Cocemos las zanahorias en agua hasta que esté bien hechas. Escurrimos. En una olla, colocamos el zumo de manzana, la miel, la mantequilla y 1/2 taza de agua. Agregamos la sal y la canela. Cuando rompa a hervir, echamos las zanahorias. Bajamos el fuego y dejamos cocer tapado hasta que la salsa se espese Servimos....

una fuente con un poquito de salsa, para que no se reseque y reservamos. Batimos el resto de la salsa, zanahorias, cebollita, ajo y beicon, debe quedar una salsa espesa, mejor ir incorporando el caldito de la olla poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada. Hacemos un puré de patatas y servimos el pollo con los dos p...

Se calienta el aceite con la hoja de laurel y la cabeza de ajos, cuando este caliente se le añade las pechugas de pollo se tapan y se rehoga de vez en cuando hasta que estén doradas. Una vez hechas, se apartan en un plato a que escurran el aceite. Se fríe por separado, las zanahorias cortadas en...

cebolla finamente picada. cocinamos todo hasta que este tierno entre 3 y 5 minutos. añadimos esta salsa a las zanahorias, dejamos que de un hervor todo el conjunto durante unos 2 minutos, espolvoreamos con el perejil y servimos. generalmente se sirve como guarnicion de carnes asadas tanto a la plancha como al horno....

refreír el lomo por ambos lados sazonandolo con sal y pimienta. dorar y apartar. en el mismo aceite refreir 2 cebollas y zanahorias a trocitos (echarsa) hasta dorar. añadir el lomo, 1 p.avecrem también vino blanco. añadir agua hasta la mitad de la carne, cerramos la olla, cuando el tiempo empieza a...

Limpiar la coliflor, hendirle el tronco en cruz y ponerla entera en una cazuela. Cocerla en agua con sal, vinagre y las hojas de apio. Hervir a fuego moderado unos 20 minutos o hasta que esté tierna pero consistente. Poner en una fuente, cubrir con la salsa de zanahorias y espolvorear con hojas de...