Recetas de cocina: setas jamon cava
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¡qué rico!
  • seta, 500 gramos
  • perejil picado, 1 cucharada
  • cava, 1 taza
  • pimienta molida,  al gusto

foto <strong>SETAS</strong> CON <strong>JAMÓN</strong> Y <strong>CAVA</strong> Limpiar las setas y trocearlas si son muy grandes. Cortar el jamón en daditos. Calentar el aceite en una sartén y dorar el jamón y las setas, salteandolo en la sartén. Regar con el cava, salpimenta y cocer a fuego suave hasta que el líquido se haya evaporado. Espolvorear con el perejil y servir....

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • arroz, 3 tazas
  • jamón serrano, 100 gramos
  • cebolla mediana, 1 unidad
  • mantequilla, 2 cucharadas

foto ARROZ CON <strong>SETAS</strong> AL <strong>CAVA</strong> Calentar la mantequilla en una cazuela y rehogar la cebolla y el ajo picados, durante 2 ó 3 minutos. Añadir la setas limpias y troceadas y rehogarlas 2 ó 3 minutos másAgregar el arroz, el jamón picado y el cava, remover todo con una cuchara de madera y cocer durante 5 minutos. Incorporar el caldo...

cocina de:
  • arroces
  • tradicional
  • cataluña
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¡qué rico!
  • arroz, 1,1/2 taza
  • setas secas, 100 gramos
  • cava, 1 taza
  • sal,  al gusto

foto ARROZ CON <strong>SETAS</strong> Y <strong>JAMÓN</strong> Remojar las setas en agua para que se rehidraten. Rehogar la cebolla muy picada en el aceite, hasta que esté transparente. Añadir las setas escurridas y rehogarlas unos minutos, removiendo con una cuchara de madera. Añadir el jamón en daditos y remover 1-2 minutos a fuego medio-bajo.Añadir el arroz...

cocina de:
  • arroces
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • arroz de grano largo, 300 gramos
  • cava (botellín), 1,1/2 unidad
  • jamón serrano, 50 gramos
  • diente de ajo, 1 unidad

foto ARROZ AL <strong>CAVA</strong> Pelar y picar la cebolla y el ajo. Picar el jamón. Limpiar las setas, intentando que no absorban demasiada agua; escurrirlas muy bien y trocearlas. Colocar en una cazuela de vidrio la cebolla, el ajo, las setas y la mantequilla. Cubrir la cazuela con su tapa o con plástico adherente perforado y...

cocina de:
  • arroces
  • microondas
  • internacional
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