Recetas de cocina: salsa zanahoria
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¡qué rico!
  • Bresa cruda. (La bresa es 1 puerro,1 apio,1 pimiento verde, 3 o 4 tomates, ajos,
  • 2 cebollas,Zanahorias 3o 4)
  • Cabezas de pescado, yo utilizo pescado de fondo250gr. cabeza de rape.
  • Cangrejo de rio 250 gr.

foto <strong>Salsa</strong> marinera para quitar las pieles cabezas etc. que le hemos ido introduciendo y el caldo colado lo trituramos para k quede una salsa mas fina. NOTA: si te queda una salsa muy ligera la puedes espesar echándole harina tostada. ****Espero que os guste la receta en el restaurante tiene mucho éxito**** ...

cocina de:
  • Salsas y fondos
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas grandes
  • 1 morron rojo o aji
  • 1 zanahoria

foto <strong>Salsa</strong> salu Agregar el caldo, la harina y el vino en una olla. Añadir el resto de los ingredientes picados o molidos.Cocinar removiendo....

cocina de:
  • Salsas y fondos
  • Uruguay
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 cabeza de salmón
  • 1 cebolla pequeña cortada fina
  • 1 zanahoria pequeña cortada en trocitos pequeños
  • unas hojas de apio

foto <strong>Salsa</strong> ginebrina Machacar las yemas duras junto con las crudas y la mostaza. Trabajar esta mezcla con la espátula mientras se le agrega aceite para obtener una especia de mayonesa clara. Terminar con un poco de vinagre. Sazonar....

cocina de:
  • Salsas y fondos
  • Suiza
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 50 g de camarones limpios
  • 300 g de mejillones sin valva
  • 150 g de almejas sin valva
  • 200 g de calamares cortados en tiritas

foto <strong>SALSA</strong> MARINERA cebolla a fuego medio/alto y cuando empieza a dorarse, añada la zanahoria y los camarones o langostinos. Mezcle bien, con la cuchara de madera, e incorpore el resto del vino y el cognac. Deja cocer a fuego alto durante 5 minutos y agregue los mejillones y los berberechos o almejas o vieras, mezcle...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • un coliflor pequeño (hay que romperlo en floretes)
  • medio pepino, pelado y troceado
  • 2 cebollas, lavadas y troceadas
  • 2 zanahorias, peleadas y troceadas

foto <strong>Salsa</strong> picalilli maizena hasta formar una pasta uniforme. luego se añade esta a la mezcla caliente, con mucho cuidado y removiendo mucho para que no se hagan grumos. se sube el fuego y se hierve todo durante unos 5 minutos se traslada la salsa picalilli a tarros esterilizados y se guarda durante un mes mínimos. si están bien esterilizados los tarros, durará unos nueve meses....

cocina de:
  • Salteado
  • Inglaterra
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas grandes
  • 1 morron rojo o aji
  • 1 zanahoria

foto <strong>SALSA</strong> SALU Agregar el caldo, la harina y el vino en una olla. Añadir el resto de los ingredientes picados o molidos. Cocinar removiendo. ...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 750 gr. de zanahorias,
  • 1 cebolla,
  • 1 cucharada de salsa de tomate,
  • 4 quesitos,

foto Pastel de <strong>zanahoria</strong> con queso de cabra al pilpil de piquillos PASTEL DE ZANAHORIAS Cocer en agua con el hueso (o con la pastilla de caldo) las cebollas y las zanahorias peladas y cortadas en trozos. Cuando estén tiernas, retirar casi toda el agua, añadir los quesitos y pasar todo por la batidora. Adicionar la salsa de tomate, los huevos batidos y sazonar...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • pechuga piezas 1
  • cebolla verdeo unidad 2
  • manteca
  • aceite de oliva cc 30

foto Pechuga a la cantonesa con causa de tomate y <strong>zanahorias</strong> glaseadas tostadas, reposar en la heladera y sellar en una sartén con aceite y manteca por ambos lados, agregar la salsa de soja; hornear a 180°c por 20 minutos. retirar la pechuga y llevar la sartén al fuego desglasar el fondo con vino blanco, agregar ananá en cubos, calentar y ligar con fécula disuelta en un chorrito de agua fría....

cocina de:
  • Horno
  • Argentina
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 LATA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO ESCURRIDOS
  • 1 CEBOLLA MEDIANA O 2 PEQUEÑAS
  • 1 DIENTE DE AJO
  • 2 TOMATES PEQUEÑOS PELADOS

foto <strong>SALSA</strong> PIMIENTOS DEL PIQUILLO CHEF 2000 CERAMOS PROGRAMAMOS OPCION COCCION/HORNO 2'. ABRIMOS TAPA Y TRITURAMOS *SI QUEREIS PONER EN VEZ DE AZUCAR ZANAHORIA PONERLA EN CUADRADITOS CON LA CEBOLLA AL PRINCIPIO ...

cocina de:
  • Salsas y fondos
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¡qué rico!
  • Ingredientes:
  • Carne de cerdo, molida 1/2 Kl.
  • Jamón Crudo, picadito 100 grs.
  • Tocino, picadito 100 grs.

foto <strong>SALSA</strong> ITALIANA PARA PASTAS Preparación: Ponga al fuego muy suave la panceta y el jamón, en una cacerola. Cuando se haya derretido la panceta aumente el fuego y añada la carne, cuando ésta cambie de color, agregue los hongos, la zanahoria, la cebolla, el apio, el clavo, el ajo, la pimienta, el comino, y el laurel. Aumente...

cocina de:
  • Pastas, Salsas y fondos
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