Recetas de cocina: sardinas marinadas
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¡gracias!
  • 400 gr. de sardinas muy frescas ½ vaso de vinagre de vino blanco de buena calidad ½ vaso de agua 1 cucharada de sal aceite de oliva

foto <strong>Sardinas</strong> <strong>marinadas</strong> La parte más complicada de esta receta, está en limpiar las sardinas, ya que tienes que quitarle bien la espina central y todas las que puedas, te tienen que quedar los dos filetes lo más limpios posible. En un recipiente de vidrio, pon los lomos de las sardinas, el vinagre, el agua y la sal...

cocina de:
  • pescados
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • sardina pequeña, 500 gramos
  • vino blanco, 1 taza
  • azúcar, 2 cucharadas
  • estragón, 1 ramita

foto <strong>SARDINAS</strong> <strong>MARINADAS</strong> azúcar, el laurel, el estragón, sal, pimienta y las cebollas peladas y cortadas en aros. Tapar, cocer durante 5 minutos y dejar enfriar. Una vez que el preparado esté frío, escurrir las sardinas del agua y colocarlas en una fuente, bien enrolladas sobre sí mismas, o al gusto. Cubrir con la marinada, tapar y dejar en el frigorífico 24 horas antes de servirlas....

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • irlanda
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 12 sardinas,
  • 2 limones,
  • 2 cucharadas de azucar,
  • medio vaso de vinagre,

foto <strong>Sardinas</strong> del cantábrico <strong>marinadas</strong> limpiar las sardinas de espinas, tripas y escamas. en un bol mezclar el zumo de limon, el vinagre, el azucar y la sal. colocar en una fuente los filetes de sardinas limpios y agregarle la mezcla anterior y lo metemos en la nevera y lo dejamos macerar unas 5 horas....

cocina de:
  • Crudo
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • sardina pequeña, 500 gramos
  • jengibre (trocito), 1 unidad
  • tomate, 1 unidad
  • aceituna negra, 50 gramos

foto ENSALADA DE <strong>SARDINAS</strong> <strong>MARINADAS</strong> a 70º, durante 20 minutos. Dejarlas 2-3 horas en el aceite en el frigorífico. Preparar la ensalada con el resto de los ingredientes y aliñarla con aceite de la marinada, el vinagre y sal. Servir la ensalada con las sardinas, las aceitunas y espolvoreada con el sésamo....

cocina de:
  • ensaladas
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1/2 k de sardinas pequeñas
  • 1 taza de vinagre de sidra
  • 1 taza de vino blanco
  • 1/2 taza de agua

foto <strong>MARINADA</strong> DE <strong>SARDINAS</strong> , la pimienta y las cebollas peladas y cortadas en aros. Tapar el cazo, cocer durante 5 minutos y dejar enfriar. Una vez que el preparado esté frío, escurrir las sardinas del agua y colocarlas en una fuente, bien enrolladas sobre sí mismas, o al gusto. Cubrir con la marinada, tapar y dejar en el frigorífico 24 horas antes de servirlas....

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • sardina, 750 gramos
  • ajo, 4 unidades
  • tomillo, 1 ramita
  • aceite de oliva, 3/4 tazas

foto <strong>SARDINAS</strong> EN ESCABECHE Escamar las sardinas, desviscerarlas, quitar las cabezas y lavarlas bien. Pelar las cebollas y los ajos, y picar muy menudos. Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén amplia y pasar las sardinas vuelta y vuelta. Sacar y colocarlas en una cacerola. Incorporar las hierbas al aceite de haber...

cocina de:
  • escabeches y marinados
  • tradicional
  • andalucía
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 12 sardinillas en escabeche
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolleta fresca

foto Canape de <strong>sardinas</strong> con <strong>marinada</strong> de verduras troceamos los pimientos y la cebolla en tiras y los sumergimos en la mezcla de aceite de oliva, vinagre de cava y sal durante 1 hora esta marinada la podemos poner al fuego dejando que hierva unos 30 segundo y repose durante 1 hora de esta manera las verdura cogen mas sabor y quedan semi cocidas...

cocina de:
  • Aperitivos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • sardina, 12 unidades
  • vino blanco seco, 1/2 taza
  • limón, 1/2 unidad
  • sal,  al gusto

foto <strong>SARDINAS</strong> AJILIMOJILI Escamar, limpiar cuidadosamente las sardinas, lavarlas y colocarlas en una fuente. Picar los ajos y el perejil y cubrir las sardinas con este picadillo, rociarlas con el vino y el zumo de limón. Sazonar. Verter sobre las sardinas el aceite. Mantener el pescado en esta marinada por espacio de 30...

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 8 sardinas pequeñas.
  • ¼ de litro de zumo de manzana
  • ¼ de zumo de piña
  • Zumo de una lima

foto Lomos de <strong>sardinas</strong> <strong>marinadas</strong> en zumo de frutas
un recipiente de cristal el zumo de manzana, con el de lima, el jengibre rayado, la pimienta y el vinagre, e introducimos en esta mezcla los lomos de sardinas, de modo que estén completamente sumergidos en el marinado. Dejamos reposar 12 horas en el frigorífico, con el recipiente cerrado con una...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!

foto Ensalada de <strong>sardinas</strong> <strong>marinadas</strong> al jengibre con escalibada Limpiar las sardinas y sacar los filetes (quitar bien todas las espinas). Según el tamaño por ración pondremos de 4 a 6 filetes. ...

cocina de:
  • Primeros platos fríos y templados
  • Carta
  • Verano
  • Asado al horno
Receta vista en gastronomiavasca.net
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