- 200 gr de zanahorias
- 5 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de mostaza
rallar las zanahorias, agregar el resto de los ingredientes, condimentar a gusto y mezclar bien.
colocar en salsera y listo!!...
- Argentina
- 2 libras de zanahorias
- 2 cebollas en tiritas
- 2 ajíes en tiritas
- 2 tallos de apio en trocitos Para la salsa
Pele las zanahorias y corte en rueditas. Salcoche con la sal hasta que estén tiernas. Mezcle con los demás ingredientes (cebollas, ajíes y apio)
Para la salsa: licúe los ingredientes de la salsa y mezcle con la zanahoria.
Prepare desde el día anterior. Este es un plato perfecto para acompañar cualquier carne!!! ...
- Ensaladas y vegetales
- Internacional
- 2 Libras de zanahorias
- 2 cebollas en tiritas
- 2 Ajíes en tiritas
- 2 tallos de apio en trocitos
Pele las zanahorias y corte en rueditas. Salcoche con la sal hasta que estén tiernas. Mezcle con los demás ingredientes (cebollas, ajíes y apio)
Para la salsa: Licúe los ingredientes de la salsa y mezcle con la zanahoria.
Prepare desde el día anterior. Este es un plato perfecto para acompañar cualquier carne!!! ...
- Verduras y legumbres
- 2 zanahorias medianas, cocidas al dente, cortadas a lo largo y sin corteza.
para el relleno:
sofreír la carne, agregar el caldo y dajar cocer 10 minutos, relelnar las zanahorias.
para la salsa:
sofreír la cebolla en mantequilla, agregar harina, mezclar y verter el caldo, la leche, la crema de leche y la pimienta, mover y dejar hervir.
con la salsa hacer espejo en una fuente, poner sobre ella las zanahorias
- Horno
- Colombia
- 3 tazas de zanahoria en rodajas
- 1/4 taza de zumo de manzana
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/4 taza de miel
Cocemos las zanahorias en agua hasta que esté bien hechas. Escurrimos.
En una olla, colocamos el zumo de manzana, la miel, la mantequilla y 1/2 taza de agua.
Agregamos la sal y la canela. Cuando rompa a hervir, echamos las zanahorias. Bajamos el fuego y dejamos cocer tapado hasta que la salsa se espese
Servimos....
- principal
- 1 Pollo partido en cuartos
- 1/2 kg. de zanahorias
- 200 gm. de beicon ahumado
- 1 cebolla media
una fuente con un poquito de salsa, para que no se reseque y reservamos.
Batimos el resto de la salsa, zanahorias, cebollita, ajo y beicon, debe quedar una salsa espesa, mejor ir incorporando el caldito de la olla poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada.
Hacemos un puré de patatas y servimos el pollo con los dos p...
- Carnes
- 6 zanahorias grandes.
- 1/4 cucharada de sal.
- 1/4 cucharada de pimienta blanca molida.
- 1/4 de taza de mantequilla.
cebolla finamente picada. cocinamos todo hasta que este tierno entre 3 y 5 minutos. añadimos esta salsa a las zanahorias, dejamos que de un hervor todo el conjunto durante unos 2 minutos, espolvoreamos con el perejil y servimos. generalmente se sirve como guarnicion de carnes asadas tanto a la plancha como al horno....
- Verduras
- 6 pechugas de pollo
- 5 zanahorias
- 1 cebolla
- 125 gr. de miga de pan
Se calienta el aceite con la hoja de laurel y la cabeza de ajos, cuando este caliente se le añade las pechugas de pollo se tapan y se rehoga de vez en cuando hasta que estén doradas.
Una vez hechas, se apartan en un plato a que escurran el aceite.
Se fríe por separado, las zanahorias cortadas en...
- España
- Todo el año
- 1trozo de cinta de lomo
- 2 cebollas,
- 4 ó 5 zanahorias.
- vino blanco,
refreír el lomo por ambos lados sazonandolo con sal y pimienta. dorar y apartar.
en el mismo aceite refreir 2 cebollas y zanahorias a trocitos (echarsa) hasta dorar.
añadir el lomo, 1 p.avecrem también vino blanco.
añadir agua hasta la mitad de la carne, cerramos la olla, cuando el tiempo empieza a...
- Guiso
- Coliflor de 1,5 kg
- Agua 3 litros
- Hojas de apio 1 ramillete
- Vinagre de alcohol (o de manzana) 2 cucharadas
Limpiar la coliflor, hendirle el tronco en cruz y ponerla entera en una cazuela. Cocerla en agua con sal, vinagre y las hojas de apio. Hervir a fuego moderado unos 20 minutos o hasta que esté tierna pero consistente. Poner en una fuente, cubrir con la salsa de zanahorias y espolvorear con hojas de...
- Verduras y legumbres