Recetas de cocina: salsa puerros
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¡qué rico!
  • 500 g de cordero, cortado en pequeños filetitos
  • 5 puerros medianos
  • 1 diente de ajo
  • 3 rodajas de jenjibre fresco

foto CORDERO CON <strong>PUERROS</strong> añaden los puerros y se sigue removiendo a fuego vivo otros 3 minutos. Se incorpora la salsa de soja y el jerez y se condimenta con la pimienta y la sal. Se sirve inmediatamente en una fuente caliente. Se acompaña con un arroz blanco y las salsas a gusto, ya sea de soja o agridulce. ...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 8 ventrescas de merluzas, pueden ser congeladas,
  • 1 cebolla,
  • 2 puerros,
  • 1 pimiento verde,

foto Ventrescas de merluza con <strong>salsa</strong> de <strong>puerros</strong> en una sarten ponemos un buen chorro de aceite y freimos las ventrescas, previamente sazonadas y pasadas por harina y huevo batido, cuando esten doraditas por los dos lados las sacamos y ponemos sobre papel de cocina. en el mismo aceite, hacemos un sofrito con los puerros cortaditos, la cebolla...

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • PARA EL SOFRITO:
  • 500 gramos de los puerros (sólo la parte blanca)
  • 190 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 30 gramos de aceite

foto Pastel de <strong>puerros</strong> Meter en el vaso los puerros partidos en rodajas y trocear 5 ó 6 segundos a velocidad 3 y medio. Colocar la mariposa en las cuchillas, y agregar aceite, mantequilla y el azúcar, y programar 30 minutos a velocidad 1. Cuando haya terminado, añadir el resto de los ingredientes, batir un poco a...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • puerro (lo blanco), 12 unidades
  • harina, 1 cucharada
  • aceite de oliva,  al gusto
  • pimienta molida,  al gusto

foto <strong>PUERROS</strong> AL CAVA deseada, las semillas de cilantro y salpimentar al gusto.Colocar los puerros en una fuente refractaria, verter la salsa y dar un hervor suave y servir inmediatamente....

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 8 puerros
  • Ralladura de 1 limón
  • Laurel
  • Mantequilla

foto <strong>Puerros</strong> a la crema harina, cuidando de que no se queme. Agregar el caldo a esta preparación, remover y dejar que hierva.Apagar el fuego, y agregarle la nata. Mezclar y condimentar.En un recipiente para hornear enmantecado, colocar los puerros, tirarles la salsa encima y espolvorearlos con el pan rallado.Hornear durante 15 minutos....

cocina de:
  • Vegetarianas
  • Irlanda
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • mahonesa
  • 2 botes de 1
  • 8 kg
  • puerro

foto Puding de <strong>puerros</strong> pudin de puerros pescados no tiene limpiar los puerros y atarlos en manojos, procurando poner en cada manojo puerros de grosor parecido. no tiene elaborar una salsa de tomate. cocer a la inglesa los manojos de puerro atendiendo a su grosor para que todos esten bien cocidos. elaborar un caldo de...

cocina de:
  • Verduras
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 8 puerros bonitos
  • 30 cl. de caldo de ave
  • 50 gr. de mantequilla
  • 100 gr. de tocino ahumado en lonchas gruesas

foto <strong>Puerros</strong> al horno queso rallado. se prueba de sazonamiento. se enciende el horno a 200. se unta una fuente con mantequilla. se envuelve cada puerro en una loncha de jamon fina y se colocan ordenados en la fuente. se cubre todo con la salsa de queso. en un cazo pequeño se pone a fundir el resto de la mantequilla. se...

cocina de:
  • Verduras
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • harina, 500 gramos
  • aceite de oliva, 8 cucharadas
  • zanahoria, 200 gramos
  • huevo, 1 unidad

foto EMPANADAS DE <strong>PUERROS</strong> Poner en un cuenco el aceite, la leche y sal. Mezclar y agregar la harina mezclando poco a poco, hasta obtener una masa. Amasar un poco hasta que quede compacta y suave.Pelar los puerros, lavarlos y cortarlos en rodajitas finas. Lavar el apio y cortarlo en juliana. Raspar la piel de las zanahorias...

cocina de:
  • masas
  • tradicional
  • bélgica
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • una lamina de hojaldre
  • 8 puerros cocidos blanco
  • 3 huevos
  • 1 vaso de nata liquida

foto Pastel de <strong>puerros</strong> y langostinos . triturala y pasala por un chino mezcla los huevos batidos con la nata, poniendo a punto de sal y espolvorea con perejil picado coloca sobre el hojaldre, los puerros cocidos y partidos por la mitad y los langostinos, pelados y sazonados. cubre con la crema y hornea hasta que cuaje, unos 10 12 minutos a 170 grados sirve la tarta de puerros y langostinos acompañada...

cocina de:
  • Pasteles
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 400 gr lomo de cerdo en filetes muy finitos
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 3 cucharadas de harina

foto Rollos de lomo con <strong>puerro</strong> Pelar la zanahoria, limpiar el puerro y cortarlos en juliana. Colocar en el centro de cada filete un poco de verduritas, y enrollar los filetes sobre sí mismos. Pasarlos por harina y reservar. Calentar el aceite en una sartén grande, agregar los rollitos y dorarlos. Rociar con el Jerez y la salsa de soja, dejar reducir durante 1 minuto y servir. ***también...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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