Recetas de cocina: salsa zanahoria
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¡qué rico!
  • 2 kilos de muchacho redondo
  • 3 cucharadas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • 2 cebollas blancas, cortadas en rodajas

foto MUCHACHO CON CHAMPIÑONES Y <strong>ZANAHORIAS</strong> Precaliente el horno a 350º. Limpie y seque la carne. Mezcle 3 cucharadas de harina de trigo con la sal y la pimienta y enharine la carne por todos los lados. Aparte, en un caldero, caliente el aceite y dore la carne uniformemente. Retire y colóquela en una refractaria. En el mismo sartén sofrí...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • redondo de ternera, 1 kilo
  • cebolla grande, 1 unidad
  • caldo de carne, 1 taza
  • sal,  al gusto

foto REDONDO DE TERNERA CON <strong>ZANAHORIAS</strong> zanahoria; cuando esté transparente, colocar la carne, añadir el tomillo, el vino y el caldo y cocer, a fuego suave, 40 minutos o hasta que la carne esté en su punto. Retirar la carne y pasar el resto por el chino. Servir con puré de patata y la salsa en salsera aparte....

cocina de:
  • vacuno
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de arroz
  • 1 cebolla pequeña

foto Redondo de cerdo con <strong>zanahorias</strong> Se unta bien el lomo con sal y pimienta y se reserva. Se pelan y se parten en trocitos las zanahorias, la cebolla, el tomate y el ajo. Se ponen en la olla rápida todos los ingredientes junto al laurel, a la mantequilla y el aceite, se rehoga un momento se incorpora el vermouth y un poco de agua. Se...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • *1 Roti de ternera
  • *5 ó 6 zanahorias medianas
  • *1 Cebolla grande
  • *Aceite de oliva

foto Roti de ternera en <strong>salsa</strong> de <strong>zanahorias</strong> (Chef o matic) He echado un chorro de aceite de oliva a la cubeta, he puesto las zanahorias cortadas en rodajas y la cebolla en juliana, he echado un poco de sal y lo he revuelto. Se pone el roti previamente salpimentado. Se le echa el vaso de vino , agua hasta cubrir y la pastilla de caldo. Se rectifica de sal. Prog 91, previamente le he puesto dos horas. Cuando está hecho, se saca el roti y ...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!

foto Carne mechada con judias verdes y <strong>zanahorias</strong> y su <strong>salsa</strong> 1 kilo de redondo de ternera en trozo 2 zanahorias 2 cebollas 200 gramos de judias verdes 2 tomates 1 diente de ajo 1 copa de vino blanco. 1/2 litro de caldo de carne. limpiamos la carne por el exterior si tuviese grasa en exceso y con una aguja de hacer punto o con una brocheta gruesa abrimos unos...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • Una cebolla y media
  • Dos zanahorias grandes
  • Algas hijiki
  • Unas gotitas de aceite

foto <strong>ZANAHORIAS</strong>, CEBOLLA Y ALGAS HIJIKI CON SOJA Se cortan las zanahorias y cebollas en juliana. En una sarten con unas gotitas de aceite se ponen las verduras a fuego lento. Cuando la cebolla empiece a soltar su jugo se cubren con agua y se añaden un puñadito de algas y a fuego minimo se dejan hacer hasta que el agua se consume del todo. Con...

cocina de:
  • Vegetarianas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • -una cebolla y media
  • -dos zanahorias grandes
  • -algas hijiki
  • -unas gotitas de aceite

foto <strong>Zanahorias</strong>, cebolla y algas hijiki con soja Se cortan las zanahorias y cebollas en juliana. En una sarten con unas gotitas de aceite se ponen las verduras a fuego lento. Cuando la cebolla empiece a soltar su jugo se cubren con agua y se añaden un puñadito de algas y a fuego minimo se dejan hacer hasta que el agua se consume del todo. Con...

cocina de:
  • Vegetarianas
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡gracias!
  • 3 zanahorias medianas, lavadas, peladas y ralladas
  • 1 lata chica de palmitos
  • 1 lata de choclos amarillos
  • 3 cdas de salsa golf

foto Ensalada de <strong>zanahorias</strong>, palmitos, y choclo Cortar los palmitos en rodajas, colar los choclos y pasarlos con el colador por debajo del chorro de agua y escurrirlos bien.Colocar en un bol la zanahoria agregar los palmitos y los choclos.Hacer una emulsión con el aceite la sal, pimienta y salsa golf, verter en el bol y revolver de manera envolvente...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 10 zanahorias grandes
  • 3 vasos de caldo de pollo (yo he utilizado Hacendado)
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • un vaso de nata líquida

foto CREMA FRÍA DE <strong>ZANAHORIA</strong> AL CURRY Rascar las zanahorias y cortarlas en trozos, ponerlas a cocer en una olla con una cucharada de sal y abundante agua. Deben quedar muy blandas. Reservar un vaso de caldo de cocción y colar las zanahorias, ponerlas en el vaso de la batidora junto con el caldo de pollo y el vaso de caldo de cocción...

cocina de:
  • Sopas y cremas
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¡gracias!

foto Ensalada de <strong>zanahorias</strong>, palmitos, y choclo 3 zanahorias medianas, lavadas, peladas y ralladas 1 lata chica de palmitos 1 lata de choclos amarillos 3 cdas de salsa golf 2 cdas de aceite sal y pimienta. cortar los palmitos en rodajas, colar los choclos y pasarlos con el colador por debajo del chorro de agua y escurrirlos bien colocar en un...

cocina de:
  • Ensaladas
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