Recetas de cocina: sobre polenta
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¡qué rico!
  • 500g de carne de vaca picada
  • 1 taza y media de salsa para tacos espesa
  • 425g judías rojas, enjuagadas
  • 1 cebolla picada

foto Súper pizza texas Precalentamos el horno a 210º. Untamos con aceite una bandeja de horno de 25x38cm y espolvoreamos con polenta. Calentamos el aceite en una sartéb y sofreímos la cebolla durante 2 minutos hasta que quede tierna. Agregamos la carne y la freímos durante 5 minutos hasta que esté dorada. Añadimos la...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 1 litro de leche ,
  • 2 cdas.de manteca
  • 1 cubito de caldo de verduras,
  • 300 gr. de sémola de cocción rapida,

foto Ñoquis a la romana colocar en una olla las 2 cdas. de manteca con el cubito de caldo y ponerla sobre el fuego fuerte hasta que rompa el hervor. cuándo rompa el hervor, agregar la sémola en forma de lluvia mientras se bate a toda velocidad con el batidor de mano para integrar. cambiamos ahora el batidor por cuchara...

cocina de:
  • Horno
  • Argentina
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 2 cebollas grandes
  • 5 tomates
  • 1/2 zanahoria
  • 2 dientes de ajo

foto Tamales (partidos en cuadraditos), la zanahoria triturada, y las pastillas de caldo. Esperamos que cocine, retirando cuando la carne esté bien cocida. Tenemos que tener jugo en esta preparación, si no hay mucho, se echa agua pero poquito.* Cuando esté listo, se añade la polenta (esto se hace cociendo harina...

cocina de:
  • Recetas especiales
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 3/4 kilo de harina
  • 1 huevo
  • 1 yema
  • 1 taza de salmuera tibiagrasa (o margarina vegetal)

foto PASTELES CRIOLLOS Se pone sobre la mesa la harina y en el medio se le hace un hueco, se le agrega, el huevo, la yema, la taza de salmuera tibia y 4 cucharadas de grasa blanda o derretida y apenas tibia (o margarina). Se hace una masa más bien blanda, se espolvorea con harina y se extiende con palote hasta que quede...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • Ingredientes para 6 personas:
  • 1 Roti de añojo de 1,2 kg, 1 cebolla, 2 zanahorias, 1 tallo de apio, 4 tomates pelados,
  • 1 cuchara de tomate frito, caldo, aceite, perejil, sal y pimienta.

foto Brasato alle verdure (Roti de añojo con verduras) ://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/rotifilettato.JPG"> Hay dos maneras de aliñar la carne: filtrar con un chino la salsa y volcar sobre la carne o con una batidora pasar todo y salsear espolvoreando con un...

cocina de:
  • Carnes, Especialidades internacionales
Receta vista en mundorecetas.com
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