Recetas de cocina: salsa zanahoria
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¡qué rico!
  • 2 pimientos rojos de carne dura
  • 2 pepinos
  • tomates cherry
  • 1 bote de mazorquitas de maíz

foto Crudites con tres <strong>salsas</strong> se cortan las zanahorias, los pimientos, los pepinos y el apio en bastoncitos. los tomates cherrys se parten por la mitad, y las mazorquitas se cortan por la mitad a lo largo. salsa de aguacate: se mezclan bien todos los ingredientes. salsa de rabanitos: rallar los rabanitos y mezclarlos con el resto de ingredientes. salsa de anch...

cocina de:
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • * 3 cs de nuoc nam,
  • * 2 cs de vinaigre de arroz blanco,
  • * 300 ml de agua,
  • * un pequeño pimiento rojo,

foto <strong>Salsa</strong> tradicional para nems °) Escurrir bien la papaya y la zanahoria para quitar el liquido de la marinada (ponerlas si es necesario en un colador y apretar con una cuchara). Añadir a la salsa. 5°) Comer el nem caliente, enrollado en una hoja de lechuga y acompañado de una hoja de albahaca o de menta. Mojarlo en la salsa (como si fuera un churro) y disfrutar. Nota: se c...

cocina de:
  • Salsas y fondos, Especialidades internacionales
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • perdiz, 2 unidades
  • diente de ajo, 3 unidades
  • zanahoria, 150 gramos
  • tomate cherry, 200 gramos

foto PERDICES EN <strong>SALSA</strong> Lavar las perdices muy bien por dentro y por fuera, secarlas y salarlas. Rodearlas con las lonchas de tocino y atarlas. Pelar la cebolla y los ajos. Raspar la piel a las zanahorias, lavarlas y cortarlas en rodajas. Quitar las hojas exteriores a las coles. Calentar el aceite en una cacerola y dorar...

cocina de:
  • caza menor
  • tradicional
  • portugal
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • rabillo de ternera, 1 kilo
  • tomate, 2 unidades
  • diente de ajo, 2 unidades
  • aceite de oliva, 4 cucharadas

foto RABILLO EN <strong>SALSA</strong> Lavar la carne y secarla con papel absorbente. Pelar y picar la cebolla, las zanahorias, los ajos y los tomates. Calentar el aceite en una cazuela y dorar la carne salpimentada por todos los lados; añadir la cebolla, los ajos, y la zanahoria, y rehogar unos minutos a fuego medio, moviendo con una...

cocina de:
  • vacuno
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 350 gramos de espagueti
  • 75 gramos de mantequilla
  • 75 ccs de aceite
  • 100 ccs de vino blanco

foto Espaguetis con <strong>salsa</strong> ragú Instrucciones de elaboración: Se pone agua con sal a hervir y un poquito de aceite.Cuando hierve se echan los espaguetis.Una vez se encuentren hervidos se apaga el fuego.Se escurren.En una cazuela se pone aceite, zanahoria, cebolla...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Italiana
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • -1 trozo de cabezada (pesaba 700 g.)
  • -5 ajos enteros con piel y con un corte a lo largo
  • -patatas (no muy pequeñas ni muy grandes, hay que tener en cuenta el tiempo que tendremos la olla puesta)
  • -zanahorias.

foto Cabezada en <strong>salsa</strong>  (druida) Poner en la olla exprés el aceite, y una vez caliente añadir los ajos y la cabezada salpimentada y enharinada para dorarla un poco. Le añadir vino blanco hasta llegar a la mitad de la carne y dejar evaporar el alcohol. Mientras pelar las patatas y las zanahorias cortadas a rodajas gordas. Añadir a la olla junto con un poco de sal, y la tapar durante 45 minutos, bajando a fuego m...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!

foto <strong>Salsa</strong> falsa vizcaina Pochar la cebolla en juliana con los dientes de ajo. Cuando esté a medio hacer añadir la zanahoria en rodajas previamente cocida, y cuando todo el conjunto esté hecho añadir el pimiento previamente rehidratado, rehogar, ligar con harina y mojar con el fumet o con el fondo según queramos que las salsa sea para pescados o para carnes o verduras. Dejar he...

cocina de:
  • Salsas y elaboraciones auxiliares de cocina
  • Todo el año
  • Pochar
  • Verdura
Receta vista en gastronomiavasca.net
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¡qué rico!
  • 1 caldito o sal
  • 250 gramos de carne
  • 1 cebolla
  • 50 gramos de jamón

foto <strong>Salsa</strong> de carne. Instrucciones de elaboración: Se ponen todos los ingredientes a cocer con agua durante una hora.Se cuela y si se quiere mas espesa se le añade una cucharada sopera de fécula. ...

cocina de:
  • Sopas
  • cremas
  • Internacional
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 1 caldito o sal
  • 250 gr. de carne
  • 1 cebolla
  • 50 gr. de jamón

foto <strong>Salsa</strong> de carne Se ponen todos los ingredientes a cocer con agua durante una hora. Se cuela y si se quiere mas espesa se le añade una cucharada sopera de fécula....

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 2 rabos de vacuno
  • 5 dientes de ajo
  • Cebolla
  • 1 puerro

foto RABO EN <strong>SALSA</strong> , calentar al horno. Colocar en el plato, previamente salseado con la salsa que se obtiene al pasar las verduras empleadas en el proceso de cocinado del rabo. Emplatar colocando alrededor los nabos previamente cocidos y el cebollino....

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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