborar un caldo blanco. cocer a la inglesa los puerros. elaborar la salsa marinera. coccion de los...

cocina de:
  • Verduras
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¡qué rico!
  • 24 puerros tiernos
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vinagreta:

foto <strong>Puerros</strong> mimosa Cortar las raíces y las partes verdes de los puerros. Lavarlos, atarlos de seis en seis, para que no se desbaraten, y cocerlos durante una media hora en agua hirviendo, con aceite y sal. (Los vamos a cocer a fuego lento para que no se rompan.) Desatar los puerros y dejar que se enfríen. Preparar una salsa vinagreta y rociar los puerros

cocina de:
  • Verduras y legumbres
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¡qué rico!
  • 1.500 grs. puerros tiernos
  • 24 ud.
  • sal
  • aceite de oliva

foto <strong>Puerros</strong> mimosa cortar las raices y las partes verdes de los puerros. lavarlos, atarlos de 6 en 6 para que no se desbaraten, y cocerlos durante una media hora en agua hirviendo con aceite y sal los vamos a cocer a fuego lento para que no se rompan. desatar los puerros y dejar que se enfrien. prepara r una salsa vinagreta y rociar los puerros en...

cocina de:
  • Verduras
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¡qué rico!
  • puerro, 12 unidades
  • jamón de york, 6 lonchas
  • aceite de oliva, 2 cucharadas
  • queso rallado, 2 cucharadas

foto <strong>PUERROS</strong> ENVUELTOS loncha de queso y después en media loncha de jamón. Engrasar ligeramente el fondo de una bandeja refractaria y colocar los puerros, uno al lado del otro pegaditos. Cubrir con la bechamel y espolvorear la superficie con el queso rallado. Calentar el horno y meter los puerros, a media potencia, hasta que la superficie esté doradita. Para servir los puerr...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • navarra
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¡qué rico!

foto Canelones de <strong>puerros</strong> rellenos de bacalao con <strong>salsa</strong> de <strong>tomate</strong> 6 puerros gordos solo la parte blanca 300 gramos de bacalao desalado 100 gramos de cebolla blanca 1 pimiento verde 1 diente de ajo 1 cucharada de harina 2 vasos de leche 4 cucharadas de aceite de oliva sal 1/4 litro de salsa de tomate. cocemos los puerros en una cazuela con agua y sal y una vez...

cocina de:
  • Pastas
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¡qué rico!
  • 16 puerros
  • 1 huevo
  • 1 tomate
  • sal

foto <strong>Puerros</strong> en vinagreta cocer los puerros en agua con sal a fuego lento. despues, se sacan y una vez escurridos, se extienden en una fuente. para hacer la vinagreta, utilizaremos tomate pelado y troceado en daditos. 1 huevo cocido, picado, sal, vinagre, aceite de oliva, 1 cebolleta y perejil. mezclar todo bien y una vez elaborada la salsa, tan solo restara verterla sobr...

cocina de:
  • Verduras
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¡qué rico!
  • 1 y 1/2 Kg. de puerros
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • 1/2 Kg. de tomates

foto <strong>Puerros</strong> a la francesa los dientes de ajo, añadiéndolos a los tomates, junto con un chorrito de zumo de limón y los champiñones. Sazonar con sal y pimienta. Incorporar todo ello a la sartén y dejar cocer tapado durante 30 minutos más. - Sacar los puerros de la sartén, disponerlos en una fuente y cubrirlos con la salsa. Decorar con las aceitunas ...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
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