Recetas de cocina: salsa zanahoria
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¡qué rico!
  • miel de abeja
  • 1/3 taza
  • mostaza
  • 1 cucharadita

foto <strong>Salsa</strong> dulce de mostaza para ensalada se mezclan los ingredientes y se sirve con una ensalada prepara da con lechuga americana, lechuga organica, zanahoria rallada, rabanitos en rodajas muy finitas y tomates en gajos y col morada picada muy delgadito. se mezcla la salsa con la verduras antes de servir. es muy agradable y es ideal para acompañar con costillitas de cerdo o pollo al horno...

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 kg pescado
  • 1/2 kg papa
  • 1 cebolla
  • 1/4 lt aceite

foto Salpicon de pescado al limon el pescado limpio se cuece, se desmenuza y se junta con la lechuga picada finita, papas y zanahorias cocidas en agua hirviendo con sal cortadas en rodajas, cebolla cortada en forma de pluma. con la yemas se hace un mayonesa al picadillo....

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 6 zanahorias grandes
  • 2 limones
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • Perejil finamente picado

foto <strong>Zanahorias</strong> al limón Lavar y pelar las zanahorias. Cocinarlas en dos tazas de agua con sal hasta que estén suaves. Dejar enfriar. Rallar los limones y extraerles el jugo. Derretir la mantequilla, agregar el perejil, el jugo y la ralladura del limón y una pizca de limón. Mezclar la zanahoria escurrida con la salsa, cocer por tres minutos y servir de inmediato. ...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 6 zanahorias grandes
  • - 2 limones
  • - 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • - perejil finamente picado

foto <strong>Zanahorias</strong> al limón Lavar y pelar las zanahorias. Cocinarlas en dos tazas de agua con sal hasta que estén suaves. Dejar enfriar. Rallar los limones y extraerles el jugo. Derretir la mantequilla, agregar el perejil, el jugo y la ralladura del limón y una pizca de limón. Mezclar la zanahoria escurrida con la salsa, cocer por tres minutos y servir de inmediato. ...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!

foto Carne con <strong>zanahorias</strong> glaseadas asamos los entrecots a la plancha en una sarten con un poco de aceite de oliva cuando esten hechos, los sacamos de la sarten desglasamos la sarten con el oporto y con un poco de mantequilla añadimos caldo de carne y dejamos reducir, espolvoreando con maicena para que ligue un poco la salsa ponemos a punto de sal la salsa y servimos los entrecots con las ...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!

foto <strong>Salsa</strong> de tomates y atun sarten poner a rehogar en el aceite de la lata, el aceite de oliva y la manteca la cebolla con el morron, y la zanahoria rallada, salpimentar cuando la cebolla este transparente, agregar el pure de tomates, el laurel, el pimenton, dejar espesar la salsa y agregar el atun desmenuzado, las aceitunas y revolver. rectificar el condimento de ser necesario dejar a fueg...

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • harina floja 0
  • 60 kg cebolla
  • 4 kg zanahoria
  • 1 kg ajo

foto <strong>Salsa</strong> falsa vizcaina salsa falsa vizcaina pochar la cebolla en juliana con los dientes de ajo. cuando este a medio hacer añadir la zanahoria en rodajas previamente cocida, y cuando todo el conjunto este hecho añadir el pimiento previamente rehidratado , rehogar , ligar con harina y mojar con el fumet o con el caldo segun queramos que las salsa sea para pescados o para...

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 zanahoria en trocitos
  • 1 tallo de apio picado

foto <strong>Salsa</strong> boloñesa Calentamos el aceite y sofreímos la cebolla, la zanahoria y el apio a fuego medio durante 5 minutos hasta que se ablanden. Incorporamos el ajo y el apio y sofreímos 1 minuto más. Agregamos lacarne y rehogamos hasta que esté dorada. Deshacemos losgrumos con un tenedor. Añadimosel cado, el vino, los tomates escurridos y machacados y el azúcar. Cuando hierva, bajamos el fuego y cocem...

cocina de:
  • salsas
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 1 cebolla grande cortada en trozos muy pequeños
  • 1 zanahoria cortada muy pequeñita
  • 2 dientes de ajo majados
  • 1/2 l. de vino tinto

foto <strong>Salsa</strong> al vino tinto colocar 50 gr. de mantequilla en una sarten y añadir la cebolla, la zanahoria y el ajo. fondear hasta que todos los esten blandos y un poquito dorados. añadir el vino tinto y reducirlo a un tercio de su volumen. agregar la demi glace, dejar cocer por espacio de 20 minutos. pasar por el colador y añadir 50 gr. de mantequilla, sin dejar de remover. para carnes....

cocina de:
  • Salsas
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¡qué rico!
  • cebolla 0
  • 20 kg zanahoria 0
  • 20 kg puerro
  • 1 und

foto <strong>Salsa</strong> de necoras salsa de necoras poner a pochar la cebolla y la zanahoria troceadas. unos 45 minutos despues cuando esten a medio pochar introducir el puerro. dejar cocinar como media hora mas e introducir el tomate troceado dejando cocinar el conjunto unos 20 minutos mas. añadir las necoras troceadas previamente, rehogarlas y flamear con el whisky. añadir el arroz el fumet y dej...

cocina de:
  • Salsas
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