Recetas de cocina: salsa zanahoria
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¡qué rico!
  • 4 langostinos
  • 1/2 hoja de laurel
  • 1 clavos de olor
  • 1 pizca de Jengibre

foto Terrina de langostinos con pure de <strong>zanahoria</strong> Preparación:Terrina: Cocinar ligeramente los camarones con laurel y clavos de olor (4 min. aproximadamente). Luego procesarlos con toques suaves (para que no se forme un puré), junto con el jengibre en brunoise, perejil, sal, pimienta y un toque de vino blanco.Puré de zanahoria: Pelar la zanahoria...

cocina de:
  • Pescados
  • Venezuela
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • Para las salchichas:
  • 1 pastilla de caldo
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo

foto Salchichas caseras con <strong>salsa</strong> de <strong>zanahoria</strong> y pure de patata(th) del varoma. Preparacion salsa: 1. poner en temp varoma 5 min vel.1 el aceite a calentar, mientras preparamos las verduras. 2. poner las verduras en el vaso torcear 4 seg. Vel. 4 y luego 15min. Vel 4 en temp. Varoma.(poner el cestillo para que no salpique) al final si se quiere mas fina...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 200 gr. zanahoria cocida
  • 30 gr. nata
  • 20 gr. mantequilla
  • 50 gr. chocolate blanco (cobertura)

foto Pastel de <strong>zanahoria</strong> y su sorbete a la <strong>salsa</strong> de lima Para el bizcocho de zanahoria, se pelan las zanahorias, se cortan en trozos gruesos y se cuecen bien en agua sazonada con una pizca de sal y azúcar o al vapor. Se pasan por el pasapurés. Se pone en un cazo al fuego, la nata, la mantequilla y la cobertura blanca. Una vez que haya fundido, se...

cocina de:
  • postres de restaurante
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • PARA LAS SALCHICHAS:
  • 1 Pastilla de caldo
  • 1 Huevo
  • 1 Diente de Ajo

foto Salchichas caseras con <strong>salsa</strong> de <strong>zanahoria</strong> y pure de patata(TH) del varoma. PREPARACION SALSA: 1. Poner en Temp varoma 5 min vel.1 el aceite a calentar, mientras preparamos las verduras. 2. Poner las verduras en el vaso torcear 4 seg. vel. 4 y luego 15min. Vel 4 en temp. varoma.(poner el cestillo para que no salpique) al final si se quiere mas fina...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Un par de muslos de pavo
  • 1 cebolla
  • 3 ó 4 dientes de ajos
  • 2 zanahorias

foto muslitos  de pavo con <strong>salsa</strong> de <strong>zanahorias</strong> y moscatel(Chef 2000) Calentar aceite, presion 4 min. Poner los muslos, salpimentados y adobados con el sobre de especias, poner 5 min. menú arroz (queda muy doradito). Se le pone la cebolla, los ajos y las zanahorias picadas, 4 min, a presion. Cuando acabe, se le añade el vino con el agua y media pastilla de caldo, 12 minutos Presión. Se saca el pavo y se tritura la salsa. Es...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!

foto Pastel de <strong>Zanahoria</strong> y su sorbete a la <strong>salsa</strong> de lima 200 gr. zanahoria cocida 30 gr. nata 20 gr. mantequilla 50 gr. chocolate blanco cobertura 30 gr. fecula 60 gr. azucar 2 ud. huevo 1 cuchara sopera almendra molida 1/2 cuchara sopera levadura 1 ud. zanahoria cruda, cortada en espiral...

cocina de:
  • Pasteles
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1/2 vaso de vino tinto

foto <strong>Salsa</strong> española Picamos finamente la zanahoria, la cebolla y el puerro y los ponemos a pochar en una cazuela amplia con un buen chorro de aceite. Una vez estén cocinadas las verduras, le echamos el vino tinto, dejamos un par de minutos para que se vaya el alcohol y le añadimos la harina, removemos y dejamos que se...

cocina de:
  • Salsas
  • Salsas para carne
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 1 pollo troceado
  • 3/4 kg. de zanahorias.
  • 150 gm. de becon
  • 1 cebolla mediana

foto Pollo con puré de <strong>zanahorias</strong> y puré de patatas pollo junto con las zanahorias. Hacemos un caldo en el microondas con un vaso de agua y la pastilla de avecrem, se lo añadimos al pollo. Lo dejamos a fuego medio durante 30 minutos. Pasado este tiempo, sacamos el pollo, reservándolo caliente. Pasamos la batidora por la salsa de la olla, debe quedar...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Una cinta de salmón limpia de 1 kilo y 100g
  • 1 kilo de azúcar
  • 800g de sal gorda
  • 25g de pimienta blanca machacada

foto Salmón marinado al eneldo con ensalada de apio y <strong>zanahoria</strong> o cilandro (picado) y reservamos en la cámara. Preparación de la salsa (de eneldo o de cilandro): Picamos fino cebolla, cilandro o eneldo y perejil. Hacemos una vinagreta con aceite de oliva y unas cucharadas del líquido del marinado (echamos las cucharadas que necesitemos hasta hacer una...

cocina de:
  • entrantes
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • <p>1 papa cocida
  • 2 zanahorias cocidas
  • 1 cda. de perejil picado
  • 1 diente de ajo

foto Salmón marinado al eneldo con ensalada de apio y <strong>zanahoria</strong> o cilandro (picado) y reservamos en la cámara. Preparación de la salsa (de eneldo o de cilandro): Picamos fino cebolla, cilandro o eneldo y perejil. Hacemos una vinagreta con aceite de oliva y unas cucharadas del líquido del marinado (echamos las cucharadas que necesitemos hasta hacer una...

cocina de:
  • Salsas
  • Chile
Receta vista en recetas.com
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