Recetas de cocina: salsa zanahorias chef
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¡qué rico!
  • 500 gr. de zanahorias, cortadas en rajitas
  • 90 cc. de agua
  • 1 caldito, pastilla
  • 1 diente de ajo

foto Tallin de <strong>zanahorias</strong> (<strong>chef</strong> 2000) Una vez peladas y limpias, se cortan las zanahorias en trocitos regulares, se introducen en la Chef 2000 y se las condimenta con el ajo picadito, el pimentón, la pastilla de caldo, los cominos, el aceite y se añade el agua, se programa cocción durante 10 minutos, hasta que estén tiernas y queden con un poco de salsa....

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • Arabia
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¡qué rico!
  • *1 Roti de ternera
  • *5 ó 6 zanahorias medianas
  • *1 Cebolla grande
  • *Aceite de oliva

foto Roti de ternera en <strong>salsa</strong> de <strong>zanahorias</strong> (<strong>Chef</strong> o matic) He echado un chorro de aceite de oliva a la cubeta, he puesto las zanahorias cortadas en rodajas y la cebolla en juliana, he echado un poco de sal y lo he revuelto. Se pone el roti previamente salpimentado. Se le echa el vaso de vino , agua hasta cubrir y la pastilla de caldo. Se rectifica de sal. Prog 91, previamente le he puesto dos horas. Cuando está hecho, se saca el roti y ...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 3/4 carne picada
  • 4 ajos - 1 cebolla
  • 2 huevos - perejil
  • 1 tomate

foto Almondigas en <strong>salsa</strong> (<strong>Chef</strong> 2000) mezclandolas con el aceite caliente y las sofreimos en PRESION 5 min. Cortamos la cebolla,el ajo sobrante y la zanahoria en daditos pequeños. Retiramos el aceite sobrante del sofrito, dejando un poco en el fondo. Añadimos la cebolla, zanahoria, sal, pimienta, laurel, vino, caldo, un tomate triturado y 2...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 3/4 carne picada
  • 4 ajos - 1 cebolla
  • 2 huevos - perejil
  • 1 tomate

foto Almondigas en <strong>salsa</strong> (<strong>chef</strong> 2000) mezclandolas con el aceite caliente y las sofreimos en presion 5 min. Cortamos la cebolla,el ajo sobrante y la zanahoria en daditos pequeños. Retiramos el aceite sobrante del sofrito, dejando un poco en el fondo. Añadimos la cebolla, zanahoria, sal, pimienta, laurel, vino, caldo, un tomate triturado y 2...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 1 LATA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO ESCURRIDOS
  • 1 CEBOLLA MEDIANA O 2 PEQUEÑAS
  • 1 DIENTE DE AJO
  • 2 TOMATES PEQUEÑOS PELADOS

foto <strong>SALSA</strong> PIMIENTOS DEL PIQUILLO <strong>CHEF</strong> 2000 CERAMOS PROGRAMAMOS OPCION COCCION/HORNO 2'. ABRIMOS TAPA Y TRITURAMOS *SI QUEREIS PONER EN VEZ DE AZUCAR ZANAHORIA PONERLA EN CUADRADITOS CON LA CEBOLLA AL PRINCIPIO ...

cocina de:
  • Salsas y fondos
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¡qué rico!
  • FALDA DE AÑOJO EN TROZOS GRANDES
  • CEBOLLAS
  • 3 DIENTES DE AJO
  • 4 TOMATES PELADOS TROCEADOS

foto FALDA EN <strong>SALSA</strong> (<strong>Chef</strong> 2000) PONEMOS ACEITE EN LA CUBETA LA CARNE Y PROGRAMAMOS OPCION ARROZ. ABRIR SACAR LA CARNE PONEMOS DENTRO DE LA CUBETA LOS DEMAS INGREDIENTES, LA CARNE ENCIMA Y EL VINO DE JEREZ CERRAR PONEMOS PRESION 30'. SACAMOS LA CARNE TRITURAMOS LA SALSA. ...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • Falda de añojo en trozos grandes
  • Cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 4 tomates pelados troceados

foto Falda en <strong>salsa</strong> (<strong>chef</strong> 2000) Ponemos aceite en la cubeta la carne y programamos opcion arroz. Abrir sacar la carne ponemos dentro de la cubeta los demas ingredientes, la carne encima y el vino de jerez cerrar ponemos presion 30'. Sacamos la carne trituramos la salsa. ...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • Internacional
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¡qué rico!
  • Un par de muslos de pavo
  • 1 cebolla
  • 3 ó 4 dientes de ajos
  • 2 zanahorias

foto muslitos  de pavo con <strong>salsa</strong> de <strong>zanahorias</strong> y moscatel(<strong>Chef</strong> 2000) Calentar aceite, presion 4 min. Poner los muslos, salpimentados y adobados con el sobre de especias, poner 5 min. menú arroz (queda muy doradito). Se le pone la cebolla, los ajos y las zanahorias picadas, 4 min, a presion. Cuando acabe, se le añade el vino con el agua y media pastilla de caldo, 12 minutos Presión. Se saca el pavo y se tritura la salsa. Es...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 1/2 KG DE CARNE PICADA DE AÑOJO O VACA
  • 2 ó 3 CEBOLLAS
  • 2 DIENTES DE AJO
  • SAL

foto FILETES RUSOS EN <strong>SALSA</strong> <strong>CHEF</strong> 2000 OTRA MEDIA DE CEBOLLA, PROGRAMAR COCCION/HORNO 5' MIENTRAS BATIMOS UN HUEVO,PONEMOS EL PAN REMOJADO EN LECHE, ESCURRIRLO Y MEZCLARLO CON LA CARNE PICADA. ABRIMOS LA CHEF, SACAMOS LA CEBOLLA POCHADA LA QUE HEMOS SEPARADO DE LA ZANAHORIA Y SE LA INCORPORAMOS A LA MASA ANTERIOR VOLVEMOS A REMOVER...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 6 zanahorias
  • 2 calabacines
  • 2 botes medianos de tomate en conserva
  • 2 cebollas

foto <strong>Salsa</strong> ligera de hortalizas para pasta <strong>Chef</strong> 2000 Todas las verduras en juliana y a la Chef 2000. Programamos 25 minutos presión. Luego trituramos todo. Yo hago bastante y congelo en raciones, así siempre tengo en el frigo salsa. Con esta cantidad me salen para 4 raciones de dos personas para hacer pasta en la Chef 2000. ...

cocina de:
  • Salsas y fondos, Light
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