Pulverizar las almendras en la Thermomix y reservar. Trocear la cebolla y sofreír con mantequilla 10 minutos, a temperatura varoma y velocidad 1. Añadir después las almendras pulverizadas y rehogar 3 minutos. Agregar el agua y la sal y programar 12 minutos a velocidad 2 y 100º. Terminado el tiempo...

Poner en el vaso las almendras y los ajos triturar bien 5-7-9 unos segundos,añadir el caldo o agua con el cubito,el azúcar,pan. Poner 15 minutos --Temperatura 100ºC--Velocidad 2, al terminar el tiempo dejar que baje la temperatura a 80ºC , rectificar de sal si hace falta, añadir las 2 yemas...

Vierte en el vaso del Thermomix, muy seco, las almendras y tritura durante 20 seg. en vel. 9. Reserva. A continuación, pon en el vaso los puerros cortados en aros, el ajo, la mantequilla y el aceite y programa 5 min, temp. 100º, vel 4. Baja los residuos de las paredes con la ayuda...

la pasta de mazapan puede ser comprada, pero yo uso la receta del libro de thermomix para hacer figuritas, pero en crudo, la dejo en la nevera envuelta en papel plastico hasta que la utilizo picar las almendras. A mi me gusta que se noten los trocitos, pero eso va al gusto En una cacerola se...

PREPARACIÓN : - Poner en el vaso las almendras , el pan , los ajos , las especias y el agua, triturar 1 minuto , velocidad 5 - 10 . Sacamos y reservamos . - Sin lavar el vaso , introducimos los ingredientes del sofrito , troceamos 4 segundos , velocidad 5 y programamos 8 minutos , temperatura...

Preparacion: Se remoja la miga de pan con agua y luego se pone en el vaso de la thermomix las almendras, el aceite, el vinagre y la sal. Se añade un poco de agua y se triturar todo hasta conseguir una crema fina. Se le añade dos cubiteras de hielo y se pone a velocidad 10 unos segundos hasta...

. Mientras la thermomix está trabajando, en un cazo, preparar dos huevos duros, que al terminar serviremos cortados dentro del plato. Esto es opcional, pero a mi me gusta "pisarlo" todo luego con el tenedor, de esto no pongo "afoto" que no quedá muy allá, pero está buenísimo comerlo así. Las migas...

Escaldar el ajo en agua 3 veces. Retirar el agua cada vez que hierva. Asi el ajo pierde su fuerza y queda un sabor mas delicao Batimos todos los ingredientes en la thermomix en velocidad progresiva de 5 a 10 durante 5 minutos o hasta que quede bien fino, sino, en batidora normal y luego colamos...

Preparacion: Se remoja la miga de pan con agua y luego se pone en el vaso de la thermomix las almendras, el aceite, el vinagre y la sal. Se añade un poco de agua y se triturar todo hasta conseguir una crema fina. Se le añade dos cubiteras de hielo y se pone a velocidad 10 unos segundos hasta...

Pon la miga de pan a remojo Echa todos los ingredientes en el vaso excepto el aceite. Programa 2 minutos a velocidad 5. Con la máquina en marcha y el cubilete puesto, se echa el aceite encima de la tapa. Cuando pare la máquina comprueba la textura. Si te gusta mas líquido, añade hielo o ...

Pon la miga de pan a remojo Echa todos los ingredientes en el vaso excepto el aceite. Programa 2 minutos a velocidad 5. Con la Máquina en marcha y el cubilete puesto, se echa el aceite encima de la tapa. Cuando pare la máquina comprueba la textura. si te gusta mas líquido, añade hielo o agu...

y reservar sofreir unos minutos los esparragos en el aceite de freir las almendras, ajos y pan pasar lo anterior por la batidora o thermomix hasta que esté triturado a vuestro gusto es decir si quereis tropezones de almendras o no hechar este majado en la cacerola con los esparragos añadir un poco...