Recetas de cocina: setas plancha
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¡qué rico!
  • setas
  • aceite de oliva virgen extra
  • ajo en polvo
  • perejil picado

foto Filetitos de la huerta a la <strong>plancha</strong> limpiar bien las setas y sumergirlas en un bol con aceite .pponer la plancha y cuando esté caliente colocamos las setas con la parte lisa hacia abajo.por la parte de arriba le ponemos un poco de sal , ajo en polvo y perejil. cuando esten buenas darles la vuelta para hacerlas por el otro lado. una vez hechas comer calientes ya que frias pierden un...

cocina de:
  • Vegetarianas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 2 calabacines medianos.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal.
  • Queso mozzarella c/n

foto Rollitos de calabacin rellenos de pollo y <strong>setas</strong> Con un pelador sacamos lonchas finas del calabacín, sin pelar. Las untamos con un poco de aceite de oliva, salamos ligeramente y reservamos para que vaya soltando el agua. Preparamos el relleno: Limpiamos las setas, las picamos y las salteamos con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal...

cocina de:
  • Verduras
  • Asadas, a la plancha y salteadas
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 2 rodajas de salmón de unos 200 gramos cada una
  • zumonaranja
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta rosa ó al gusto

foto Salmón a la <strong>plancha</strong> a la naranja . cuando estén doradas de un lado darles la vuelta al otro con ayuda de una espátula y con cuidado de que no se rompan. una vez estén asadas emplatarlas y decorar con unas rodajas de naranja. podeis acompañar este plato con esparragos trigueros ó ensalada. yo lo he comido con unas crêpes de setas de mi recetario....

cocina de:
  • Plancha
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 4 medallones de rape
  • 80 g de setas ton-ku
  • 80 g de col china
  • 50 g de zanahoria

foto Rape a la <strong>plancha</strong> con verduras salpimentar el rape y dorarlo en una sarten. a continuacion, saltear en una sarten el jengibre, el bambu, las setas previamente remojadas, la zanahoria que habreis hervido y el resto de verduras. cuando esten medio doradas, incorporar el vino de arroz y la sal. seguidamente añadir el caldo de ave hirviendo y la fecula de patata para ligar la salsa. remover todo bien. emplatar el r...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 loncha de jamón serrano
  • 2 setas de cardo (cualquier otra vale)
  • 50 gr. de foie de pato
  • 1 cucharadita de aceite

foto <strong>Setas</strong> al foie Cortar una loncha de jamón delgada y ponerla sobre una plancha o sartén bien caliente. Deja que suelte toda su grasa y quede bien tostado. Así se obtendrá un crujiente de jamón para la base. A continuación, pasar por la plancha las setas enteras (cara y cara) con un poquito de aceite. Ponerlas encima del jamón. Después coger un poquito de foie y d...

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • seta de cardo, 500 gramos
  • aceite de oliva, 5 cucharadas
  • pimienta molida,  al gusto
  • diente de ajo, 3 unidades

foto <strong>SETAS</strong> DE CARDO Lavar bien las setas. Escurrirlas y secarlas con papel de cocina. Ponerlas en una bandeja, salpimentar y espolvorerarlas con los ajos picados finamente. Calentar una plancha al fuego con 2 cucharadas de aceite. Poner las setas en ella y rociarlas con el resto del aceite. Freír unos 3-4 minutos por cada lado, y servirlas inmediatamente so...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 loncha de jamón serrano
  • 2 setas de cardo (cualquier otra vale)
  • 50 gramos de foie de pato
  • 1 cucharadita de aceite

foto <strong>Setas</strong> al foie por la plancha las setas enteras (cara y cara) con un poquito de aceite.Ponerlas encima del jamón.Después coger un poquito de foie y disponerlo encima de la seta y poner a gratinar durante cinco minutos.Receta enviada por: Alberto Rosell (rosellcampon@hotmail.com) ...

cocina de:
  • Entradas
  • huevos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 1 loncha de jamón serrano
  • 2 setas de cardo (cualquier otra vale)
  • 50 gr. de foie de pato
  • 1 cucharadita de aceite

foto <strong>SETAS</strong> AL FOIE Cortar una loncha de jamón delgada y ponerla sobre una plancha o sartén bien caliente. Deja que suelte toda su grasa y quede bien tostado. Así se obtendrá un crujiente de jamón para la base. A continuación, pasar por la plancha las setas enteras (cara y cara) con un poquito de aceite. Ponerlas encima del jamón. Después coger un poquito de foie y...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 5 setas grandes cultivadas (300 gramos)
  • 1 naranja
  • Aceite de Oliva
  • Sal

foto <strong>Setas</strong> a la Valenciana Preparación:Poner una plancha a calentar, cuando esté bien caliente poner las setas cortadas en láminas. Grillarlas un minuto darlas vuelta y añadir a cada una un chorrito de zumo de naranja. Cuando estén hechas añadir una pizca de sal, pimienta, orégano, ralladura de piel de naranja (muy poca) y otro poquito de aceite de oliva. Servir calientes....

cocina de:
  • Light
  • España
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 1 Bandeja de Setas
  • 2 Ajos tiernos
  • 3 dientes de ajos
  • 1 Guindilla picante

foto <strong>Setas</strong> con ajos tiernos Calienta bien una sartén o plancha. Pon un poco de aceite, coloca las setas y cocínalas, a fuego medio-alto, por ambos lados, unos minutos hasta que queden doradas. Retíralas y coloca en un plato. En la misma sartén, añade una cucharada de aceite nuevo y echa todos los ajos cortados a trozos...

cocina de:
  • Verduras y legumbres, Vegetarianas
Receta vista en mundorecetas.com
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