Recetas de cocina: sargo horno pimientos
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¡qué rico!
  • 2 Sargos medianos
  • Perejil
  • 1 cebolla mediana
  •  

foto <strong>Sargo</strong> al <strong>horno</strong> con <strong>pimientos</strong>
besuguera colocar un fondo de patatas, sobre él extender el sofrito, reservando un poco del aceite, y sobre todo ello los sargos. Verter sobre el pescado el aceite so reservado caliente y poner a horno fuerte. Después de diez minutos rociar con el vino blanco y mantener en el horno otros 30 minutos, aproximadamente. Cuando el pescado esté casi he...

cocina de:
  • Pescados
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¡gracias!
  • 2 Sargos de 200 gr.
  • 3 Patatas
  • 1 Pimiento Verde
  • 1 Cebolleta

foto <strong>Sargo</strong> Asado
Limpiar y abrir los sargos por la mitad. En una sartén caliente con un poco de aceite dore por ambos lados los sargos sazonados. Corte las patatas peladas en rodajas de medio centímetro, póchelas en abundante aceite con el pimiento y la cebolla cortados en juliana y dos ajos.Cuando estén listas...

cocina de:
  • Pescados
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¡qué rico!
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla grande
  • Tomates
  • 1 diente grande de ajo

foto BULLABESA CRIOLLA • Marear con aceite de oliva, en una cazuela, 1 cebolla grande en rodajas, unos tomates cortados en cuatro partes, 1 diente grande de ajo majado y una pequeña guindilla de las Antillas también majada. • Añadir tomillo, laurel, nuez moscada, sal y pimienta. • Añadir finalmente los pescados de...

cocina de:
  • Francia
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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