Recetas de cocina: salsa zanahoria
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¡qué rico!
  • 1 kg. de zanahorias
  • 5 yemas de huevo  
  • 5 claras de huevo  
  • 1 taza de queso rallado

foto Espuma de <strong>zanahorias</strong> Preparación:Hervir las zanahorias. Cortarlas en tiras y licuarlas con las yemas. Colocar el licuado en un bol y añadir el queso rallado, la sal, la pimienta y la nuez moscada.Aparte, batir las claras a punto nieve e incorporarlas a la preparación anterior, mezclando con una espátula en forma...

cocina de:
  • Guarniciones
  • Argentina
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 500 gramos de zanahoria
  • 0,5 cucharadas soperas de harina
  • 2/3 vaso de leche
  • 1 cucharadita de azúcar

foto <strong>ZANAHORIA</strong> CON BECHAMEL Pelar y trocear las zanahorias, incorporara éstas en una cazuela, agregar un poco de caldo de agua, la mitad del aceite, sal y azúcar. Tapar y cocer 20-30 minutos. Echar la besamel en las zanahorias y revolver. Preparación de la salsa: Calentar la harina con aceite en la sartén. Disolver en leche caliente. Hervir sin parar de revolver, durant...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • <p><span class="consejo">1 kg. de zanahorias cocidas
  • 50 gr. de queso parmesano rallado
  • 1 cda. de comino picado
  • 1 cda. de paprika en polvo

foto Flan de <strong>zanahoria</strong> Preparación:Cortar las zanahorias, previamente cocidas, en rodajas muy finas y aplastarlas con un tenedor. Luego, mezclarlas con los huevos batidos y batir hasta obtener una consistencia cremosa. Añadir el comino picado, la paprika, 3 cucharadas de aceite y el queso, y nuevamente, batir hasta...

cocina de:
  • Entradas
  • Brasil
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 2 cebollas
  • 3 zanahorias ralladas
  • 1 cucharada de algas
  • salsa de soja

foto <strong>Salsa</strong> de algas Hacer un nituke con dos cebollas picadas y 3 zanahorias ralladas. incorporarles 1 cucharada de algas tostadas y salsa de soja a gusto. cocinar la salsa durante 10 minutos y servirla....

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 taza y media de uvas pasas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas y media de agua caliente
  • 2/3 de taza de azuucar

foto <strong>Salsa</strong> de uvas en crema cortada reducir el calor y seguir cocinando por otros 15 minutos mas. añada la crema cortada y despacio ir añadiendo la harina evitando que se formen grumos, remover constantemente. se sirve sobre vegetales como coliflor, brocoli, zanahorias, nabos, carnes, aves, etc....

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 300 Grms de pasta Penne
  • 6 Tomates larga vida de buen tamaño pelados y despepados
  • 320 Grms de carne de res bien molida
  • 100 Grms de zanahoria rayada

foto <strong>Zanahoria</strong> y carne minutos mas. En un perol aparte calenyamos el agua para las pastas y una vez este hirbiendo las adicionamos y las dejamos en coccion por unos 7 minutos y le agregamos la zanahoria esperamos hasta que la pasta este al dente y retiramos,colamos y rebolvemos con el maiz,hechamos una pisca de aceite de oliva y mezclamos con la salsa de carne y tomate que tenemos res...

cocina de:
  • Pastas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 300 grms de pasta penne
  • 6 tomates larga vida de buen tamaño pelados y despepados
  • 320 grms de carne de res bien molida
  • 100 grms de zanahoria rayada

foto <strong>Zanahoria</strong> y carne minutos mas. En un perol aparte calenyamos el agua para las pastas y una vez este hirbiendo las adicionamos y las dejamos en coccion por unos 7 minutos y le agregamos la zanahoria esperamos hasta que la pasta este al dente y retiramos,colamos y rebolvemos con el maiz,hechamos una pisca de aceite de oliva y mezclamos con la salsa de carne y tomate que tenemos rese...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1/2 kg. de carne picada
  • 1 huevo  
  • 2 huevos duros  
  • 2 tomates  

foto Hamburguesas con <strong>zanahoria</strong> Preparación:Mezclar la carne con el huevo. Agregar la ciboullette picada, la zanahoria rallada, el ketchup y sal.Armarlas con el aparato de hamburguesas aceitado o moldearla con las manos. Cocinarlas a la plancha. Una vez cocidas cubrirlas con hojas de lechuga, rodajas de tomate y de huevo duro. Completar con salsa ketchup....

cocina de:
  • Segundos
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • 450g de zanahoria rallada
  • 225g de puerro en tiras
  • 2 naranjas en gajos

foto <strong>Zanahoria</strong> con naranja Calentamos un wok, vertemos el aceite y calentamos. Salteamos la zanahoria y el puerro durante 2 minutos e incorporamos la naranja. Dejamos a fuego lento. En un bol mezclamos el ketchup, el azúcar y la salsa de soja y lo echamos al bol. Salteamos 2 minutos. Servimos con los cacahuetes esparcidos por encima....

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 2 cebollas medianas
  • 2 zanahorias ralladas
  • 1 cucharada de brotes de soja
  • 3 cucharadas de aceite de uva

foto <strong>Salsa</strong> de crema de germinados saltear las cebollas, zanahorias y apio en las tres cucharadas de aceite. Hacer aparte una salsa con las 2 cucharadas de aceite, la harina, y el polvo de curry, colocandola a fuego mediano. agregar lentamente la leche, agitando continuamente hasta que la mezcla se espese. combinar con los vegetales salteados y los brotes. cocinar por 3 minutos mas y servir sobre a...

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetasdecocina.es
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