Recetas de cocina: salsa zanahoria
0 votos
¡qué rico!
  • 400 gramos de carne picada de ternera
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 cubilete de tomate

foto <strong>Salsa</strong> boloñesa Meter en el vaso la cebolla cortada en rodajas y el aceite. Programar 7 minutos a velocidad 5 y temperatura 100º. A continuación introducir la zanahoria cortada en trozos y el ajo. Añadir el vino blanco y dejar cocer 5 minutos a temperatura 100º y velocidad 5. Finalizado el tiempo, añadir el resto de los ingredientes y programar 10 minutos a temperatura 100º y velocidad 1....

cocina de:
  • salsas
Receta vista en recetasyvinos.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 500 grs. salchichas frescas
  • 2 cebollas grande
  • 2 dientes de ajos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

foto salchichas encebolladas con <strong>zanahoria</strong> pinchándolas para que suelten el jugo interior, le añado el vino, el agua, las zanahorias en juliana , la sal y pimienta, pero ojo poca sal que las salchichas ya tienen. Las dejo hervir a fuego medio 7 minutos, espeso la salsa con la maizena, y la dejo 1 minuto más y lista pasa servir. ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 5 zanahorias
  • 1 tomate carnoso
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cebolla

foto Sopa fría de <strong>zanahorias</strong> y jengibre Con ayuda de un pelapatatas, corta varias virutas de zanahoria y reserva en agua fría con unas gotas de limón, si tienes. El resto de las zanahorias, pártelas pequeño y mete en el vaso de la batidora junto con las demás verduras picadas, un trozito de raiz pelada y molida, una pizca de sal, comino...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Salsas y fondos, Vegetarianas
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • Un litro de leche.
  • 120 g de margarina.
  • 120 g de harina.
  • 1 dl de aceite de oliva.

foto CROQUETAS DE <strong>ZANAHORIAS</strong> bolitas que pasaremos por harina, huevo batido y pan rallado. Freímos en el momento que vayamos a consumir los fritos de zanahoria, en abundante aceite caliente. Servimos acompañadas de salsa de tomate y ensalada. ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 taza de puré de zanahoria
  • 1 1/2 taza de harina blanca
  • 1 1/2 taza de harina integral fina
  • 2 huevos

foto Ñoquis integrales de <strong>zanahorias</strong> la zanahoria debe cocinarse con el menor líquido posible para que el puré quede bien seco, se mezclan las harinas, se agrega la sal, el queso rallado y el puré de zanahoria. * se integra todo muy bien con las manos, se agregan los huevos y la manteca derretida y se amasa todo junto y se hacen los...

cocina de:
  • Cocido
  • Argentina
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1/4 Kg de restos de carne sin grasa
  • 1 hueso pequeño de jamón
  • 3 cucharadas soperas de aceite
  • 1 cucharada de harina

foto <strong>Salsa</strong> española 1. Ponemos aceite o mantequilla a calentar, y añadimos la cebolla pelada y picada hasta que se dore. 2. Añadimos los restos de carne y la rehogamos bien. 3. Agregamos las zanahorias cortadas en cuadraditos. 4. Incorporamos poco a poco la harina removiendo, y posteriormente y sin dejar de remover...

cocina de:
  • salsas
Receta vista en recetasyvinos.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 2 zanahorias
  • 1/2 rama de apio
  • 200g de restos de carne de corzo
  • 4 cucharadas de aceite

foto <strong>Salsa</strong> de frambuesas 1. Calentamos el aceite y echamos las zanahorias peladas y picadas, la parte blanca del apio picada, el ramillete de hierbas, el ajo pelado y los restos de carne picados. Removemos. 2. Agregamos el vino y dejamos cocer a fuego suave hasta que reduzca a la mitad. 3. Pasamos todo por el colador chino...

cocina de:
  • salsas
Receta vista en recetasyvinos.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • ¼ de kilo de chile morita o chipotle
  • 2 tazas de agua
  • 1½ piloncillos partidos en trozos pequeños (puede substituirse por igual peso de azúcar refinada o de azúcar moreno, cada piloncillo pesa algo menos de 250 g)
  • 1 taza de aceite de oliva

foto Chipotles adobados Los chiles se ponen a hervir durante cinco minutos con el piloncillo o el azúcar. En una cacerola se pone a calentar el aceite, se añaden la cebolla, la zanahoria y el ajo y se acitronan muy bien (acitronar: cocer la cebolla o cualquier otra verdura en crudo en una sustancia grasa caliente y...

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetascomidas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 cabeza de salmon
  • 1 cebolla pequeña cortada fina
  • 1 zanahoria pequeña cortada en trocitos pequeños
  • unas hojas de apio

foto <strong>Salsa</strong> ginebrina rehogar la cabeza de salmon con 50 gr. de mantequilla, añadir la cebolla, la zanahoria y las hojas de apio. cuando todo este dorado escurrir la mantequilla sobrante y bañar con el vino. reducir hasta que quede 1 dl. de liquido. agregar la salsa bordalesa y los pies de champiñones. cocer a fuego...

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 taza lechuga picadas
  • 1/2 taza arvejas
  • 1 zanahoria cocidas en cuadros
  • 1/2 palta en cuadros

foto <strong>Salsa</strong> ginebrina rehogar la cabeza de salmon con 50 gr. de mantequilla, añadir la cebolla, la zanahoria y las hojas de apio. cuando todo este dorado escurrir la mantequilla sobrante y bañar con el vino. reducir hasta que quede 1 dl. de liquido. agregar la salsa bordalesa y los pies de champiñones. cocer a fuego...

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: