Recetas de cocina: sopa calabaza
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¡qué rico!
  • 1 pez espada (mediano)
  • 1 pieza de calabaza dulce
  • 3 pimientos verdes tiernos
  • 2 pimientos rojos

foto GALCHIHOBAK GUK-<strong>SOPA</strong> DE <strong>CALABAZA</strong> CON PEZ ESPADA Limpiar el pez espada quitándole las escamas y las entrañas. Cortarlo en rodajas de 5cm de longitud. Pelar la calabaza dulce y rebanarla en rodajas de 1~1,5cm de espesor. Cuando hierva el agua, poner el pescado y cuando el pescado esté cocido, añadir la calabaza dulce y ajo molido. Cotar en...

cocina de:
  • Korea
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • helado:
  • 200ml nata líquida
  • 1 tarrina queso Filadelphia
  • 4 cucharadas de azúcar

foto <strong>sopa</strong> de <strong>calabaza</strong> y naranja con helado de queso Pues se pone a cocer calabaza en trozos con la cáscara de una naranja en agua. ( no mucha) Cuando esté bien cocida la calabaza añadimos al agua de cocerla un almíbar de agua y azúcar ( con el dulzor y las cantidades que queramos) Colamos y reservamos el caldo. La calabaza la pasamos por la...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • para la salsa picante:
  • 1/4 de taza de almendras picadas
  • 1/4 de taza de coco rallado
  • 2 chiles jalapeños cortados finos

foto <strong>Sopa</strong> de <strong>calabaza</strong> con salsa picante de cilantro con chile sopa: en una caldera cocine la cebolla con la mantequilla y el aceite a fuego moderado, revolviendo, hasta que este blanda agregar la calabaza y la media taza de agua, seguir cocinando a fuego moderado de 20 a 30 minutos, o hasta que la calabaza es blanda. agregue el caldo y el jugo de naranja...

cocina de:
  • Sopas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1/2 t de acelgas (lavadas y cortaditas)
  • 1/2 t de zanahorias (lavadas y cortaditas)
  • 1/2 t de papas
  • 8 flores de calabaza

foto <strong>Sopa</strong> de verduras (con elote y flores de <strong>calabaza</strong>) en una cacerola se le pone un poquito de aceite, cuando este caliente se le agrega el ajo y la cebolla picados finamente, despues ponemos las papitas, zanahorias, elote germen de lenteja y trigo para que se sancoche un poco, despues le vaciamos el jitomate licuado, para que se cocine 5 min mas y ag...

cocina de:
  • Cocido
  • México
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 250 gr de calabaza + 1 loncha para la decoración
  • 1 o 2 patatas (depende del tamaño)
  • 1 nabo
  • 1 cebolla

foto Crema de <strong>calabaza</strong> - ESPECIAL HALLOWEEN , velocidad 1. Poner la loncha de calabaza reservada en el recipiente varoma y colocarlo por encima del vaso. Terminado el tiempo, retirar el recipiente varoma, poner el cubilete en su lugar y triturar la sopa durante 30 segundos en velocidad máxima. Sacar la loncha de calabaza del varoma (con...

cocina de:
  • Sopas y cremas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 taza de calabaza en tacos
  • 1 cebolla
  • 2 ramitos de apio, tallos
  • 1 zanahoria

foto <strong>SOPA</strong> CAMPESINA Hervir el agua en una olla grande. Agregar todas las verduras troceadas y las especies. Cuando retome el hervor cocer a fuego bajo durante 30 minutos, removiendo con frecuencia con una cuchara para deshacer la calabaza. Unos 10 minutos antes de finalizar la cocción agregar el cubito de caldo. Probar de sal y rectificar si fuera necesario....

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 manojo de flor de calabaza, lavadas y picadas finamente
  • 1 taza de carne molida de cerdo
  • 1 taza de carne molida de ternera
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada

foto <strong>Sopa</strong> Xochipilli En una sopera sofria la mitad de la cebolla con el ajo hasta que acitrone, agregue el chile poblano y los elotes, posteriormente la flor de calabaza, cuando este transparente agregue el pure de tomate y sazone, agregue el caldo de pollo. Aparte mezcle la carne con la cebolla, el arróz, el huevo y salpimiente al gusto, forme pequeñas albondigas, no mayores a media pulgada y agregu...

cocina de:
  • Sopas y cremas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • ¼ cebolla chica en cuadros pequeñitos
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 3 cebollas de rabo picadas

foto <strong>Sopa</strong> tlaxcalteca agregar las demás verduras, una vez sofrito agregar el caldo de pollo . agregar también las rajas de chile poblano y los nopales; sazona con sal o consome. cuando el elote está cocido incorporar las calabacitas, la flor de calabaza y si es necesario se añade un poco más de agua; sirve la sopa y añade el chicharron a cada plato...

cocina de:
  • Cocido
  • México
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 taza de calabaza en tacos
  • 1 cebolla
  • 2 ramitos de apio, tallos
  • 1 zanahoria

foto <strong>Sopa</strong> Campesina Hervir el agua en una olla grande. Agregar todas las verduras troceadas y las especies. Cuando retome el hervor cocer a fuego bajo durante 30 minutos, removiendo con frecuencia con una cuchara para deshacer la calabaza. Unos 10 minutos antes de finalizar la cocción agregar el cubito de caldo...

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • calabaza, 500 gramos
  • cebolla, 1 unidad
  • nata líquida, 1/4 taza
  • pimienta blanca molida,  al gusto

foto CREMA DE <strong>CALABAZA</strong> A LA FRANCESA Pelar la calabaza, desechar las pepitas y cortarla en trozos más o menos del mismo tamaño. Pelar la cebolla y el puerro y picarlos finamente. Derretir la mantequilla en una cacerola y rehogar la cebolla y el puerro a fuego muy suave hasta que estén muy blanditas. Agregar la calabaza, revolver y...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • tradicional
  • francia
Receta vista en cocinavino.com
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