Recetas de cocina: sobre polenta frita
Búsquedas similares a sobre polenta frita: grillados sobre polenta frita,
0 votos
¡qué rico!
  • 4 postas de salmón de 380 gs c/u 300 cc de vino blanco 800 cc de fume (ver receta de fume) 4 yemas 200 gs de polenta 1´ 400 cc de caldo o leche 1 berenjena grande 1 zuccini grande 1 cebolla grande 1 tomate grande 3 cdas de aceite de oliva Sal c/n Pimienta negra de molinillo c/n

foto Salmón al vino blanco con vegetales grillados <strong>sobre</strong> <strong>polenta</strong> <strong>frita</strong> un corta masa circular o con el cuchillo en rombos o cuadrados, freírlas hasta que queden crocantes. 6.Poner la polenta de base en los platos, sobre ella intercalar los vegetales grillados, servir el salmón y cubrir con la salsa de vino blanco....

cocina de:
  • pescados
Receta vista en afuegolento.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 4 postas de salmón de 380 gs c/u
  • 300 cc de vino blanco
  • 800 cc de fume (ver receta de fume)
  • 4 yemas

foto Salmón al vino blanco con vegetales grillados <strong>sobre</strong> <strong>polenta</strong> <strong>frita</strong> corta masa circular o con el cuchillo en rombos o cuadrados, freírlas hasta que queden crocantes. poner la polenta de base en los platos, sobre ella intercalar los vegetales grillados, servir el salmón y cubrir con la salsa de vino blanco....

cocina de:
  • Parrilla
  • Argentina
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • polenta preparada y fria
  • 1/4 lb. de prosciutto en rodajas finas
  • 1/2 lb. de queso fontina en rodajas finas
  • 3 huevos grandes

foto <strong>Polenta</strong> in carrozza corte la polenta fria en 12 rodajas. coloque sobre 6 rodajas prosciutto y luego queso. tapelo con la polenta restante formando los sandwiches. en un plato hondo bata los huevos y en otro plato tenga listo el pan rallado. cubra ambos lados de la polenta en el huevo y luego en el pan rallado...

cocina de:
  • Frito
  • Italia
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 2  cebollas
  • 4  pimientos verdes
  • 1  pimiento rojo
  • 2  dientes de ajo

foto Langostinos asados <strong>sobre</strong> su marmitako con talo esponjoso de <strong>polenta</strong> al aroma de azafrán Cortar la verdura en brunoise fina y regular, poner en una cazuela con aceite fuerte para que coja color y seguir haciendo un poco más a fuego suave. Cuando la verdura esté a medio hacer añadir las patatas cortadas en dados, erogar todo el conjunto y mojar con el vino blanco, reducir casi a seco ...

cocina de:
  • mariscos
Receta vista en afuegolento.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • Ingredientes para el rebozado:
  • ¾ de taza de harina
  • ¼ de taza de polenta (sémola de maíz)
  • ¾ de taza de leche

foto TOMATES VERDES <strong>FRITOS</strong> Preparación: Cortar los tomates en rodajas, ponerlos en un colador y espolvorearlos con sal. Dejarlos para que pierdan el agua. Mientras, mezclar la harina, la polenta y la leche hasta hacer una masa. Salpimentar. Poner aceite en una sartén, pasar las rodajas de tomate por la masa y freírlas por tandas, sin que se monten unas sobre otras. Al sacarlas ponerlas ...

cocina de:
  • Guarniciones
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • Ingredientes para 6 personas:
  • 1 Roti de añojo de 1,2 kg, 1 cebolla, 2 zanahorias, 1 tallo de apio, 4 tomates pelados,
  • 1 cuchara de tomate frito, caldo, aceite, perejil, sal y pimienta.

foto Brasato alle verdure (Roti de añojo con verduras) dejar evaporar. Incorporar los tomates pelados pasados con licuadora y la cuchara de tomate frito. Dejar cocinar unos minutos e incorporar el caldo, hasta cubrir por la mitad. Llevar a ebullición y luego bajar...

cocina de:
  • Carnes, Especialidades internacionales
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
Categorías: