Recetas de cocina: sopa calabaza
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¡qué rico!
  • 4 kg.
  • de calabaza
  • 4 cucharadas de mantequilla sal y pimiento verde fresco
  • 1 taza de puerros troceados

foto <strong>Sopa</strong> de <strong>calabaza</strong> cortar la calabaza de manera que se pueda trabajar dentro de ella, retirando las semillas. introducir dos cucharadas de mantequilla, impregnando las paredes de la calabaza; espolvorear la sal y la pimienta en el interior y meter en el horno aproximadamente 20 minutos. mientras tanto en otra cazuela...

cocina de:
  • Sopas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1/2 kilo de calabaza picada ( pelada y sin semillas)
  • 2 manzanas picadas
  • 2 cebollas picadas
  • 1 cucharadita de perejil

foto <strong>SOPA</strong> DE <strong>CALABAZA</strong> CON PACANA de una sopa espesa y poner a fuego lento. Aparte batir las yemas de huevo y añadir la nata. Verterlo en la sopa removiendo constantemente hasta calentar pero no hervir. Condimentar al gusto con la sal y la pimienta y servir con nata montada y las pacanas en láminas de decoración....

cocina de:
  • España
  • Otoño- Invierno
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 35 flores de calabaza
  • 250 grs. de jitomate (tomate)
  • 250 grs. de masa de maíz (se compra ya preparada)
  • 1 cebolla

foto <strong>Sopa</strong> de Flor de <strong>Calabaza</strong> pimienta. Aparte, se mezclan bien la masa, la manteca y la sal, haciendo unas bolitas del tamaño de una canica, ahuecándolas con el dedo. Se agregan estas bolitas al caldo, y cuando estén bien cocidas, se sirve la sopa caliente. Puede, si se desea, añadirse un poco de salsa picante...

cocina de:
  • Sopas y guisos
  • Mexico
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • calorias por persona=194
  • 5.
  • 200 gr. de calabaza
  • 100 gr. de patatas

foto <strong>Sopa</strong> de <strong>calabaza</strong> y lentejas en una olla poner todos los , menos las lentejas, y dejar cocer durante 30 minutos, añadir las lentejas cocidas, dejar cocer 10 minutos mas. sazonar y servir. nota se pueden utilizar lentejas naturales. para ello ponerlas en remojo la noche anterior y en lugar de 200 gr. de lentejas cocidas, poner ...

cocina de:
  • Sopas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • puerro, 4 unidades
  • patata, 400 gramos
  • aceite de oliva, 6 cucharadas
  • calabaza, 300 gramos

foto <strong>SOPA</strong> DE PUERROS Y <strong>CALABAZA</strong> Pelar los puerros, lavarlos y cortarlos en aros finos. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cuadraditos. Pelar la calabaza, quitar las semillas y cortarla en cuadraditos más o menos del mismo tamaño que las patatas. Poner las patatas y los puerros en una olla con el aceite, acercar al fuego y...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • tradicional
  • la rioja
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!

foto <strong>Sopa</strong> de flor de <strong>calabaza</strong> Se limpia la flor, usando solo el pétalo y se reserva. Se muelen el jitomate, cebolla y ajo en la licuadora, se fríe con mantequilla en el traste (recipiente) para la sopa, ya que esta sazonado.Se le agrega una pizca de pimienta negra y el caldo ó 2 tazas de agua, el knorr suiza y cuando este hirviendo se agrega la flor se tapa se deja unos 5 minutos y se apaga....

cocina de:
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1/2 kg de calabaza pelada, troceada y sin las "hilachas"
  • 1 cebolla grande pelada y troceada
  • 1 puerro troceado y lavado
  • 1 zanahoria

foto <strong>Sopa</strong> crema de <strong>calabaza</strong> "ambrosía" poner en una cacerola todos los ingredientes menos el jamón y el aceite, cubrir con agua y cocinar 20´. pasar por un robot de cocina (yo uso la thermomix), rectificar de condimento si fuese necesario y servir. adornar con jamón y un chorretón de aceite de oliva. yo le puse también unas ramitas ...

cocina de:
  • Cocido
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • - 2 cucharadas de aceite
  • - 1 puerro
  • - 1/2 kg. de tomates maduros
  • - 1/2 kg. de calabaza

foto <strong>Sopa</strong> de tomate y <strong>calabaza</strong> Pelar y picar la cebolla, el puerro y la calabaza. Escaldar los tomates en el microondas 1 min. al 100%. Refrescarlos, pelarlos y cortarlos en trocitos. Calentar el aceite en un recipiente hondo durante 3 min. al 100%.Rehogar la cebolla, el puerro y la calabaza. Añadir el tomate con su jugo; mezclar con el resto de los ingredientes. Regar con el caldo de pollo....

cocina de:
  • sopas y cremas
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 35 flores de calabaza.
  • 250 grs. de jitomate.
  • 250 grs. de masa de maíz (se compra ya preparada).
  • 1 cebolla.

foto <strong>SOPA</strong> DE FLOR DE <strong>CALABAZA</strong> , se mezclan bien la masa, la manteca y la sal, haciendo unas bolitas del tamaño de una canica, ahuecándolas con el dedo. Se agregan estas bolitas al caldo, y cuando estén bien cocidas, se sirve la sopa caliente. Puede, si se desea, añadirse un poco de salsa picante....

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 3 jitomates
  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo
  • epazote al gusto

foto <strong>Sopa</strong> de flor de <strong>calabaza</strong> se pica el jitomate, la cebolla el ajo, el chile, el epazote y se frien. se desinfectan los hongos y la flor; se pican y se vacian a lo anterior. se agrega agua o caldo de pollo, consome, se prueba de sal y se deja hervir a fuego lento durante 20 min. y listoooooooo!!!!!!...

cocina de:
  • Sopas
Receta vista en recetasdecocina.es
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