Recetas de cocina: setas jamon vino
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¡qué rico!
  • 750 gr. de carne
  • 300 gr. de setas
  • 1 limón
  • 2 lonjas no muy finas de jamón York

foto Carne rellena de <strong>setas</strong>
sobre la mesa, poner encima las lonchas de jamón y sobre ellas la preparación de las setas. Enrollar la carne y atarla, sazonarla y dorarla en el resto de la mantequilla.Verter el vino, la cebolla partida, el ramito de hierbas y dejarla cocer tapada a fuego suave, hasta que esté tierna. Retirar la...

cocina de:
  • Carne
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!
  • 24 chipirones
  • 1/2 Kg. de setas
  • 2 dientes de ajo
  • 50 grs. de jamón serrano

foto Calamares con <strong>setas</strong> Limpiar los chipirones, quitando patas y alas y reservar las bolsas de tinta. Limpiar, lavar y picar las setas. En una sartén con 3 cucharadas de aceite y un diente de ajo picado, saltear las setas con sal y pimienta. Añadir el jamón picadito, la miga de pan remojada en leche y el huevo...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 24 chipirones
  • 1/2 Kg. de setas
  • 2 dientes de ajo
  • 50 grs. de jamón serrano

foto CHIPIRONES RELLENOS DE <strong>SETAS</strong> Limpiar los chipirones, quitando patas y alas y reservar las bolsas de tinta. Limpiar, lavar y picar las setas. En una sartén con 3 cucharadas de aceite y un diente de ajo picado, saltear las setas con sal y pimienta. Añadir el jamón picadito, la miga de pan remojada en leche y el huevo batido...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • carne de ternera picada, 500 gramos
  • tocino fresco de cerdo, 50 gramos
  • huevo, 2 unidades
  • miga de pan, 1 taza

foto ALBÓNDIGAS CON <strong>SETAS</strong> Colocar la miga de pan en remojo con leche. Colocar la carne en un cuenco y añadir los huevos. Picar el tocino y el jamón en taquitos pequeños y añadirlos a la carne. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta.Agregar a la carne la miga de pan escurrida y mezclar todo muy bien. Formar las albóndigas...

cocina de:
  • vacuno
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1/2 k de ternera picada
  • 200 g de setas
  • 50 g de jamón serrano
  • 1 yema de huevo

foto Hamburguesas con <strong>setas</strong> s- Elaboración:Lavar bien las setas y cortarlas en trozos muy pequeños.En una sartén, con un poquito de aceite bien caliente, rehogar las setas.En un cuenco grande, mezclar la carne con la yema de huevo, el queso rallado, el jamón cortado en trozos muy pequeñitos y las setas...

cocina de:
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1kg. de setas
  • 250 grs.de jamon curado
  • 400grs. de arroz
  • 200grs. de tomate tamizado

foto Arroz con <strong>setas</strong> estofadas minutos. despues se añade el jamon cortado en dados las hierbas aromaticas, el ajo, el vino blanco y se sazona y se deja a fuego lente durante otros 10 minutos. rehogar en una cazuela con un poco de aceite un ajo y el arroz (que anteriormente ha sido cocido durante 10 minutos). dejar reposar unos minutos. se sirve el arroz en el centro del plato (con un molde se ...

cocina de:
  • Arroces
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • pollo, 1,1/4 kilo
  • mantequilla, 2 cucharadas
  • jamón serrano, 150 gramos
  • sal, 1 cucharadita

foto POLLO RELLENO CON <strong>SETAS</strong> trocearlas si son grandes. Picar el jamón serrano. Desmigar el pan. Pelar la cebolla y cortarla en aros finos.Poner en un cuenco las setas y la mantequilla e introducir en el microondas 5 minutos, removiéndolas a la mitad de la cocción. Escurrir y reservar. Batir el huevo en un cuenco, añadir las setas...

cocina de:
  • pollo
  • microondas
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 750 gr. de carne
  • 300 gr. de setas
  • 1 limon
  • 2 lonjas no muy finas de jamon york

foto Carne rellena de <strong>setas</strong> sobre la mesa, poner encima las lonchas de jamon y sobre ellas la pre para cion de las setas. enrollar la carne y atarla, sazonarla y dorarla en el resto de la mantequilla. verter el vino, la cebolla partida, el ramito de hierbas y dejarla cocer tapada a fuego suave, hasta que este tierna. retirar...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • Ajo picado, sal, pimienta, vino blanco, aceite y pan rallado

foto <strong>Setas</strong> de Cardo al Horno Se ponen las setas en la bandeja de horno, encima: ajo picado, sal, pimienta, vino blanco, aceite y pan rallado, por este orden. Se ponen a horno fuerte o solo gratinador con la bandeja casi abajo del todo, aprox. 10 minutos al sacarlas que esten doraditas se le añade perejil y jamon curado finito en lonchas. Espero que os guste. Receta envia...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
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¡qué rico!
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 100 gr. de jamón serrano en lonchas finas
  • 1 vaso de nata líquida

foto <strong>Setas</strong> de la tía lola Limpiar las setas y cortar en trozos grandes. Poner en una sarten antiadherente la cucharada de aceite, el ajo picado y dejar dorar. Incorporar las setas, y cuando estén a media cocción agregar la nata y dejar reducir hasta que la nata espese un poco. Poner las lonchas de jamón cubriendo totalmente las setas, todavía en la sartén....

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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