Poner en la olla exprés el aceite y las dos cebollas, picadas previamente con el cuchillo, cubriendo el fondo. A continuación, se añaden las sepias limpias, cortadas en trozos no muy grandes, las hojas del laurel, la pimienta, el azafrán y sal. Se cierra la olla y se deja cocer alrededor de 15...

Instrucciones de elaboración: Poner en la olla exprés el aceite y las dos cebollas, picadas previamente con el cuchillo, cubriendo el fondo.A continuación, se añaden las sepias limpias, cortadas en trozos no muy grandes, las hojas del laurel...

se lava y trocea la sepia mientras se pone la sartén al fuego con un poco de aceite, se trocea la cebolla y se pone a pochar. una vez pocha la cebolla se pone la sepia, se remueve junto a la cebolla durante un par de minutos y se añade el pimentón, la sal y el vaso de vino blanco. se deja cocer...

si se han elegido las judias blancas secas, ponerlas a remojo la noche anterior. al dia siguiente cocerlas, a fuego lento, hasta que esten tiernas. en una cazuela de barro, se cubre el fondo con las cebollas troceadas, se colocan las sepias, las hojas de laurel y la cabeza de ajos. previamente...

Si se han elegido las Judias blancas secas, ponerlas a remojo la noche anterior. Al día siguiente cocerlas, a fuego lento, hasta que estén tiernas. En una cazuela de barro, se cubre el fondo con las cebollas troceadas, se colocan las sepias, las hojas de Laurel y la cabeza de ajos. Previamente...

ponemos a cocinar la cabeza del pescado con el atún, sal, orégano, pimienta, laurel, cebolla, pimiento rojo, unas ramas de hierbitas, pulpo, sepia, camaron o gambas. hacemos una ensalada con cebolla curtida, tomate, limón, aguacate y añadimos la sepia a trozos, el pulpo a trozos, gambas cuando ya...